«Природные «энергетики», их влияние на человеческий организм»

Департамент социальной политики города Кургана

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

 «Гимназия №19» города Кургана

Экология.

Научно-исследовательская работа на тему:

Природные «энергетики», их влияние на человеческий организм.

 

Работу выполнила:

Ученица 9А класса

МБОУ «Гимназии №19»

Чистякова Мария Олеговна

Научный руководитель:

Учитель биологии МБОУ «Гимназии №19»

Мешкова Юлия Станиславовна

 

Курган,2023

Содержание:

Введение……………………………………………….………………….….3

1. Основная часть………………………………….………….…….………..4

1. Напитки, обладающие действием «энергетиков».…….………….…….…….4

1.2.Потребность человека в природных энергетиках……………….……….…5

1.3.Черный чай………………………………………………….………………7

1.4.Зеленый чай……………………………………………….………………..9

1.5.Кофе……………………………………………………………..………..11

2. Практическая часть……………………….………..…..…..…………..14

2.1.Методика проведения эксперимента………………………………….……14

2.2.Методика приготовления  напитков для проведения эксперимента….……15

2.3.Описание хода эксперимента………………………..………………………16

2.4.Влияние черного чая на давление и пульс человека………………….……16

2.5.Влияние зеленого чая на давление и пульс человека………………….…..16

2.6.Влияние кофе на давление и пульс человека…………………………..…..17

3. Обсуждение результатов исследования. ………………………………………..16
4. Выводы ……………………………………………………………….……….18

Заключение……………………………………….…………….………….18

Источники информации………………………..……….….….…………19

 

Введение

“ Люди, которые не могут найти время для отдыха, 

рано или поздно будут обязаны найти время для болезни”.
Джон Ванамейкер [3]

В жизни случаются ситуации, когда нужно моментально собраться, мобилизовать все ресурсы, несмотря на усталость или недостаточный сон. Сразу оговорюсь — я резко против того, чтобы подобные вызовы судьбы становились образом жизни, ведь самая адекватная реакция на усталость — это отдых. С организмом шутить опасно, но ведь иногда приходится совершать что-то, требующее большой концентрации сил, несмотря на возможную усталость. Это значит, что вашему организму может потребоваться помощь из внешних источников. Речь идет о веществах, дающих дополнительную энергию для организма.

Давайте все-таки сразу исключим баночные синтетические энергетики сомнительного состава. Потому что есть вариант значительно лучший — старые добрые природные бодрящие напитки. [1]  Поэтому потребность человека в  таких напитках, позволяющих организму пополнить свой энергетический баланс,  всегда была актуальной темой.

В связи с этим цель данной работы: в ходе исследования выявить влияние различных природных веществ на деятельность сердечнососудистой системы человека.

Для достижения цели  были поставлены следующие задачи:

1. Собрать информацию из различных источников о влиянии природных «энергетиков»  — растений, обладающих тонизирующими свойствами на организм человека.
2. Провести экспериментальное исследование артериального давления и ритма сердечных сокращений под влиянием напитков, изготовленных с применением данных растений с помощью цифровых образовательных ресурсов.
3. Обобщить полученную информацию и сделать выводы о влиянии изучаемых веществ на состояние сердечнососудистой системы.

При выполнении работы были использованы следующие методы:

1. Сбор теоретической информации.
2. Классификация и систематизация информации.
3. Проведение научного эксперимента.
4. Составление сравнительных таблиц.
5. Формулировка выводов.

Объект исследования: артериальное давление и ритм сердечных сокращений человека.

Предметом исследования является изменение  артериального давления и ритма сердечных сокращений человека при воздействии различных веществ на организм с применением специального оборудования.

Гипотеза: если провести исследование артериального давления и ритма сердечных сокращений после употребления напитков, приготовленных из растений, обладающих тонизирующими свойствами, то можно выявить их гипертензивное влияние на сердечнососудистую систему человека.

Новизна исследования. В многочисленных источниках информации  и рекламах чая, кофе приводятся сведения о том, что все эти напитки обладают чудодейственно тонизирующим и бодрящим эффектом. В данной работе мы рассказываем о реальных свойствах данных напитков и экспериментально подтвержденном реальном действии на сердечнососудистую систему популярных марок чая и кофе. 

1. Основная часть.

1. Напитки, обладающие действием «энергетиков».

Природные энергетики называются адаптогенами, они оказывают на организм тонизирующее и стимулирующее действие. Адаптогены воздействуют на центральную нервную систему, а она в свою очередь мобилизует весь организм на борьбу с внешними неблагоприятными факторами: со стрессами, физическими нагрузками, гипоксией, голодом, жарой, холодом и даже с действием радиации и токсинов. Природные энергетики положительно влияют и на высшую нервную деятельность человека: улучшают память, ускоряют быстроту реакции, повышают работоспособность и настроение. Действие адаптогенов уникально: они раскрывают дополнительные возможности организма, не изнашивая его и не прибегая к опасному «форсированию» всех функций. 

Но и злоупотреблять ими не стоит, противопоказаниями к приёму адаптогенов являются гипертония, инфаркт миокарда, лихорадка и повышенная нервная возбудимость. Из-за специфического воздействия не рекомендуется применение адаптогенов перед сном и в жаркую погоду. [2] 

Растительные адаптогены принимают курсом, и желательно после консультации с врачом: имеются противопоказания, в т.ч. такие, как беременность, высокая температура и инфекционные заболевания, высокое/низкое давление, проблемы с почками и т.д. Обязательно обращайте  внимание на этот пункт на упаковке или в инструкции по применению каждого препарата. В целом, растительные энергетики обычно практически не имеют побочных эффектов (а имеющиеся – симптоматические, быстро проходят), однако не стоит думать, что раз натуральное — значит автоматически — безопасное.

1. Потребность человека в природных энергетиках.

Чтобы справиться с сумасшедшим ритмом современной жизни, мы обращаемся к дополнительным источникам энергии, что нередко может перерасти в пагубную привычку.  Кофе, чай, сладкие напитки и всяческие «вкусности» — мы буквально не замечаем их, потому что всё это уже давно стало практически частью интерьера, и мы их употребляем по привычке.

«Снизится ли  моя работоспособность без кофе?» — этот вопрос часто всплывал у меня в мыслях. Однако если разобраться в вопросе, секрет успеха кроется всего в двух ингредиентах — кофеине и сахаре — «натуральных» ингредиентах, воздействие на наш организм которых вызывает много вопросов. 

Одна чашечка кофе вряд ли сможет нанести нам ощутимый вред, но употребление кофеина даже в умеренных количествах способно существенно снизить усвояемость железа организмом.  Это  может стать проблемой: одна чашка кофе способна сократить усвояемость железа из пищи на 39 %. Люди с низким уровнем железа, выпивая очередную чашечку кофе, возможно, подвергают себя риску, сами не подозревая об этом. Конечно, можно получать железо из пищевых добавок, но стоит ли восстанавливать естественный баланс с их помощью только ради того, чтобы получить кратковременный заряд бодрости? Стимулирующий эффект кофе также означает,  что происходит выброс адреналина надпочечниками (это ещё одна из причин, почему нам становится хорошо, когда мы пьём кофе). Но в долгосрочной перспективе это может приводить к истощению надпочечников, и в итоге мы чувствуем себя более усталыми… и, как вы уже, наверное, догадались, мы идём за очередной порцией кофе! Если вы когда-либо ощущали себя в ловушке кофеиновой зависимости, то, возможно, описанное выше объясняет почему. 

Маленькая баночка энергетического напитка, как правило, содержит около 7 чайных ложек сахара, и как только мы помещаем это в себя, запускается процесс выработки энергии. Молекулы сахара, мгновенно поступая в кровоток, заставляют наш уровень глюкозы подскакивать до заоблачных значений. Мы становимся возбужденными, чувствуем прилив сил, становимся гиперактивными, пока,  в конце концов, не падаем от усталости и изнеможения. Опять же, сахар даёт нам временный прилив энергии с весьма серьёзными последствиями для здоровья в долгосрочной перспективе. Доказано, что избыточный вес и сахарный диабет возникают из-за большого количества сахаросодержащих продуктов в нашем питании, и постоянное потребление энергетических напитков только мешает нашему организму запускать процесс саморегуляции и оставаться здоровым. [4]

Но есть растительные альтернативы энергетикам. Травяные тонизирующие напитки — просто потрясающая и доступная альтернатива чашечке кофе. Они поддерживают нашу иммунную систему и зачастую повышают нашу стрессоустойчивость.

1. Черный чай.

Черный чай – напиток, давно полюбившийся большинству людей. С него многие начинают утро, пьют чай в течение дня и перед сном, добавляя в напиток сухофрукты, листья ягод и прочие компоненты для улучшения вкусовых качеств.[5] Данный вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). 

Чёрный чай бывает байховым, гранулированным, пакетированным и плиточным. Может быть ароматизирован, например, бергамотовым маслом («Эрл Грей» (Earl Grey)).

Вкус чая лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет. Чай обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающим.

Подаётся обычно без добавок или с сахаром, лимоном, молоком или сливками, часто сопровождает десерт.

Наиболее известные разновидности чёрного чая: Кимун, Юньнань, ассамский чай, цейлонский, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг. Часто, к чёрным чаям ошибочно относят Дарджилинг — полуферментированный чай не подвергающийся полной ферментации. [8]

О полезных свойствах чайного напитка и благотворном воздействии на организм человека известно давно. В чае содержится сложная комбинация веществ, а общее число входящих химических соединений составляет около 300.

Группы веществ, содержащиеся в чайном напитке:

• дубильные вещества, придающие чаю крепкий, терпкий вкус, в частности, танин;
• эфирные масла, придающие напитку выраженный аромат и влияющие на вкус;
• теин (чайный кофеин), относящийся к группе алкалоидов – благодаря этому веществу достигается положительное влияние на нервную систему;
• белки и аминокислотные соединения, воздействующие на обменные процессы организма;
• биологические пигменты, благодаря которым чайный напиток имеет приятный цвет;
• витамины, органические кислоты, пектины;
• минеральные вещества – фосфор, фтор, калий и прочие.

Умеренное употребление чайного напитка способствует благоприятному воздействию на различные органы и системы человека:

Желудочно-кишечный тракт – чай оказывает положительное воздействие на пищеварение, уничтожает бактерии, помогает при расстройствах желудка и кишечника, помогает выводить вредные вещества, способствует облегчению переваривания тяжелой пищи.

Сердечнососудистая система – комбинация танина и кофеина нормализует работу сердечной мышцы, расширяет сосуды, устраняет спазмы и стабилизирует артериальное давление. Такой эффект достигается за счет содержания в чае витамина Р, укрепляющего сосудистые стенки и повышающего их эластичность. Соли железа в напитке усиливают циркуляцию крови, предотвращают формирование тромбов и снижают уровень холестерина в крови.

Органы дыхания – во время употребления крепкого черного чая 

увеличивается объем воздуха, который поступает в легкие, если сравнить эти показатели с обычным состоянием. Чай считается потогонным, иммуностимулирующим и укрепляющим средством.

Мочевыделительная система – содержащиеся в чайных листьях теобромин и кофеин способствуют усиленной работе почек, предотвращают формирование песка и камней, очищают почки и печень от скопления вредных веществ.

Обмен веществ – вещества, входящие в состав чая, снижают содержание солей и способствуют излечению от ожирения.

Благодаря содержанию алкалоидов (танина, теобромина и кофеина) снимается лишнее возбуждение нервной системы, происходит расширение сосудов и снятие их спазма, улучшается кровоснабжение мозга. В результате после выпитого бокала чая человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим, что многие списывают на повышение уровня артериального давления.

Предубеждение о том, что крепкий чай повышает показатели кровяного давления, имеет под собой научные обоснования, когда человек с признаками гипертензии употребляет напиток в неограниченных объемах и заваривает напиток в чересчур крепкой концентрации. Однако обычная доза напитка содержит в разы меньше кофеина, чем кофе, поэтому действует на сердце и сосуды мягко, не накапливается в организме и быстро выводится, не вредя гипертоникам и не представляя опасности их здоровью.[5]

1. Зеленый чай.

Зеленый чай – напиток, любимый многими. Благодаря его приятному вкусу и аромату люди употребляют чай для повышения настроения и получения заряда бодрости в горячем виде, а в холодном – для устранения жажды и восстановления водного баланса в организме. Широко используются чайные листья в медицине и косметологии, как средство для похудения.[9]

Данный чай, подвергнут минимальной ферментации. [6]

И зелёный, и чёрный чай получают из листьев одного и того же чайного куста, однако различными способами. Зелёный чай предварительно часто фиксируется паром температуры 170—180 °C; окисление продолжается не более двух дней, после чего обычно прекращается нагревом (традиционно в горшках, как принято в Китае, или под паром, как принято в Японии) или вообще не проводится. Чай оказывается окислен на 3—12 %.

Многочисленные восточноазиатские сорта зелёного чая обладают заметными различиями, обусловленными условиями выращивания, сбора и обработки чайных листьев. Зелёный чай происходит из Китая  и традиционно популярен в Азии.

Прежде чем ответить на вопрос, повышает или понижает давление напиток из зеленых чайных листьев, нужно рассказать о пользе продукта и свойствах:

• снижение отечности, выведение лишней жидкости из организма;
• восстановление поврежденных тканей, запуск процессов омоложения клеток;
• повышение иммунных сил организма, сопротивляемости инфекциям;
• снижение уровня воспаления при простуде и хронических заболеваниях инфекционного характера;
• предотвращение формирования раковых клеток.

Чай действует на организм очищающе – при регулярном употреблении напитка выводятся токсины, шлаки и вредные вещества благодаря содержанию большого количества природных антиоксидантов. Напиток способствует омоложению клеток и снижению негативного влияния на организм свободных радикалов. Выведение лишней жидкости из тканей происходит благодаря выраженному мочегонному эффекту.

Его можно употреблять при склонности к отекам, в жаркое время года, во время беременности в рекомендованных количествах, поскольку последние триместры вынашивания ребенка протекают на фоне постоянных отеков. Крепкий зеленый чай помогает справиться с простудой – он повышает потоотделение, повышает сопротивляемость организма, выводит токсины и уменьшает проявления инфекционных заболеваний (лихорадку, боль, повышение температуры)
В качестве профилактического средства регулярные чаепития препятствуют заражению вирусами и бактериями, особенно осенью и зимой. Благодаря регулярному употреблению зеленого чая организм становится менее склонным к стрессам и депрессиям, благодаря природным антиоксидантным веществам, содержащимся в листьях. Показано употребление напитка людям с бессонницей и нарушениями сна – употребление чашки теплого зеленого чая перед сном способствует быстрому засыпанию, более глубокому и крепкому сну.

Во время ночного отдыха организм восстанавливается, нервная система отдыхает, уходит напряжение, поэтому использование напитка как лекарства от бессонницы и склонности к стрессам оправдывает себя. Множество проведенных исследований доказали, что чайные листья содержат вещества, блокирующие размножение раковых клеток. Происходит повышение иммунитета, нормализуются процессы обмена в клетках, риск формирования злокачественных опухолей снижается.[9]

1. Кофе.

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.

Срок жизни кофейного дерева составляет 60—70 лет. Плодоносить молодое растение начинает не раньше чем через два года; в год с одного кофейного дерева можно получить примерно 1-1,5 тысячи ягод. Кофе лучше собирать вручную, снимая только спелые ягоды одну за другой; именно так и делается в Колумбии, Коста-Рике и других странах, когда компании специально нанимают сезонных рабочих.

Собранные вручную ягоды обычно подвергаются обработке влажным способом. Они помещаются в протирочную машину, которая снимает с семян большую часть мякоти. Затем семена на один-три дня кладутся в баки, где под действием энзимов, возникающих естественным путём, оставшаяся мякоть разлагается в процессе ферментации. После этого семена промывают, удаляя последние остатки мякоти. Часть из них сушат под солнцем на бетонных террасах или сушильных столах, а часть — пропуская через сушилки с горячим воздухом. Вслед за этим, с семян механически удаляются слои сухой кожицы. Она состоит из пергаментной и серебристой оболочек. Ферментация, которая осуществляется при обработке влажным способом, наряду с использованием только полностью созревших ягод позволяет получать мягкий кофе отличного качества. [10]

Зерна кофе имеют сложный химический состав. Во время их обжаривания добавляется еще множество веществ, которые влияют на его свойства. Кроме кофеина, основу кофейных зерен составляют: белки, алкалоиды, углеводы, фенолы, жиры, органические кислоты, минеральные соли, витамины (8 из них  относятся к группе В).

Всего в составе кофе насчитывается более 12 тысяч различных компонентов, из них 800 определяют его специфический вкус. Наиболее известен содержащийся в нем кофеин. Он не имеет цвета и запаха, но обладает при растворении горьким вкусом. 

Количественное содержание кофеина определяет качество и свойства кофейного напитка. Чтобы узнать влияние кофе на организм человека, необходимо рассмотреть плюсы и минусы его употребления.

Польза и влияние кофе на организм

• Стимулирует работу ЦНС: повышает работоспособность, усиливает внимание, снимает усталость;
• Активизирует обменные процессы в организме: в головном мозге, почках, легких, печени;

• В его составе находятся антиоксиданты, защищающие клетки организма от действия свободных радикалов;
• Способен снимать головные и мышечные боли;

• Уменьшает риск онкологических заболеваний: рака печени, поджелудочной железы, кишечника;
• Достаточно большие его дозы снижают риск таких заболеваний как болезнь Паркинсона и Альцгеймера;
• Несколько чашек напитка, выпитых в течение дня, могут снизить риск развития сахарного диабета;
• Употребление кофе в разумных количествах стимулирует работу сердца, снимает спазмы сосудов, благотворно влияет на консистенцию крови;
• Снимает приступы депрессии;
• Его польза наблюдается в повышении репродуктивной функции мужчин;
• Активно снижает вес;

В чем вред кофе:

Длительное, бесконтрольное употребление напитка может привести к появлению зависимости и негативному влиянию на работу организма в целом. Можно проследить следующие симптомы влияния кофе на организм: учащение пульса, повышение артериального давления.

Появляется беспричинная раздражительность, повышенная возбудимость, плохой сон. Кофейный напиток, выпиваемый в больших количествах способен выводить из организма некоторые микроэлементы: кальций, калий, натрий, витамины группы В. Последние исследования ученых установили, что в кофе содержится кафестол, повышающий уровень холестерина в крови. Избавиться от него можно с помощью фильтрования кофейного напитка.

 Долгое время кофе остается одним из самых распространенных напитков в мире. У него есть как полезные, так и вредные свойства, а также он влияет на каждый организм по-разному. Опасность кофе кроется не в нем самом, а в злоупотреблении им, поэтому стоит ограничивать его в ежедневном рационе. [7]

1. Практическая часть.

2.1. Методика проведения эксперимента.

Целью эксперимента является определение влияния природных энергетиков на работу сердечнососудистой системы человека. Параметрами оценки влияния взяты показатели частоты сердечных сокращений и артериального давления. Испытуемых в каждом эксперименте по 10 человек. Это ученики 9А класса МБОУ «Гимназия №19» — физико-математического. Возраст испытуемых – 15 – 16 лет. Для эксперимента взяты были образцы:

1. Черный чай.  « Майский. Корона Российской империи». Крупнолистовой.
2. Зеленый чай. «Ахмад». Байховый листовой.
3. Кофе.  «Ambassador Platinum». Растворимый.
4. Сахарный песок (для кофе).

Оборудование. Измерения артериального давления и ритма сердечных сокращений производились с помощью измерителя артериального давления и ритма сердечных сокращений марки UA-777, фирмы AND Medical.

При употреблении  исследуемых веществ у испытуемых были произведены по 2 измерения:

1. До приема вещества.
2. После приема вещества, по истечении 15 минут. (Максимальное действие веществ, содержащихся в напитках).

Все измерения зафиксированы в таблицах 1,2,3.

2.2. Методика приготовления напитков для проведения эксперимента.

1. Приготовление черного чая.

1.1. Фарфоровый чайник ошпарить кипятком.

1.2. Засыпать чайную ложку заварки из расчета на ½ стакана кипятка и залить кипятком.

1.3. Ожидать заваривания 5 минут.

1.4. Разлить заварку и разбавить водой.

2. Приготовление зеленого чая.

2.1. Берем заварочный чайник.

2.2. Зеленый чай (1 чайную ложку на стакан воды) кладем в заварочный чайник.

2.3. Заливаем кипятком.

2.4. Ожидаем заваривания 5 минут.

2.5. Разлить заварку и разбавить водой.

3. Приготовление кофе.

3.1. В стакан добавить 1 чайную ложку растворимого кофе и 1 чайную ложку сахара.

3.2. Залить кипятком и размешать.

3.3. Употребить через 5 минут.

2.3. Описание хода эксперимента.

1. Влияние черного чая на артериальное давление и частоту сердечных сокращений (таб.1)

№ п/п	До приема		После приема
	А.Д.	Ч.С.С.	А.Д.	Ч.С.С.
Испытуемый № 1	114/62	62	101/62	66
Испытуемый № 2	107/73	79	113/66	76
Испытуемый № 3	130/86	90	108/59	103
Испытуемый № 4	116/63	79	131/70	73
Испытуемый № 5	134/82	103	141/85	119
Испытуемый № 6	111/65	78	110/67	85
Испытуемый № 7	130/82	108	130/82	112
Испытуемый № 8	135/69	93	129/75	101
Испытуемый № 9	96/70	99	76/56	104
Испытуемый № 10	118/62	85	115/65	79

Таблица 1. «Черный чай»

Анализируя данные таблицы, мы видим, что через 15 минут после употребления черного чая у некоторых испытуемых артериальное давление незначительно понизилось (выделено красным цветом) (4), у некоторых же, напротив, немного возросло (выделено зеленым цветом) (3).  Показатель частоты сердечных сокращений также изменился неоднозначно. У одного испытуемого, при повышении давления, понизился пульс, у других испытуемых – ровно наоборот (2). У третьих (2) понижение давления сопровождалось понижением частоты сердечных сокращений, а у одного повышение давления – понижением пульса. Всего лишь один испытуемый не продемонстрировал существенных изменений показателей.

2. Влияние зеленого чая на артериальное давление и частоту

сердечных сокращений (таб.2)

№ п/п	До приема		После приема
	А.Д.	Ч.С.С.	А.Д.	Ч.С.С.
Испытуемый № 1	126/78	94	116/75	111
Испытуемый № 2	119/65	72	127/74	64
Испытуемый № 3	114/73	99	117/75	127
Испытуемый № 4	114/65	75	115/53	64
Испытуемый № 5	131/70	59	130/70	63
Испытуемый № 6	110/74	91	128/82	98
Испытуемый № 7	127/56	86	115/74	107
Испытуемый № 8	141/80	107	126/92	106
Испытуемый № 9	130/90	88	111/78	87
Испытуемый № 10	122/71	80	114/69	81

Таблица 2. «Зеленый чай»

Анализируя данные таблицы, мы видим, что через 15 минут после употребления зеленого чая у некоторых испытуемых артериальное давление достаточно сильно понизилось (выделено красным цветом) (5), у некоторых же, напротив, сильно возросло (выделено зеленым цветом) (2).  Показатель частоты сердечных сокращений также изменился неоднозначно. Пульс повысил частоту у 5 человек, у 2 из них это сопровождалось падением давления. Частота пульса снизилась у 1 человека, но это было сопровождено приличным скачком давления вверх. У одного испытуемого (№3) при сохранении показателей давления, частота пульса выросла на 28 уд/мин.

1. Влияние кофе на артериальное давление и частоту

сердечных сокращений (таб.3)

№ п/п	До приема		После приема
	А.Д.	Ч.С.С.	А.Д.	Ч.С.С.
Испытуемый № 1	114/58	65	102/66	87
Испытуемый № 2	120/76	86	105/66	75
Испытуемый № 3	132/82	99	129/66	94
Испытуемый № 4	133/69	98	119/82	103
Испытуемый № 5	120/73	95	120/78	106
Испытуемый № 6	138/88	110	126/78	110
Испытуемый № 7	123/70	85	120/67	93
Испытуемый № 8	151/96	105	142/108	113
Испытуемый № 9	122/79	91	118/79	91
Испытуемый № 10	137/81	88	130/76	94

Таблица 3. «Кофе»

Анализируя данные таблицы, мы видим, что через 15 минут после употребления растворимого кофе  у подавляющего количества испытуемых (9/10) артериальное давление достаточно сильно понизилось (выделено красным цветом).  При этом  показатель частоты сердечных сокращений  у 6  из них заметно вырос. Ни один из испытуемых не показал нулевой реакции на действие напитка.

1. Обсуждение результатов исследования.

1. Результаты проведенных экспериментов показывают, что природные тонизирующие напитки такие как – чай черный и зеленый, кофе, оказывают неоднозначное действие на организм. 
2. Показания артериального давления, в большей степени, хотя и не слишком сильно и не у всех испытуемых, повысило употребление черного чая (3 человека), меньше – зеленого чая (2 человека), кофе давление не повысил.
3. Артериальное давление понизилось при употреблении кофе у 9 человек, зеленого чая – у 5 человек, черного чая – у 3 человек.
4. Пульс повышался у 6 человек при употреблении кофе, несмотря на снижение давления. У 5 человек ЧСС повышалась при употреблении зеленого чая,  и у 5 человек  ЧСС повысилась после употребления черного чая. 
5. Показатели артериального давления максимально изменялись (снизились) на 23 мм.рт.ст – у испытуемого №3 при употреблении черного чая. У испытуемого №3 в эксперименте с зеленым чаем при сохранении показателей давления, частота пульса выросла на 28 уд/мин.

1. Выводы по результатам исследования.

1. Наиболее эффективным, с точки зрения тонизирующего эффекта, показал себя зеленый чай. Он возымел самое сильное гипертензивное действие из исследуемых веществ, хотя его действие можно признать достаточно слабым.
2. Черный чай и кофе, напротив, оказали гипотензивное действия, понижая артериальное давление.
3. Изменение частоты сердечных сокращений в сторону увеличения, как правило, ведет к ложному ощущению бодрости, снижении тяги ко сну. Но, это же и повышает чувство отсутствия спокойствия,  тревоги  и недомогания. Поэтому употребление данных веществ может оказаться небезопасным, особенно для подростков. И особенно при частом их употреблении. 
4. Бесконтрольный, регулярный прием этих средств может повлиять на состояние сердечнососудистой системы, тем более, при наличии хронических заболеваний этой системы органов. Резкие скачки давления или ЧСС могут оказаться опасными. Как показал наш эксперимент, это вполне возможно. 
5. Искомый тонизирующий и бодрящий эффект «природных энергетиков» нами не доказан, поэтому явление  — «проснуться с утра от чашечки кофе» — чаще всего, связано с психологическим настроем на бодрость после приема напитка.

 

Заключение

Если у нас недостаток сна или физических нагрузок, то польза от тех или иных продуктов или напитков будет не так высока. Сидячий образ жизни ведёт к тому, что наши мышцы и сердце теряют способность справляться с физическими нагрузками, это как замкнутый круг. В результате из-за нехватки энергии мы склонны оставаться пассивными и никуда не двигаться. Чтобы вырваться из этого замкнутого круга, начните с активной 30-ти минутной прогулки раз в день или по часу три раза в неделю, и постепенно увеличивайте интенсивность и продолжительность ваших физических нагрузок.

Сон в течение 7–8 часов в сутки необходим, чтобы наши тела могли сами себя восстанавливать. Если вы систематически будете спать по 5 часов ночью, совсем скоро это может превратиться в бег по кругу, так как ваш рацион питания будет содержать пищу с высоким содержанием жиров и сахара. Когда наша энергия более «натуральная», наш образ жизни действительно становится более здравым! Важно отметить, что недостаток энергии может быть вызван и проблемами со здоровьем. Если это состояние носит затяжной характер, обратитесь к вашему лечащему врачу, чтобы  проверить наличие анемии, проблем со щитовидной железой или состояния депрессии.

Не ограничивайте себя во фруктах и ягодах — все это природные энергетики. Больше витаминов, рациональный режим дня и отказ от вредных привычек укрепят Вас, и Вы сами скоро почувствуете насколько больше у вас сил и энергии.

Старайтесь утром и в течение дня, если возникает необходимость, взбадривать себя щадящими, натуральными средствами. Если уж решили воспользоваться кофеином, отдавайте предпочтение тому, который находится только в свежемолотом, натуральном кофе.

Отлично бодрит горький шоколад с какао, сам шоколад, надо употреблять в твердом виде. Полезен и очень богат витаминами отвар шиповника, черный чай с мелиссой.

Природные энергетики – эффективны и при правильном применении безопасны. Но они не должны становиться главной «батарейкой». «Заряжаться» ими лучше время от времени — это поможет обезопасить вас от привыкания к ним и сохранить здоровье.

Цель работы считаем достигнутой (в ходе исследования выявить влияние различных природных веществ на деятельность сердечнососудистой системы человека). Гипотеза практически не подтвердилась (если провести исследование артериального давления и ритма сердечных сокращений после употребления напитков, приготовленных из растений, обладающих тонизирующими свойствами, то можно выявить их гипертензивное влияние на сердечнососудистую систему человека), так как большинство испытуемых после употребления чая и кофе показали  снижение уровня артериального давления. 

Перспективой данной работы считаем изучение влияния на сердечнососудистую систему некоторых препаратов растительного происхождения, обладающих седативным действием. 

Источники информации:

1. https://apteka.ru/blog/articles/zdorovoe-pitanie/prirodnye-energetiki5f322c1907642248c30e6772/
2. https://mag.103.by/zdorovje/16349-prirodnie-energetiki/
3. https://www.healthwaters.ru/blog/aforizmy-i-vyskazyvaniya-velikikh-o-zdorove/
4. https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/prirodnye-energetiki-vospolnyayushchie-nedostatok-sil-v-organizme/
5. https://med-ram.ru/pitanie/kak-chernyy-chay-vliyaet-davlenie
6. https://ru.wikipedia.org/wiki/Зелёный_чай
7. https://blog.zdravcity.ru/kak-kofe-vliyaet-na-organizm/
8. https://ru.wikipedia.org/wiki/Чёрный_чай
9. https://med-ram.ru/pitanie/kak-zelenyy-chay-vliyaet-davlenie
10. https://ru.wikipedia.org/wiki/Кофе