Аннотация
Чай – один из самых древнейших напитков, употребление которого неразрывно связано с национальной культурой, хозяйством и историческими традициями многих народов. Каждое утро для миллионов семей в мире начинается примерно одинаково – с чашки бодрящего чая: черного, зеленого, каркаде, травяного. Но чай – не просто напиток в ряду других напитков. Для некоторых народов и народностей, в том числе и в нашей стране, он является продуктом первой необходимости. Есть народы, которые буквально живут чаем, ценят его наравне с хлебом как жизненно важный, ничем не заменимый продукт. Только в нашей стране эти народы в общей сложности составляют 25 млн. человек.
Вот почему надо заботиться о том, чтобы потребление чая приносило максимум пользы, было основано не только на привычках и традициях, но прежде, всего на знаниях, на современных научных представлениях о продукте.
Современным школьникам достается большая нагрузка в школе. Многие дети сильно устают, им не хватает сил выполнить домашнее задание самостоятельно, падает иммунитет, они становятся раздражительными и капризными.
И здесь на помощь может прийти полезный напиток, который мы употребляем каждый день и совершенно не задумываемся о его пользе.
Цель работы:
изучить информацию о чае, его свойствах;
выяснить, каково влияние чая на здоровье человека;
изготовить полезный чай самостоятельно в домашних условиях.
Для реализации поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
изучить историю возникновения чая в мире, как его выращивают, перерабатывают;
узнать сорта и виды чая;
выяснить, каково влияние чая на здоровье человека;
провести опрос среди учащихся начальной школы «Какой я люблю чай?»;
изготовить полезный чай в домашних условиях.
Гипотеза исследования:
Употребление чая положительно влияет на здоровье человека и может помочь современному школьнику хорошо учиться
Полезный чай можно изготовить в домашних условиях
Объект исследования: чай.
Методы исследования:
теоретическое исследование;
анкетирование учащихся;
наблюдение;
эксперимент;
анализ;
сравнение;
обобщение.
Актуальность
Мы пьем чай каждый день и не задумываемся, когда и где он появился, многие ли пьют чай правильно? Какую пользу приносит чай? Когда, какое количество и какие виды чая рационально употреблять и почему?
Чай является самым традиционным напитком в России. Для того чтобы выбрать хороший чай, надо хотя бы приблизительно знать, каким он может быть. Полки магазинов радуют глаз многообразием: черные и зеленые, крупнолистовые и просто листовые, гранулированные и пакетированные, со всевозможными фруктовыми и ягодными наполнителями, травяные чаи. Какому же отдать предпочтение?
