Муниципальное дошкольное общеобразовательное бюджетное учреждение
«Сертоловский детский сад комбинированного вида №3»
Проект
Тема: «Микрозелень для здоровых малышей»
Автор: Заярко Светлана Александровна;
Соавтор: Михальчёнок Екатерина Константиновна
Город Сертолово 2024
— Актуальность:
Огород на подоконнике в детском саду способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, что помогает лучше познакомиться с растительной жизнью. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатом своего труда.
— Тип проекта:
Информационно-практико-ориентированный: дети собирают информацию и реализуют еѐ, ориентируясь на собственные социальные интересы.
— Участники, возраст: вторая младшая группа, дети 3-4 года.
— Сроки по продолжительности:
средней продолжительности (до 1 месяца).
— Цель проекта:
Развивать эмоциональную отзывчивость и интерес к объектам природы, формировать представление о развитии растительной жизни растений, способствовать развитию любознательности, совершенствовать творческие способности, пропаганда здорового образа жизни и питания.
— Задачи:
- Провести беседы с детьми, рассмотреть иллюстрации и чтение художественной литературы по теме проекта.
- Создать условия для проведения работы и оформления огорода на подоконнике.
- Провести опыты и эксперименты с используемым материалом, а так же развить творческую способность красиво оформить высаженные растения.
- Ознакомить детей с ростом и развитием растений.
- Побудить детей бережно относиться к растениям, ухаживать за ними.
- Расширить и развивать вкусовые восприятия детей.
— Методы и формы работы:
- Подбор художественной литературы по посадке растений. Рассматривание иллюстраций, проведение бесед о пользе микрозелени и игр.
- Высадка растений и изготовление указателей с названием.
- Художественное оформление зоны огорода под полянку с цветами и птичками.
- Наблюдение за ростом и развитием растений.
- Проведение опытов и экспериментов.
- Анализ результатов полученных в процессе исследовательской работы.
Этапы работы
1 этап – предварительный:
Ознакомление детей с художественной литературой про жизнь и развитие растений, рассматривание иллюстраций, мониторинг знаний детей, подготовка материала (семена, грунт, емкости для выращивания, материал для творческого оформления).
2 этап – основной:
Подготовка грунта ( проводится совместно с детьми – раскладывание по емкостям почво-грунта), высаживание семян разных культур совместно с детьми, обсуждения их различий. Творческая деятельность с детьми по оформлению созданного огорода на подоконнике. Организация ухода за растениями, составления графика полива ( кто и когда и как это делает). Ежедневные наблюдения за ростом растений и анализ.
| Дата | Работа с детьми | Работа с родителями | Совершенствование предметно-развивающей среды | |
| 15.03.2024 | Провести беседы с детьми, рассмотреть иллюстрации и чтение художественной литературы по теме проекта. | Разъяснительная работа с родителями о предстоящем проекте. | Внесение материалов по теме проекта – художественной литературы, иллюстраций. | |
| 18.03.2024 | Рассматривание и изучение семян, подготовка почво-грунта для высадки растений, высаживание семян микрозелени, луковиц репчатого лука и фасоли. Формирование понятия как нужно ухаживать за растениями. Распределение обязанностей по уходу за огородом. | Рекомендации родителям расспросить детей о проведенной работе для закрепления знаний у детей. | Создать условия для проведения работы и оформления огорода на подоконнике. | |
| 18.03.2024-22.03.2024 | Первые наблюдения и анализ роста и развитием растений. | Сбор согласия родителей о возможности распробовать выращенную микрозелень. | ||
| 25.03.2024 | Первые пробы микрозелени на вкус, анализ вкусовых предпочтений детей. | Индивидуальные рекомендации родителям по выращиванию микрозелени. | ||
3 этап – заключительный:
Подведение итогов работы по проекту. Формирование у детей возможности почувствовать себя сити-фермерами. И как итог возможность в гпуппе детского сада получить ежедневную порцию полезной зелени (около 30грамм на ребенка), которой достаточно для получения суточной нормы микроэлементов и необходимых витаминов.
На этом этапе планируются итоговые мероприятия: ООД, развлечения, викторины, конкурсы
— Ожидаемые результаты:
В результате выполнения поставленных задач, ребята вырастили урожай из семян — микрозелень репса ярового, капусты красной, брюквы, кресс салата, мизуна красного, репы, рапса, кольраби, горцичы, редиса, руколы, редьки, редиса санго, брокколи, горошка лучезарного и редьки дайкона. А также наблюдали за появлением и ростом перышек зеленого лука и семян бобов.
— Оценка результатов и отчетность, анализ.
В ходе данного проекта дети ознакомились с художественными произведениями такими как: «Репка», «Бобовое зернышко», «Вершки и корешки», стихотворением Ю. Тувима «Овощи», А. Прокофьева «Огород», стихотворениями Т. Шорыгиной про овощи, растения и посадку, рассказом Сутеева «Бабушкин огород», Н. Носов «Огородники». Развили эмоциональную отзывчивость и интерес к объектам природы, сформировали представление о развитии растительной жизни растений, которая способствовала развитию любознательности, совершенствовали творческие способности, применили на практике методы здорового образа жизни и питания. Развили свои коммуникативные знания в процессе ухода за растениями.
