Конспект НОД в подготовительной к школе группе по познавательному развитию с элементами экспериментирования
«Как Карлсон стал сити-фермером»
Материал: презентация по теме «Сити-фермерство»; фартуки, одноразовые шапочки, одноразовые перчатки, одноразовые стаканчики (по количеству детей), небольшие ростки растений для посадки; аквагрунт, лакмусовая бумага (по 1 набору на команду), шкала определения кислотности (по 1 на команду)
Предварительная работа: знакомство с профессией сити-фермер, с тем какими инструментами он пользуется, с новой терминологией (аквагрунт, гидропоника, аэропоника, лакмусовая бумага, шкала определения кислотности и т.д.)
Воспитатель: Ребята, сегодня мы начнем наше занятие с разговора о профессиях. Давайте посмотрим, сможете ли вы отгадать несколько загадок.
1)В ресторане их найду я —
Эти люди в колпаках
Над кастрюлями колдуют
С поварешками в руках.
(Повар)
2)Он не летчик, не пилот,
Он ведет не самолет,
А огромную ракету,
Дети, кто, скажите, это?
(Космонавт)
3)Мама может ставить банки,
Мазать ссадины и ранки.
Мама делает уколы
Всем ребятам нашей школы.
Мама лаской, добрым словом
Помогает стать здоровым!
(Медсестра)
4)У этой волшебницы,
Этой художницы,
Не кисти и краски,
А гребень и ножницы.
Она обладает
Таинственной силой:
К кому прикоснётся,
Тот станет красивый.
(Парикмахер)
5) Он растит на небоскрёбе,
Много разных овощей –
От капусты до фасоли
Для салатов и борщей.
(Сити-фермер)
Воспитатель: Интересно, а что же это за профессия такая сити-фермер.
Влетает Карлсон.
Карлсон: Привет, ребята! А вы знаете, кто самый лучший сити-фермер в мире?
Ответы детей: Карлсон!
Ну, конечно это я!
Воспитатель: это очень интересно! Ну, если ты Карлсон, лучший сити-фермер в мире, то ты нам сейчас расскажешь, кто же это такой сити-фермер!
Карлсон машет руками и говорит: ну это такой…вот такой… во
(Показ картинки из презентации «Сити-фермер»).
Ответы детей: это специалист, который выращивает растения для питания в городе.
Карлсон: ну да, я это и хотел сказать. Я же знаю, сити-фермер берет, перекапывает большое поле и сажает много-много капусты.
Воспитатель: Карлсон! Какое поле? Ребята, давайте объясним Карлсону, где выращивают овощи и фрукты в городе.
Дети отвечают: на крышах небоскрёбов или в свободных помещениях.
Карлсон: да я знаю, подъемный кран подъезжает к высотному зданию и на крышу насыпает много земли, чтоб было целое поле.
Воспитатель: Карлсон! Где же взять столько земли? И зачем её сыпать на крышу?
Агрономы выяснили, что продукты питания можно выращивать не в земле, а в специальном питательном грунте (субстрате) или питательном растворе. И, с помощью учёных получили такой грунт и раствор.
Давайте, ребята, посмотрим еще раз, каким образом можно выращивать огородные культуры.
(Показ картинки из презентации) По трубам течет питательный раствор (гидропоника) и питает корни растений. Вот такая конструкция труб позволяет выращивать растения в свободных помещениях, например, в офисах, торговых центрах. Если помещение не очень большое, то там можно ставить вертикальные конструкции и использовать для выращивания овощей или фруктов (аэропонику), питательный влажный воздух.
Карлсон: Интересненько! А вот у меня есть моя любимая тяпочка, которой я люблю на даче у любимой бабушки тяпать грядочки на огороде.
Воспитатель: Ребята, давайте Карлсону расскажем, нужна ли ему будет тяпочка на таком огороде!
Дети: нет!
Воспитатель: почему? Обьясните Карлсону!
Ответы детей: в сити-фермах растения выращивают без почвы, для этого используют специальный питательный раствор.
Воспитатель: Правильно! (Показ картинки презентации) Посмотрите, как чисто кругом и специалисты ходят в белых халатиках.
Воспитатель: Карлсон! Вот ты говоришь, что ты самый лучший сити-фермер в мире.
Карлсон: Да!
Воспитатель: Тогда расскажи нам, Карлсон! В какой почве лучше выращивать морковку, помидорчики, салатик, чтобы получить большой и экологически чистый урожай!
Карлсон: Как это в какой! В мокрой! В хорошей!
Воспитатель: А, что значит в хорошей?
Карлсон; Ну это такая почва…она такая …бабушка говорит она должна быть жирная…ну, чтоб растениям было вкусно…
Воспитатель: А, ты знаешь Карлсон, что почва бывает разная?
Карлсон: Да знаю…она бывает коричневая, красная….
Воспитатель: А, наши дети знают. Сейчас нам ребята подскажут: кислая, щелочная и нейтральная. Сейчас мы выясним в какой почве можно выращивать огородные культуры, чтобы получился хороший урожай.
(Показ картинки из презентации с видами почв).
Воспитатель: вот здесь в почве на картинке повышенная кислотность…это кислая почва…такую почву любят вредители растений. Как вы думаете, сможем ли мы, выращивая растения в такой почве получить богатый качественный урожай? Почему?
Ответы детей: в кислой почве растениям не хватает некоторых питательных веществ, а некоторых наоборот слишком много из-за этого растения начинают гибнуть или плохо растут и не дают урожай.
Воспитатель: А, вот щелочная почва. Посмотрите, как растения растут в щелочной почве? В такой почве можно богатый урожай получить?
Ответы детей: не всегда! Только для некоторых растений. Щелочная почва после дождя покрывается коркой и не даёт воздуху попасть к корням, а ещё не даёт правильно и быстро расти.
Воспитатель: И наконец, почва наполовину кислая, наполовину щелочная. Как она называется? Правильно нейтральная. (Показ картинки из презентации) Вот на этой картинке вы видите нейтральную почву. Посмотрите, какой богатый урожай вырос.
Какие-то растения любят только кислую почву, какие-то только щелочную, а какие-то — нейтральную.
Карлсон: Не смешите меня…это что же, чтобы узнать, какая почва мне её есть надо или попробовать…это ж не варенье!
Воспитатель: Ну, зачем же есть? Ребята наши знают, как и с помощью чего можно определить кислотность почвы.
Агрономы для определения кислотности используют специальные приборы. Но мы с ребятами умеем определять кислотность почвы с помощи лакмусовой бумаги.
Экспериментирование с почвой.
Воспитатель: Ребята! Сейчас мы с вами попробуем определить самостоятельно какая почва у нас в стаканчиках. У нас на столах стоят стаканчики. Сейчас мы разделимся на команды по 5 человек и каждый будет делать опыт для себя. (Нумеруем стаканчики, мы не знаем в каком стаканчике какой раствор).
Нужна распечатанная шкала кислотности. Дети сравнивают цвет бумаги со шкалой.
После работы.
Воспитатель: Ну, что, Карлсон, ты понял теперь, как определить кислотность почвы? Всем пригодится это знание, у кого есть дача.
Ребята, а сейчас я вам предлагаю сделать игровую паузу.
Игровая пауза.
Проводится любая игра с овощами и фруктами. Как вариант: можно «Фрукты и овощи», «Вершки и корешки», «Что изменилось?», игра-хоровод «Кабачок» и другие.
Воспитатель: Ребята, вы немножко отдохнули? Да!
А теперь опять поработаем!
Давайте вспомним с вами, что такое аквагрунт?
Ответы детей: это материал для выращивания растений.
Воспитатель (подытоживает): верно, это материал, который используется для посадки растений вместо почвы.
А как же в этом аквагрунте может расти цветок или растение?
Помните, мы проводили опыт с луковой семейкой….подумайте и вспомните, что необходимо для выращивания растений?
Ответы детей: солнце, воздух, вода, земля (почва).
Воспитатель: Кислотность почвы мы с вами определили. Вспомнили, что необходимо для того, чтобы росли растения. А вы не хотели бы попробовать себя в роли сити-фермера? Я могу вас превратить в сити-фермеров. Сегодня. Ненадолго.
Карлсон ты мне поможешь? Волшебные слова знаешь?
Вокруг себя вы обернитесь и в сити-фермеров превратитесь.
Дети одевают фартучки, перчатки.
Практическая работа.
Воспитатель: сейчас вы возьмете аквагрунт, наполните чуть больше половинки стаканчика, каждый из вас придумает свой дизайн, поскольку аквагрунт это не просто питательная среда, а ещё и красивый дизайн. После выполнения работы вы заберёте своё растение с собой и будете наблюдать, как оно растет. А, в детском саду мы с вами будем делиться впечатлениями. Стаканчик Карлсона мы оставим здесь, он будет прилетать к нам и наблюдать за своим растением.
Далее дети высаживают растения в аквагрунт.
Воспитатель: Ну, что, Карлсон, понравилось тебе?
Карлсон: я не зря сегодня прилетел к вам, вот узнал и про сити-фермера, что он выращивает огородные культуры в городе, чтобы они быстрее попадали на стол и были экологически чистыми, и про кислотность почвы, и про то, как растения в аквагрунт сажать можно, теперь свою бабушку научу на крыше растения сажать, ведь я лучший учитель в мире.
Я полетел, я хочу уже быстрее заниматься сити-выращиванием.
Воспитатель: Ребята, вот и подошло к концу наше занятие. Давайте с вами вспомним, что больше всего вам понравилось?
Ответы детей.
Воспитатель: Вот как мы сегодня много и нового узнали и повторили то, что уже знали и Карлсона научили. Всего доброго, до новых встреч!
