Формирование культурно-гигиенических умений и навыков младших дошкольников в режимных моментах
Аннотация. Данная работа посвящена рассмотрению специфики воспитания культурно-гигиенических умений и навыков у младших дошкольников в режимных моментах, приводится определение понятия «культурно-гигиенические навыки», обосновывается значимость формирования таких навыков именно в младшем дошкольном возрасте.
Ключевые слова: культурно-гигиенические навыки, умения, режимные моменты, младшие дошкольники.
Успешное овладение культурно-гигиеническими навыками является неотъемлемой частью формирования общей культуры ребенка. Одной из задач ФГОС ДО является охрана и укрепление физического здоровья детей, которое невозможно без соблюдения правил личной гигиены и культурно-гигиенических навыков. В детском саду у детей воспитываются навыки по соблюдению чистоты тела, культуры еды, поддержания порядка в окружающей обстановке, а также правильных взаимоотношений детей друг с другом и со взрослыми. ФГОС ДО определены требования к организации работы по формированию культурно-гигиенических навыков в детском саду: освоение умений должно быть увлекательным, ненавязчивым, все элементы работы по формированию культурно-гигиенических навыков нужно облечь в игровую форму, отработка того или иного навыка должна проводиться либо в парах, либо в малых группах (по 2–3 человека) – дети должны видеть, как действие выполняется сверстником[46].
Культурно-гигиенические навыки в значительной степени формируются в дошкольном возрасте, так как нервная система ребенка в высшей степени пластична, а действия, связанные с принятием пищи, одеванием, умыванием, повторяются каждый день, систематически и неоднократно. В детском саду у детей воспитываются навыки по соблюдению чистоты тела, культуры еды, поддержания порядка в окружающей обстановке, а также правильных взаимоотношений детей друг с другом и с взрослыми.
Проблемами воспитания культурно-гигиенических навыков детей дошкольного возраста занимались такие отечественные педагоги, как Т.П. Завьялова [20], Е.Ю. Конина [24], Т.О. Яковенко [51].
В ряде психолого-педагогических исследований (Н.А. Виноградова [8], А.А. Гогоберидзе [10], В.А. Зебзеева [19]и других) указывается на необходимость своевременного развития культурно-гигиенических навыков. Отсутствие сформированности культурно-гигиенических навыков приводит к ослаблению здоровья ребенка. Из-за несформированности культурно-гигиенических навыков, ребенок не может сначала полноценно общаться со сверстниками, а в дальнейшем и со всеми людьми. У него формируются такие качества как агрессивность, неуверенность, негативизм. В психолого-педагогических исследованиях имеет место значительное количество рекомендаций по использованию разнообразных приемов и методов работы с детьми, которые направлены на формирование культурно-гигиенических навыков. Но на практике, к сожалению, педагоги в основном используют стандартные указания и оценивания.
Одной из задач Федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования является охрана и укрепление физического здоровья детей, которое невозможно без соблюдения правил личной гигиены и культурно-гигиенических навыков. В детском саду у детей воспитываются навыки по соблюдению чистоты тела, культуры еды, поддержания порядка в окружающей обстановке, а также правильных взаимоотношений детей друг с другом и со взрослыми. Среди разных средств и методов формирования культурно-гигиенических навыков наиболее эффективными считаются игровые и в частности, дидактические игры, которые дают возможность решать различные педагогические задачи в игровой форме, наиболее доступной для дошкольников.
Согласно взглядам С.А. Козловой, культурно-гигиенические навыки – это доведённые до автоматизма умения соблюдать правила личной и общественной гигиены, правила поведения в быту и общественных местах[22].
Проблемами воспитания культурно-гигиенических навыков детей дошкольного возраста занимались такие отечественные педагоги, как Т.П. Завьялова [2], 4. В.А. Зебзеева [3], Н.А. Виноградова [1] и другие.
В развитии ребенка большое значение имеет воспитание навыков и привычек, определяющих поведение дошкольника в быту (самостоятельное выполнение утренней гимнастики, правил личной гигиены, навыки самообслуживания и т. д.).
Наличие и степень сформированности указанных навыков не только характеризуют культуру поведения ребенка, но и влияют на состояние его здоровья. Именно поэтому при подборе приемов формирования культурно-гигиенических умений и навыков следует опираться, как считает Микляева Н.В., на исследования как в области нравственного, так и физического воспитания [31].
По мнению Запорожца А.В., осознанность выполнения навыка характеризуется готовностью рассказать о последовательности выполнения действия и обосновать необходимость его основных компонентов[18]. Урунтаева Г.А. добавляет, что осознанность выполнения навыка характеризуется готовностью рассказать о последовательности выполнения действия и обосновать необходимость его основных компонентов[42].
Очень часто воспитатели лишь обучают детей тем или иным действиям, не заботясь, чтобы эти действия выполнялись ими осознанно. В результате у дошкольников стихийно формируются общие представления о том, как проходит процесс мытья рук, зарядки и т.п. Но для чего нужны все эти действия, они не знают. Поэтому при осуществлении умения дети легко опускают наиболее существенные элементы, отказываются выполнять их.
Хабарова С.В. утверждает, что если у детей дошкольного возраста сформировать взаимосвязанные представления о рациональной последовательности действий, составляющих умение и в последствии навык, и о значении умения в целом и отдельных его элементов для здоровья, сохранения работоспособности, бодрости, хорошего настроения, то качество его выполнения значительно улучшится, повысится и самостоятельность детей [47].
Согласно исследованиям Урунтаевой Г.А., культурно-гигиенические навыки включают следующие показатели:
- культуру еды – умение культурно принимать пищу. Это один из первых навыков, который должен воспитываться у ребенка. Перед едой обязательно вымыть руки, уметь пользоваться ложкой, вилкой, не пачкать скатерти и одежды во время еды – всё это можно воспитывать только путём постоянного наблюдения и систематических указаний со стороны взрослых. С дошкольного возраста дети должны усвоить определенные привычки: нельзя класть локти на стол во время еды, есть надо с закрытым ртом, тщательно пережевывая пищу;
- овладение культурой еды – нелегкое для дошкольников дело, но осуществлять формирование этих навыков необходимо, надо добиваться, чтобы дети ели с удовольствием, с аппетитом и опрятно;
- необходимость опрятности – это содержания в частоте лица, рук, тела, прически, одежды, обуви продиктованная не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. Привитые в детстве навыки, в том числе культурно-гигиенические, приносят человеку огромную пользу в течении всей его последующей жизни;
- воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. От знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. В начале детей приучают к выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования туалетом, игры, прогулки;
- формирование навыков личной гигиены предполагает умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять. Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. С самого младшего дошкольного возраста детей приучают правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу, уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой. Детям, которые дежурят по столовой, нужно не только уметь правильно накрыть стол и ставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей, необходимо тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться;
- к навыкам личной гигиены, которые ребенок должен усвоить в дошкольном возрасте, относится и уход за полостью рта. С трехлетнего возраста ребенка следует научить полоскать рот, с четырех лет — правильно чистить зубы (сверху вниз — вверх, с наружной и внутренней стороны) перед ночным сном. Утром после сна достаточно полоскать рот. Полоскать рот надо тёплой водой и после еды;
- закреплять умения пользоваться расчёской, носовым платком [42]. Нужно приучать детей при кашле, чихании отворачиваться, прикрывать рот носовым платком [11].
Освоение культурно-гигиенических навыков дает возможность сравнить себя с другими детьми. Так через сравнение себя с другими складываются предпосылки для формирования самооценки, осознания своих возможностей и умений, а так же предпосылки для самоконтроля.
Кучма В.Р. отмечает, что культурно-гигиенические навыки направлены на самого ребенка [27]. Выполняя санитарно-гигиенические процедуры, ребенок осознает самого себя. У него формируется представление о собственном теле. При одевании и умывании, ребенок, рассматривая свое отражение в зеркале, приходит к пониманию некоторых изменений, происходящих в нем самом в ходе бытового процесса: лицо из грязного превратилось в чистое, волосы из растрепанных стали красиво причесанными, ножки обулись в сапожки, на ручки надели рукавички. Ребенок начинает контролировать свой внешний вид: обращает внимание на грязные руки, замечает неполадки в одежде, просит взрослого помочь привести себя в порядок, у дошкольника формируется потребность в чистоте и опрятности. Действия, их составляющие, совершенствуются сами собой, изменяют самого себя, а не предмет.
Итак, понятие «культурно-гигиенические навыки» сводятся к навыкам личной гигиены, умению поддержать в порядке одежду и обувь, окружающую обстановку, культуру внешних действий, еды. В содержании данного понятия выделяют показатели культурно-гигиенических навыков: навыки поведения во время еды и умывания, умение следить за своим внешним видом, правильно пользоваться мылом, насухо вытираться после умывания, навыки поведения за столом (пользоваться вилкой и ложкой, не крошить хлеб, пережевывать пищу закрытым ртом, не разговаривать за столом), проявление потребности в соблюдении навыков гигиены и опрятности в повседневной жизни.
Литература
- Виноградова, Н.А. Дошкольная педагогика: Учебник для бакалавров / Н.А. Виноградова, Н.В. Микляева, Ю.В. Микляева. — Москва: Юрайт, 2013. — 510 c.
- Завьялова, Т.П. Теоретические и методические основы организации различных режимных моментов в ДОУ: учебное пособие для среднего профессионального образования / Т.П. Завьялова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2021. — 228 с.
- Зебзеева, В.А. Организация режимных процессов в ДОУ: методическое пособие / В.А. Зебзеева. — Москва: ТЦ Сфера, 2017. — 80с.
- Лазарева, Л.С. Современный этикет и диагностика культуры поведения у дошкольников: учебное пособие для вузов / Л.С. Лазарева. — Москва: ВЛАДОС, 2015. — 211 c.
