Департамент образования мэрии города Новосибирска
Дворец творчества детей и учащейся молодежи «Юниор»
Городской конкурс исследовательских проектов младших школьников
«Мое первое открытие»
Секция: экология
Тема: Выращивание яблоневого дерева (яблони)
Автор:
Джалилян Авраам,
4 класс МБОУ СОШ № 54 с углубленным изучением предметов социально-гуманитарного цикла
город Новосибирска
Руководитель:
Герт Ирина Васильевна,
учитель начальных классов, географии
МБОУ СОШ № 54 с углубленным изучением предметов социально-гуманитарного цикла
Введение
Актуальность. В конце лета и в начале осени в садах созревают яблоки. Эти крупные, сочные и вкусные фрукты нравятся взрослым и детям, мало кто откажется с аппетитом съесть плод только что сорванной с ветки яблони. Но откуда же появились яблони, какие существуют виды, каково их строение, как их можно вырастить? Я решил узнать больше о яблонях, посадить на летних каникулах семечко яблони в горшочек и к началу учебного года рассказать своим одноклассникам о яблонях, а также показать результаты своего эксперимента.
Цель. Целями данного проекта являются:
- получить информацию о яблонях, об их происхождении, строении, видах;
- провести эксперимент по выращиванию яблони в горшке.
Задачи. Для достижения целей настоящего проекта мною были поставлены и решены следующие задачи:
- изучить информацию о яблонях;
- посадить семечко яблони в землю (в горшочке) и ежедневно поливать;
- вырастить яблоню и принести в школу.
Происхождение, строение и виды яблони
Яблоня (лат. Malus) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae) с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Происходит из зон умеренного климата Северного полушария.
Род относится к трибе Яблоневые (Maleae) подсемейства Сливовые (Prunoideae). Насчитывает 62 вида (на 2013 г). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 тысяч).
Дикорастущими яблоками предки современного человека питались всегда. Родиной одомашненной яблони является территория современного южного Казахстана и Киргизии (предгорья Алатау), где до сих пор встречается в диком виде яблоня Сиверса, от которой и произошла яблоня домашняя. Предположительно, оттуда во времена Александра Македонского она попала в Европу.
Колыбелью яблоневодства в Европе была Древняя Греция. В европейской культуре яблоня быстро заняла важное место.
В нашей стране культурная яблоня впервые появилась в XI веке в монастырских садах Киевской Руси, так, при Ярославе Мудром (в 1051 году) был заложен яблоневый сад.
Яблоня — долговечное растение, домашняя может расти до 100 лет, а дикорастущие виды — до 300 лет.
По состоянию на 2013 год в мире насчитывается 62 вида яблони. Их можно объединить на 3 большие группы: домашняя яблоня, декоративная яблоня, дикая яблоня.
Яблоня домашняя (Malus domestica).
Ценнейшее плодовое дерево с раскидистой формой кроны, высотой 3-6 или 10-14 м и с диаметром ствола до 0,9 м. Цветки душистые белые или розоватые, период цветения составляет около 12 суток в апреле-мае. Плоды обычно округлые, различных размеров, окраски, вкуса и запаха (в зависимости от сорта, которых насчитывается свыше 1000), созревают, как правило, в августе-ноябре. Цветет и плодоносит ежегодно. Зимостойкость высокая.
Фотография яблони домашней – см. презентацию (слайд 4).
Яблоня декоративная (Malus)
К роду Яблоня (Malus) относится более 30 видов деревьев и кустарников. Для этих листопадных растений характерны очередные овальные или эллиптические листья, иногда с зубчатым краем. Белые, розовые и красные цветки часто появляются раньше листьев и имеют различные цветовые переходы и даже рисунки; собраны в полузонтики или щитки. Пятилепестковые с 15-20 тычинками, иногда (у полумахровых или махровых цветков) последние перерождаются в лепестки. Плоды имеют разные размеры, форму и окраску, сочные, у большинства видов съедобные.
Декоративные яблони — это исключительно садовые растения. Их сажают осенью или ранней весной в тщательно подготовленную почву с добавлением органических удобрений.
Фотография яблони декоративной– см. презентацию (слайд 4).
Дикая яблоня (Malus sylvestris)
Листопадный кустарник высотой 3-5 м или небольшое дерево высотой до 10 м со светло-бурой, чешуйчатой корой. Крона с растопыренными ветвями, раскидистая, густая, округлая.
Древесина красновато-бурая, с узкими сердцевинными лучами и тёмным ядром, тяжёлая и твёрдая, используется в столярном и токарном деле. Сердцевина довольно широкая, круглая. Листья округло-яйцевидные, длиной 5-8 см.
Цветки белые или розоватые, в диаметре 2-5 см, в малоцветковых щитках на укороченных побегах. Цветение в мае. Плоды округлые, в диаметре от 1-3 см, желтовато-зеленые, иногда розоватые, с пятном красного цвета, горько-кислого и деревянистого вкуса. Семена продолговатые, в свежем виде бурые, также как и у всех яблонь содержат слабоядовитый амигдалин. Плоды созревают в июле-сентябре.
Яблоня растёт в смешанных и лиственных лесах, по их опушкам, любит заливные луга и пограничные с лесом сырые места. Рассеянно растёт в пойменных лесах, в живых изгородях и в кустарнике, на свежей богатой питательными веществами глинистой и каменистой почве. В лесостепной зоне растет по склонам оврагов и балок, среди кустарниковых зарослей, по берегам рек.
Фотография дикой яблони– см. презентацию (слайд 4).
Строение яблони.
Дерево яблони состоит из двух основных частей: надземной и подземной (корневой). Место перехода между ними называют корневой шейкой. Она находится там, где светло-коричневая окраска корней переходит в зеленоватый цвет стебля.
В естественных условиях дерево развивает довольно мощную корневую систему, часто в два раза превосходящую диаметр кроны. Корни проникают в почву на глубину 60 см и более.
Надземная часть яблони, как и любого плодового дерева, состоит из ствола, ветвей разного возраста и побегов. Часть ствола от первого разветвления до основания прироста текущего года — это центральный проводник, или лидер. Штамбом называют часть ствола от корневой шейки до первой нижней ветви. Ветви и побеги, расположенные выше штамба, образуют крону дерева. Крупные ветви, составляющие основу дерева, именуют скелетными (основными), менее крупные — полускелетными. Ветви, отходящие от центрального проводника, — ветви первого порядка, от них отходят ветви второго порядка и т.д.
Растущий прирост текущего года называют побегом, а побег, закончивший рост и сбросивший листья, — веткой.
Почки яблони бывают простыми (листовые и ростовые, дающие листья или побеги с листьями и почками) и смешанными (образуют ветки, листья, побеги). Почки, сформированные из внутренних тканей ветви или корня, — придаточные, из них вырастает стеблевая или корневая поросль. Большинство почек пробуждается весной, образуя листья, цветки или побеги. Почки, не пробудившиеся в данном году, называются спящими и считаются жизнеспособными. Они могут дать какие-либо органы в следующем году. Такие биологические особенности почек, как возбудимости (способность пробуждаться) и побегообразовательная способность, у определенных сортов различны.
Схематичный рисунок строения яблони – см. презентацию (слайд 5).
Основные этапы по выращиванию яблони
На самом деле работа по доведению яблони от семени до взрослого дерева очень интересна и кропотлива.
- Подготовка семян. Чтобы прорастить молодой побег в домашних условиях, необходимо использовать свежедобытые семечки, а не те зернышки, которые хранятся уже несколько лет. Оптимальным носителем качественного посевного материала является крупный плод правильной формы, стабильной окраски и максимальной зрелости. На нем не должны встречаться деформации или изъяны.
- Промывание. В первую очередь следует провести промывание семечек. Для этого отобранный материал помещают в ситечко и долго держат под струей теплой воды, дабы помочь зернышкам избавиться от всех остаточных веществ на них. Процедура должна длиться не менее пяти минут. При этом семена следует постоянно помешивать деревянной лопаточкой.
- Замачивание. Эта процедура поможет выявить заведомо некачественные семена, поскольку она способствует их набуханию. Ведь плохие семена попросту не напитаются жидкостью, а будут плавать на поверхности. Для замачивания лучшим образом подойдет фарфоровая, глиняная или стеклянная посуда. В нее перекладывают промытые семечки, заливают отстоянной водой комнатной температуры и оставляют в таком состоянии на четыре дня. Следует ежедневно менять жидкость во избежание порчи материала.
- Посадка семени. Семена необходимо пересадить в небольшой горшок. Используйте хорошую землю. Семена яблони хорошо растут в земле с нейтральным уровнем pH. Наполните горшок землей и сделайте в ней ямку в два или три раза больше длины ростков.
Убедитесь, что бережно обращаетесь с ростками, так как они очень нежные. Положите семена в горшок и сверху засыпьте землей. Сразу же полейте водой, чтобы земля обволокла ростки и оставалась влажно.
- Держите горшок при комнатной температуре. Чтобы яблоня начала расти, семенам нужен теплый климат. Семенам нужен и солнечный свет, поэтому поместите горшок с семенами на подоконник. Поливайте каждые 2 дня.
- Следите за тем, как растут семена. Через несколько недель вы должны заметить небольшой росток. Теперь росток должен становиться все выше и сильнее. Держите саженец в горшке, пока он не окрепнет и риск обморожения не сведется к минимуму. Если вы заметили, что саженец перерос горшок, то пересадите его в горшок покрупнее.
Выводы
Дикорастущими яблоками предки современного человека питались всегда. Родиной одомашненной яблони является территория современного южного Казахстана и Киргизии (предгорья Алатау), где до сих пор встречается в диком виде яблоня Сиверса, от которой и произошла яблоня домашняя. Предположительно, оттуда во времена Александра Македонского она попала в Европу. В нашей стране культурная яблоня впервые появилась в XI веке.
Яблоня – долговечное растение домашняя может расти до 100 лет, а дикорастущие виды – до 300 лет.
По состоянию на 2013 год в мире насчитывается 62 вида яблони. Их можно объединить на 3 большие группы: домашняя яблоня, декоративная яблоня, дикая яблоня.
Дерево яблони состоит из двух основных частей: надземной и подземной (корневой). Место перехода между ними называют корневой шейкой. Надземная часть яблони, как и любого плодового дерева, состоит из ствола, ветвей разного возраста и побегов. Штамбом называют часть ствола от корневой шейки до первой нижней ветви. Ветви и побеги, расположенные выше штамба, образуют крону дерева. Крупные ветви, составляющие основу дерева, именуют скелетными (основными).
Основными этапами по выращиванию яблони являются: подготовка семян, их промывание и замачивание, посадка в подготовленную землю, поливание.
