Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Дом детского творчества»
Мастер-класс для педагогов «Лепка из солёного теста»
Автор: Тупота Наталья Павловна,
Педагог дополнительного образования
МБУ ДО ДДТ г. Канск
г. Канск, 2026 г.
Мастер-класс для педагогов «Лепка из солёного теста»
Цель мастер-класса:
Передача опыта, методов, приёмов и техник работы с солёным тестом через изготовление сувенира «Снегирь»
Задачи мастер-класса:
- Показать приемы изготовления соленого теста.
- Воспитывать художественный вкус и творческое отношение к работе, настойчивость в достижении цели.
- Формирование интереса к нетрадиционным видам декоративно — прикладного творчества.
- Развитие креативность, улучшают концентрацию внимания.
Форма проведения мастер-класса:
-с педагогами;
-лекция с презентации работ +практическая работа.
Оборудование: 4 стола, соединённые вместе.
Материал раздаточный и демонстрационный для работы: мука вода, соль мелкого помола, соленое тесто: черного, красного цвета; доска для лепки, стеки, кисточки, баночки с водой, образец, работы из соленного теста, фольга.
Ход мастер-класса:
Теоретический этап (введение в тему)
Уважаемые коллеги! Я очень рада видеть вас моем мастер-классе «Лепка из соленого теста» Цель моего мастер-класса –это поделиться с вами своим опытом.
Солёное тесто -прекрасный материал для занятий с детьми. Его простота приготовления, безопасность и универсальность делают его идеальным выбором для творческих уроков. Лепка из солёного теста развивает мелкую моторику рук, улучшает координацию движений и стимулирует развитие творческого потенциала ребёнка. Готовое изделие можно высушить и покрыть лаком, превратив его в красивый сувенир или украшение. Таким образом, солёное тесто служит отличным инструментом для всестороннего развития малышей и подростков.
Изготовления Соленого теста
Для приготовления солёного теста с горячей и холодной водой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 2 стакана.
- Соль -1 стакан.
- Вода -примерно 1 стакан (может потребоваться немного больше или меньше в зависимости от консистенции).
Процесс приготовления:
- Смешайте муку и соль в миске.
- Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Когда тесто станет достаточно мягким, продолжайте замешивать до получения однородной массы.
- Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Если слишком сухое — добавьте немного воды.
Солёное тесто, приготовленное с горячей и холодной водой, имеет несколько отличий, которые могут повлиять на его свойства и удобство использования:
- Текстура и пластичность
— Горячая вода: Тесто, приготовленное с горячей водой, обычно получается более мягким и пластичным. Это связано с тем, что горячая вода помогает муке и соли лучше смешиваться, создавая более гладкую и податливую массу. Такое тесто легче формовать и лепить.
— Холодная вода: Тесто с холодной водой может быть немного более плотным и менее пластичным. Оно требует больше усилий для замешивания, но при этом может быть более устойчивым и менее липким.
- Время замеса
— Горячая вода: Тесто с горячей водой обычно требует меньше времени для замеса, так как ингредиенты быстрее смешиваются.
— Холодная вода: Замес теста с холодной водой может занять больше времени, так как мука и соль смешиваются медленнее.
- Сушка
— Горячая вода: Тесто, приготовленное с горячей водой, может сохнуть немного быстрее, так как оно изначально более влажное.
— Холодная вода: Тесто с холодной водой может сохнуть медленнее, так как оно изначально менее влажное.
- Прочность
— Горячая вода: Тесто с горячей водой может быть менее прочным после высыхания, так как оно более мягкое и податливое.
— Холодная вода: Тесто с холодной водой может быть более прочным после высыхания, так как оно изначально более плотное.
- Удобство использования
— Горячая вода: Тесто с горячей водой легче формовать и лепить, что делает его идеальным для создания сложных деталей и фигурок.
— Холодная вода: Тесто с холодной водой может быть более устойчивым и менее липким, что делает его удобным для создания более крупных и простых форм.
Практический этап
На столах приготовленное тесто и необходимое оборудование.
Этапы изготовления:
1.Возьмите кусок алюминиевой фольги и аккуратно создайте каркас будущей птички. Сформируйте голову, тело и хвост, стараясь сохранить пропорции птицы.
- Скатайте небольшой шарик из красного теста, положите его на ладонь и слегка расплющите пальцами, превращая его в плоскую лепешку толщиной около 0,5-1 см. Приложите лепешку к основанию тела, к грудной части тела птицы, и слегка прижмите.
- Затем возьмите тесто черного цвета, скатайте его в шарик и аналогичным образом превратите в лепешку такой же толщины. Аккуратно наложите лепешку на верхнюю часть головы птицы и осторожно прижмите, закрепляя ее на месте. Постепенно покройте всю фигуру тестом, повторяя контуры ранее созданного каркаса из фольги. Из небольшого куска теста формируем конусообразный клюв и приклеиваем с помощью воды и кисточки.
Для крыльев нам понадобятся два одинаковых шарика. Формируем шарики, катая их в обеих руках и сравнивая размеры друг с другом. Из каждого шарика формируем капельку, растягивая один край и сплющивая, чтобы придать форму крыла. Крылья прикрепите, слегка увлажнив места соединений водой.С помощью стеков прорисовываем направление перьев.
Скатайте тесто в плотный цилиндр, длина которого должна соответствовать длине ног вашей птицы. Используя специальный инструмент («стек»), аккуратно разделите нижний конец цилиндра на три отдельных сегмента, формируя будущие пальцы ноги. Длина каждого пальца должна быть примерно равной длине остальной части ноги. Немного увлажнив кисточку, наносите тонким слоем воду на место будущего контакта ног с телом птицы. Плотно прижмите ноги к основанию тела, контролируя угол наклона и общую стабильность композиции. Скатайте небольшие одинаковые шарики для глаз и приклейте на место глаз.
Наш снегирь готов, осталось пождать когда он высохнет и покрыть лаком.
Заключительный этап
Наш творческий процесс подходит к завершению, и я предлагаю оценить мастер-класс, используя метод «Плюс-минус-интересно».
В графе «Плюс» необходимо написать положительные моменты при организации и проведении мастер-класса.
В графе «Минус» — что в работе мастер-класса не получилось, и вы сделали бы по-другому.
В графе «Интересно» — определить уровень своей заинтересованности или время было потрачено впустую.
