Бондарева Любовь Николаевна
Воспитатель
муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение г. Хабаровска «Детский сад компенсирующего вида № 156»
Свидетельство о публикации в электронном СМИ: СВ №210529
Наименование конкурса: Всероссийский профессиональный педагогический конкурс «Лучший конспект урока», в соответствии с требованиями ФГОС и ФООП (ФАООП)
Наименование конкурсной работы: Конспект по экспериментированию «Домашний лимонад»
Итоговая оценка: 1 место,  90 баллов(-а)
Диплом Всероссийского конкурса, бланк: ЕА №210529


Конспект по экспериментированию

Образовательная область: познавательное развитие. 

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие.

Возрастная группа: средняя группа.

Тема: «Домашний лимонад»

Цель: Совершенствование у детей навыков экспериментирования через изготовления домашнего лимонада. 

Задачи:

    1. Способствовать обогащению и закреплению знаний о воде и её свойствах (жидкая, прозрачная, без запаха и цвета, растворитель), расширению представлений детей о значимости воды в жизни человека, животных, растений.
    2. Приучать детей устанавливать причинно-следственные связи, выдвигать    гипотезы на основе элементарного эксперимента и делать выводы. Формировать представления о способах приготовления пищи (технология приготовления лимонада). Мотивировать детей на самостоятельное приготовление пищи (напитка)
    3. Развивать познавательную активность, наблюдательность, мыслительную деятельность детей в процессе экспериментирования. Активизировать речевую деятельность детей (подбор определений к существительным, числительные — один, два, половина), совершенствовать грамматический строй речи.
    4. Воспитывать навыки сотрудничества, доброжелательности, формировать диалоговое общение воспитателя и детей.
    5. Воспитывать положительное отношение к труду, желание трудиться, развивать навыки аккуратности, самостоятельности, стремление доводить дело до конца.
  • Формировать основы безопасности детей при проведении опытов.

Словарная работа: свойства воды (жидкая, прозрачная, без запаха и цвета, растворитель).

Предварительная работа. Рассматривание энциклопедий, наблюдения на прогулках, опыты с водой, беседы «Живая и неживая природа».

Оборудование и материалы: вода (простая тёплая, лёд), посуда (прозрачные стеклянные стаканы, блюдца, ложки чайные, прозрачный кувшин 1 литр), продукты (сахар-песок, лимон), иллюстрации: цветка, засохшего цветка, пьющих воду людей, животных, птиц, насекомых, приготовления лимонада, свойства воды, вода в природе.

 

Этап  Содержание. Действия педагога Действия детей. Результат.
Организационный момент Дети давайте поздороваемся.

Станем рядышком, по кругу,

Скажем «Здравствуйте!» друг другу.

Нам здороваться не лень:

Всем привет и «Добрый день!»

Если каждый улыбнется-

Утро доброе начнется.

     Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

В луже, в море, в океане

И в водопроводном кране.

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает.

На плите у нас кипит,

Паром чайника шипит,

Без нее нам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить:

Без нее нам не прожить!

Дети берутся за руки, образуют круг. Здороваются друг с другом. 

 

Актуализация

знаний выход на проблему.

Мотивация

Ребята, мы по утрам с вами поливаем наши комнатные растения. Как вы думаете, все ли растения пьют воду? 

Правильно, все растения нуждаются в воде. А как вы думаете, ребята, что произойдет с цветами, если их оставить без воды?  (Показать картинку засохших цветов) 

А кто еще любит пить воду? 

Верно ребята, важно пить воду всем живым организмам, даже насекомым! (Показать картинки животных пьющих воду, птиц, насекомых и людей)

Ни одно живое существо не может жить без воды. 

В природе где бывает вода? 

Где люди берут воду? 

Ребята, а кто из вас что любит больше всего пить? 

А кто из вас любит пить лимонад? 

Вы знаете где его изготавливают? 

Да ребята, лимонад изготавливают на лимонадной фабрике. Там работают лаборанты, которые контролируют качества производимой продукции.

Сегодня я вам предлагаю приготовить этот вкусный напиток в нашей лимонадной фабрике. 

Но на фабрике надо соблюдать правила.               

 1. На столах ничего не трогать без разрешения.

2. Соблюдать тишину, не мешать другим, работать тихо, аккуратно, внимательно.

3. Приступать к выполнению только после объяснения.

4. Бережно, аккуратно обращаться с оборудованием. Поработал – аккуратно положи на место.

Проходите на нашу фабрику и занимайте места.

Ответы детей: 

Да.

Засохнут, завянут, погибнут.

Люди, животные и т. д.

Море, океан, ручей, река, озеро.

В кране, в колонке, в колодце.

Сок, чай, молоко и т. д.

На лимонадной фабрике

Ответы детей: Из водылимона, сахара.

Открытие  нового знания. Что нам потребуется для приготовления лимонада? Показать детям рецепт лимонада.

Ребята, возьмите каждый себе по стакану с водой, блюдце и чайную ложку.

Сделайте маленький глоток воды всю не выпивайте, попробуйте.

Какая вода?

Давайте растворим в теплой воде немного сахара.

Педагог и ребенок берут пиалы с сахаром Набираем пол чайной ложки сахара и кладём в свой стакан, после передаём товарищам, чтобы каждый мог взять немного сахара. Размешиваем аккуратно, не стуча ложкой о край стакана и пробуем.

Какая стала вода?

Вода хороший растворитель, она, растворяя вещества, приобретает их свойства. От сахара вода получила его сладость и немного мутности.

Физкультминутка

А теперь ребята надо добыть лимон, давайте разомнемся

Лимон на дереве найдем 

И с ветки мы его сорвём 

Мы знаем это кислый фрукт 

Мы лимонад готовим друг! 

Давайте каждый возьмем по дольке лимона и положим лимон в стакан. Разомнем ложкой лимон, остатки выложим на блюдце. Попробуем, какая стала вода?

Когда мы к сладкой воде, добавили кислый сок лимона, у нас получилась вода на вкус кисло-сладкая, желтоватая и с запахом лимона.

Домашний лимонад готов.

Вода, сахар, лимон.

 

Ответы детей:

-по температуре: теплая,

-по виду: прозрачная,

-по вкусу: безвкусная, пресная

-по запаху: без запаха

Дети берут пол чайной ложки сахара и кладут в свою кружку.

Ответы детей:

-по температуре: осталась теплой,

-по виду: стала немного мутной

-по вкусу: стала сладкая.

-по запаху: без запаха

Тянем руку вверх

Эмитируем срывание с дерева фрукта

Движение мытья рук, 

Показываем большой палец вверх, рука прямая вперед.

Дети берут ложкой дольку лимона и кладут себе в стакан.

Ответы детей:

-по температуре: осталась теплой,

-по виду: имеет желтоватый оттенок

-по вкусу: стала кисло-сладкая.

-по запаху: с запахом лимона

Закрепление нового знания, повторение Ребята, так из чего мы приготовили такой вкусный, желтоватый, кисло-сладкий лимонад?

Ребята, к нам сегодня пришли гости. И разве мы их оставим без лимонада? Давайте я приготовлю лимонад для гостей, а вы мне напомните, из чего мы его делали.

1) Беру теплую воду

2) Что первым добавляем в воду? Сколько нужно сахара? 

Половина ложки хватит, на такой большой графин? 

Давайте добавим две ложки.

3) Что теперь добавляем? Маленькой дольки лимона хватит? 

Давайте добавим половину лимона.

Все тщательно перемешаем. Так как гости у нас взрослые и им можно пить холодненькое, то добавим в лимонад лёд.                                                                 А из чего получается лёд, ребята?                                   Вот и готов домашний лимонад для гостей. Разливаем в стаканчики и угощаем гостей.     Пейте на здоровье домашний лимонад, он очень полезен для нашего организма, в нем много витаминов.

Ответы детей: из сахара, лимона и воды

Ответы детей:

Сахар

Нет

Лимон, нет.

Из воды и холода.

Дети угощают гостей

Рефлексия  Чему вы научились?

Что сегодня вам понравилось в работе?

Кому бы вы хотели рассказать, как готовить лимонад?

Ответы детей: готовить лимонад, хотим рассказать своим родителям и друзьям.
Продолжение

исследования 

Дети постарайтесь сегодня вечером дома приготовить вместе с родителями лимонад!

 

Конспект по экспериментированию «Домашний лимонад»

Следите за новостями в соцсетях

Вконтакте MAX Телеграм Одноклассники

А также подписывайтесь на канал Научно-образовательный вестник «Pedproject.Moscow» в MAX