Проект «Чудо ягоды» представлена педагогическая практика с использованием УМК «Енотик»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД № 22 «СКАЗКА»

(МБДОУ № 22 «СКАЗКА»)

 

«Территория познания»

ПРОЕКТ «ЧУДО ЯГОДЫ»

для детей старшего дошкольного возраста

Авторы проекта

воспитатели высшей квалификационной категории:

Бабаева Зарема Тагировна

Унитицкая Айгуль Ранифовна.

г. Сургут, ХМАО-Югра

 

                                             Только здесь, на просторах Сибири,

                                         Наклоняясь к тундрам великим,

                                 Зреют лучшие ягоды в мире,

                                     Ароматом проникнуты диким.

                                                                                             П.Л.Драверт

 

В настоящее время стоит остро вопрос нравственно-патриотического воспитания подрастающего поколения. Привитие любви к родному краю, родной природе с самого раннего детства.

Актуальность.

Происходящие изменения в обществе ставят перед дошкольным образованием задачу обновления содержания. В современной педагогике развёрнуты активные поиски инновационных педагогических технологий, необходимых при формировании у дошкольников необходимых навыков будущего: критического мышления, навыков коммуникации, креативности.

Событийность в образовании и интеграция являются актуальным веянием в образовательном пространстве. Действительно, при интеграции появляется возможность выйти за рамки одной образовательной области и наглядно продемонстрировать дошкольникам взаимодействие объектов и явлений окружающего мира.

Современная система дошкольного образования может успешно реализовываться благодаря применению в работе с детьми технологий STEAMS –образования. Цель любой STEAMS практики — учить детей видеть проблему, решать проблему, справляться с проблемами.

Проблема: современные дети имеют недостаточное представление о лесных ягодах их пользе для организма. Возможности дошкольного возраста в развитии познавательного интереса, на сегодняшний день используются недостаточно, но между тем экспериментирование с использованием наборов для опытно-исследовательской деятельности из базового набора «Енотик» — это увлекательный, полезный вид деятельности детей, тесно связанный с чувственным и интеллектуальным развитием ребенка.

Гипотеза: действительно ли ягоды нашего края, полезны для здоровья? Если использовать STEAM-оборудование «Набор для экспериментирования» из базового набора «Енотик» сможем ли мы доказать, что «Клюква-это северный лимон» и что в ней столько же витамина «С», сколько и в лимоне. Сок — ягод-это натуральные красители, которые можно использовать.

 

Цель: формирование знаний детей о ягодах нашего края. Изучение целебных свойств ягод и их применение в жизни человека.  Привитие детям бережного отношения к природе родного края.

 

Задачи для детей:

Коррекционно-образовательные:

• уточнить и расширить представления детей о ягодах севера;
• формировать познавательный интерес к целебным свойствам ягод, изучить применения ягод в жизни человека;
• закрепить понятие о взаимосвязи растительного мира и человека;
• формировать познавательный интерес и познавательные действия детей в различных видах деятельности.

Коррекционно-развивающие:

• развивать диалогическую и монологическую речь;
• совершенствовать грамматический строй речи;
• развивать психические процессы: память, внимание, восприятия, мышление;
• способствовать развитию мелкой и крупной моторики, тактильных ощущений;
• развивать умение делать простые умозаключения и выводы.

Коррекционно-воспитательные задачи:

• воспитывать интерес к природе родного края, эмоциональную отзывчивость;
• прививать бережное и заботливое отношение к родной природе, разумно использовать её ресурсы;
• закреплять у детей умение договариваться и распределять свои действия.

Организационные задачи:

• создать условия для освоения детьми STEAM технологий в рамках данного проекта;
• создать условия для накопления материала и оформления полученной детьми информации;
• привлечь родителей к решению поставленных задач, повысить их компетентность в вопросах развития, образования и укрепления здоровья.

 

Задачи для педагога:

• создать условия для познавательно-исследовательской, творческой, игровой деятельности, для получения детьми знаний о ягодах нашего края;
• создать информационную базу (изучение литературы, поиск доступной информации для детей, консультации, информационные стенды и др.);
• освоить возможности применения STEAM-оборудования- «Набор для экспериментирования» в дошкольном образовании;
• предоставить возможность детям проявить себя и свои способности через интеграцию игровой и продуктивной деятельности детей;
• познакомить родителей с основами экологического воспитания дошкольников, направленными на приобщение к культурному наследию родного края;
• оформление выставок (поделок, рисунков, макетов по теме проекта).
• обогатить детско-родительские отношения опытом совместной творческой, познавательно-исследовательской деятельности.

 

Задачи для родителей:

• привлечь родителей к совместному поиску информации по теме проекта;
• познакомить с STEAM-оборудованием — «Набором для экспериментирования», возможностями совместной, образовательной деятельности;
• активизировать родителей в развитии творческих способностей детей, привлечь к совместному приготовлению лечебных компотов с детьми дома;
• познакомить с основами экологического воспитания дошкольников, направленное на приобщение к культурному наследию родного края;
• организовать совместную познавательно-исследовательскую, творческую деятельность;
• способствовать установлению партнёрских, доверительных отношений в вопросах воспитания и образования детей.

 

Оценка результатов проектной деятельности будет отслеживаться через:

1. Беседы с детьми;
2. Наблюдение за детьми, вовремя:

• занятий;
• совместной деятельности;
• самостоятельной деятельности;
• технически-творческой деятельности;
• беседы с родителями.

 

Ожидаемый результат:

 

У детей:

• активизировался познавательный интерес к природе родного края;
• дети имеют представление о ягодах, произрастающих в наших лесах;
• дети освоили новый вид продуктивной опытно-экспериментальной деятельности;
• научились пользоваться оборудованием «Набор для экспериментирования» для познавательно-исследовательской деятельности;
• научились использовать сок ягод-как натуральный краситель;
• закрепили навыки творческой деятельности.

 

У педагогов:

• освоена практика применения STEAM-оборудования — «Набор для экспериментирования» из базового набора «Енотик»;
• создана предметно-развивающая среда по теме проекта;
• наработан консультативно-практический материал для родителей и педагогов по теме проекта.

 

У родителей:

• возрос интерес к экологическому воспитанию детей, к совместной творческой, познавательно-исследовательской деятельности;
• совершают совместные прогулки с детьми, экскурсии по паркам города;
• осознали значимость воспитания экологического воспитания детей дошкольного возраста в процессе ознакомления с родным краем.

 

Тип проекта: познавательно-исследовательский

Продолжительность проекта: краткосрочный (две недели март: 13.03-24.03.2023г.)

Участники проекта: дети, родители, педагоги.

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Оборудование и материалы: иллюстрации с изображением ягод нашего края, книги, альбомы с описанием целебных свойств ягод. STEAM-оборудование — «Набор для экспериментирования» из базового набора «Енотик».

 

I этап — подготовительный 

Изучение методической литературы. Создание перспективного плана работы. Создание условий, необходимых для реализации проекта: подбор видеоматериалов, интернет ресурсов, литературных произведений, материалов и оборудования для исследовательской, творческой деятельности. Создание специальной рубрики и размещение информационных и познавательных материалов о ягодах нашего края на информационном стенде приёмной. Информирование родителей о реализации проекта, вовлечение в совместную деятельность. Проведение онлайн беседы с родителями о экологическом воспитании дошкольников, направленного на приобщение к бережному отношению к природе родного края. Проведение онлайн мастер-класса с родителями: «Набор для экспериментирования» — опыты без границ». Подбор познавательной литературы о растительности-ягодах родном крае. Изготовление тематических альбомов для рассматривания «Ягоды нашего леса», «Природа Югры», «Домашняя аптека» и т.д. Изготовление презентаций для совершения виртуальных экскурсий по лесам нашего края.  Оформление выставки книг и альбомов. Изготовление книжек-малышек. Изготовление дидактических игр. 

 

II этап-практический 

Реализация проекта, через различные виды деятельности и формы организации.

Познавательно — исследовательская деятельность: Беседы с детьми: «Ягодные россыпи», «Домашняя аптека» и др.; Рассматривание иллюстраций с изображением ягод родного края. Виртуальные путешествия с помощью презентаций по теме проекта. 

Продуктивная деятельность:

Рисование «Моя любимая ягода»

Аппликация «Ягодные россыпи», «Морошка», «Кустик голубики»», »Брусничная поляна»

Лепка. Натюрморт «Северные ягоды», «Корзина с брусникой», «Черничные конфеты», «Ягодный коктейль»

Опытно-экспериментальная деятельность с помощью «Набора для экспериментирования»

Создание фотоальбома «Дары тундры», книжек-самоделок.

Коммуникативная деятельность:

Чтение и рассматривание иллюстраций книг о ягодах нашего края, о значении ягод в жизни человека, лечебных свойствах ягод. Электронная энциклопедии «Ягоды севера»

Музыкально — художественная деятельность:

Прослушивание песен и музыкальных композиций о природе.

 

III этап – итоговый 

Презентация реализации проекта «Чудо ягоды».

Онлайн мастер-класс с родителями на тему: «Опыты дома».

Выставка рисунков и аппликации по теме: «Ягодные россыпи»

Создание тематических альбомов для рассматривания «Наши любимые ягоды», «Домашняя аптека», «Натуральные красители».

Работа с родителями: оформление информационных уголков, чтение книг.

Выставка совместного детского творчества с родителями.

 

Технология	Характеристика	На что ориентирована	Описание практики
S	Наука	Что и как исследуем? Что и как изучаем? Что и как познаем?	Исследуем навыки опытно-экспериментальной деятельности, формирующиеся в процессе STEAMS проекта. Способствовать практическому и умственному экспериментированию, обобщению, установлению причинно-следственных связей.  Создавать условия для развития у детей проблемно-поисковой и исследовательской деятельности в процессе разных видов игр (дидактических, образных, режиссерских) художественной, конструкторской, деятельности детей.
T	Технология	Какой алгоритм деятельности осваивают дети?	Возможность действовать в окружающем пространстве, умение организовывать свое собственное пространство в зависимости от целей деятельности; Умение ориентироваться во времени, умение строить последовательность действий, планировать, владеть своим временем; Умение действовать с разными материалами, пользоваться их свойствами особенностями в собственной активности, способность анализировать собственную и чужую деятельность, рефлексировать.
E	Инжиниринг	Какой продукт (проект) создают дети?	Опытно-экспериментальная деятельность. Изготовление теста с натуральными красителями из ягод. Организация продуктивной деятельности детей на основе художественного и технического творчества при создании образа ягод родного края.
A	Искусство	Какие художественно-выразительные средства искусства ребенок осваивает?	Форма, объем, пропорция, композиция, масштаб, цвет, декор. Освоение художественно-выразительных средств живописи (цвет, колорит, цветовое решение, форма, композиция), графики (линия, штрих, точка, пятно).
M	Математика	Какие элементы математического мышления развивает ребенок (геометрическое, пространственное, алгоритмическое, временные, комбинаторика и т.п.)	Развитие пространственного, геометрического, алгоритмического мышления.
S	Сделай сам	В какой вид активности вовлечены дети (проектная, игровая, речевая, познавательная, исследовательская, элементарная инженерно-техническая, коммуникативная и др.)	Познавательно-исследовательская, проектная, конструктивная, опытно-исследовательская, коммуникативная, игровая.

 

Результат:

1. Дети познакомились с ягодами нашего края. Увидели всю красоту, узнали значимость ягод для жизни человека, научились делать выводы на основании опытно-экспериментальной деятельности; убедились на практике, что из ягод можно выдавить сок, который может служить натуральным красителем.
2. Дети научились планировать свою деятельность, договариваться между собой, принимать общие решения в команде. Усовершенствовали навыки опытно-экспериментальной деятельности и научились использовать результат своего труда.
3. Родители проявили интерес и активность в совместном творчестве по теме проекта (участвовали в творческих выставках).

 

Заключение

 Реализация проекта «Чудо ягоды» оставила положительный отклик у детей и их родителей. Мы изучили целебные свойства ягод. Применение STEAM технологий в рамках данного проекта позволили наиболее полно представить значимость ягод для жизни человека. Нам удалось воспитать интерес к природе родного края, эмоциональную отзывчивость. 

По нашему мнению, приобщение к природе родного края будет способствовать воспитанию бережного отношения к природе, разумному использованию её ресурсов.

 

Список используемой литературы:

 

1. STEAM практики в образовании Сборник лучших STEAM практик в образовании Часть 1. STEAM практики в дошкольном образовании: [Сборник]/ сост. Е.К.Зенов, О.В. Зенкова. ГАОУ ВО МГПУ, — Москва: Издательство «Перо», 2021. — 84 с.
2. Анисимова Т.И., Шатунова О.В., Сабирова Ф.М. STEAM-образование как инновационная технология для Индустрии 4.0 // Научный диалог. — 2018. — № 11. — С. 322-332.
3. Зашихин Е.С., Киричек Е.А., Проснякова Т.Н. Моя Югра. Край, в котором я живу. – М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2019. – 80с.: цв.ил.
4. Киричек Е.А., Просеякова Т.Н., Савина Е.В. Моя Югра. Знаю, умею, учусь. Учебное наглядное пособие для дошкольных образовательных организаций. – Москва: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2021. – 64с.: цв.ил.