Внеклассное мероприятие «Мир без границ: культурный квест в гостеприимстве»

План проведения

открытого внеклассного мероприятия

Дата ________ Время 16:00-16:45

Кабинет 1301 Группа Тур-21

Тема: «Мир без границ: культурный квест в гостеприимстве»

Преподаватель: Боровикова М.А.

Методическая цель: показать методику проведения внеклассного мероприятия в форме квест-практикума с использованием технологии развивающего обучения

Цель:

1. Образовательная: способствовать формированию навыков оценивания информации через понятие и суждение.

2. Воспитательная: способствовать воспитанию стремления к высокому качеству результатов труда, бережного отношения к культуре различных стран, обычаям традициям и правилам этикета. ОК 01; ОК 04;

3. Развивающая: способствовать развитию интеллектуальных способностей, творческого потенциал и интереса студентов к специальности. ОК 01; ОК 04; ПК 2.2;

Форма проведения: квест-практикум

Междисциплинарные связи: МДК 02.01 Технология туроператорской деятельности, МДК 02.02 Технология турагентской, География туризма, История, Обществознание.

Литература, интернет источники

1.А.Б. Косолапов, Е.В. Бобрынова. Предоставление туроператорских и турагентских услуг (практикум) 2025г.

2. А.Б. Косолапов, Е.В. Бобрынова. Предоставление туроператорских и турагентских услуг (теория) 2025г.

3. Федеральное агентство по туризму https://web.archive.org/web/20200802073419/https://www.russiatourism.ru/

Оформление и оборудование: карточки стран, жетоны, слайдовая презентация, мультимедиапроектор, музыкальное сопровождение.

Ход занятия

Этапы занятия	Время	Приемы и методы
Организационный моментПриветствие	3 мин.	Взаимное приветствие, эмоциональный настройна работу квеста.
МотивацияЦелеполагания	3 мин.	Анализ цитаты с целью выстраивания траектории квиза.
Работа по теме Разминка «Где я?»Культурный квест Станция 1 ЯпонияСтанция 2 ФранцияСтанция 3 ОАЭСтанция 4 Бразилия	33 мин5 мин 7 мин7 мин7 мин7 мин	Сообщение преподавателяБлиц-опрос Эвристическая беседа, рассказ, инсценировка, беседа, демонстрация.
ЗаключениеРефлексия Подведение итогов	6 мин	«Что удивило? Что было сложно? Что понравилось?»Итоги работы.

Сценарий внеклассного мероприятия

Тема: «Мир без границ: культурный квест в гостеприимстве»
Целевая аудитория: студенты 2 курса специальности «Туризм и гостеприимство»
Продолжительность: 45 минут
Формат: интерактивная игра-квест с элементами ролевой игры

🧭 Подготовка:

• Разделить группу на 3–4 команды (по 4–5 человек).

• Подготовить 4 станции (можно оформить как «страны» или «регионы»):

1. Япония – этикет и ритуалы гостеприимства

1. Франция – ресторанная культура и общение с гостем

1. ОАЭ – особенности обслуживания в исламской культуре

1. Бразилия – эмоциональное гостеприимство и фестивальная культура

📋 Этапы подробно:

1. Приветствие и введение (5 мин)

Ведущий:

«Добро пожаловать в мир, где каждый гость — посланник другой культуры! Сегодня вы не просто студенты — вы — международные специалисты по гостеприимству. Ваша задача — пройти культурный квест и показать, насколько вы готовы к работе в глобальной индустрии туризма!»

Давайте обсудим правила квеста.

На каждой станции — задание от «местного эксперта» Сегодня роль наших экспертов будут выполнять:

1. Ридель Александра Сергеевна

2. Луцкина Ольга Николаевна

3. Подосецкая Елизавета Викторовна

4. Глинчикова Вера Павловна

За каждое правильно выполненное задание — вы будите получать баллы, победит команда с наибольшим количеством баллов. Каждый правильный ответ — 1 балл.

Определимся по времени, каждая станция 6 мин + 1 мин на переход между станциями.

Мы заранее с вами разделились на команды, поэтому приступим.

• «Лучшие культурные дипломаты»

• «Мастера гостеприимства»

• «Команда-открытие»

• «Мы еще всему научимся»

2. Мотивация

Цитаты людей

«Путешествовать — значит осознать, что все ошибаются насчет других стран» — Олдос Хаксли.

3. Разминка: «Где я?» (5 мин)

Блиц-опрос за каждый правильны ответ команда получает один балл.

• В какой стране нельзя передавать визитку левой рукой? (Япония)

• В какой стране принято целовать в щёку при встрече? (Франция)

• В каких странах нельзя есть свинину? (Исламские страны)

• Где традиционно подают кофе с кардамоном? (ОАЭ, Саудовская Аравия)

• На каком континенте проходит самый известный карнавал? (Южная Америка — Бразилия)

• Неофициальное название острова Куба- «Остров Свободы»

• Какую статую Франция подарила США?

• Я нахожусь в стране, где основной доход — от паломнического туризма, а главная святыня — Мекка. Где я? → Саудовская Аравия

• Меня просят подобрать тур для клиента, который хочет «уйти в себя»: йога, медитация, органическое питание. Какой тип туризма я подберу клиенту? → Велнес-туризм (или оздоровительный / ретрит-туризм)

• Я нахожусь в стране, где расположен самый большой в мире музей под открытым небом — Гёреме, а туры включают полёты на воздушном шаре. Где я? → Каппадокия, Турция.

Правда или миф

• «В Испании принято завтракать в 11 утра» → Миф (завтракают рано, обед — в 14:00).

• «Французы обижаются, если турист произносит «Merci» с английским акцентом» → Миф (главное — попытка).

• «В Японии нельзя дарить ножи в подарок» → Правда (символ разрыва отношений).

4. Культурный квест (25 мин)

Эксперт на станции оценивает полноту, точность и профессионализм ответов.

Команды одновременно начинают проходить станции (по таймеру: 6 мин на станцию + 1 мин на переход).

Станция 1: Япония

📌 Задание:

• Продемонстрировать правильное приветствие (поклон)

• Объяснить, почему нельзя тыкать палочками в еду

• Разыграть сценку: как принять японского туриста в отеле

Станция 2: Франция

📌 Задание:

• Назвать 3 правила этикета в ресторане

• Сыграть диалог: «гость жалуется на блюдо» — найти дипломатичное решение

• Угадать, как правильно произносится «Merci beaucoup»

Станция 3: ОАЭ

📌 Задание:

• Перечислить 2 запрета при общении с местными жителями

• Объяснить, почему в Рамадан нельзя есть/пить на улице днём

• Разыграть ситуацию: «турист в шортах хочет войти в мечеть» — как объяснить деликатно?

Станция 4: Бразилия

📌 Задание:

• Назвать главный праздник страны и его особенности

• Показать «бразильское» приветствие (тёплое, с улыбкой, возможно — abraço)

• Придумать слоган для туристического предложения в Рио-де-Жанейро

5. Рефлексия и подведение итогов

Ну что задание все выполнены, и пока эксперты подводят итого нашего квеста, мы продолжим.

• Ответьте на 2 вопроса «Что вас сегодня удивило? И что было сложно?»

«Лучшие культурные дипломаты»

«Мастера гостеприимства»

«Команда-открытие»

«Мы еще всему научимся»

«Помните: в туризме главное — не просто знать факты, а уметь чувствовать другого человека, уважать его культуру и создавать комфорт»

🎵 Музыка про страны.wav