«Биохимический предуниверсарий» программа внеурочной деятельности

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩАЯ ПРОГРАММА ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ

«Биохимический предуниверсарий»

возраст обучающихся – 14-16лет,

класс 8-9

срок реализации — 1 год ( 68 часов)

Автор:

Якименко Светлана Ивановна ,

учитель биологии, химии

Москва

I. РАЗДЕЛ. Комплекс основных характеристик образования

1.Пояснительная записка

Актуальность программы

Предлагаемая программа имеет естественнонаучную направленность, которая является важным направлением в развитии и формировании у школьников первоначального целостного представления о мире на основе сообщения им некоторых химических и биологических знаний”.

Данная модифицированная программа разработана на основе Примерной программы по химии среднего общего образования

В процессе изучения данного курса учащиеся совершенствуют практические умения, способность ориентироваться в мире разнообразных химических и биологических материалов, осознают практическую ценность биологических и химических знаний, их общекультурное значение для образованного человека. Решение задач различного содержания является неотъемлемой частью химического образования. Решение задач воспитывает у учащихся трудолюбие, целеустремленность, способствует осуществлению политехнизма, связи обучения с жизнью, профессиональной ориентации, вырабатывает мировоззрение, формирует навыки логического мышления.

Данный курс важен потому, что он охватывает теоретические основы биологии и химии, позволяет расширить знания учащихся о химических методах анализа, способствует овладению методиками исследования. Курс содержит опережающую информацию по органической химии, генетики ,  также раскрывает перед учащимися интересные и важные стороны практического использования биохимических знаний.

Практическая направленность изучаемого материала делает данный курс очень актуальным. Содержание курса позволяет ученику любого уровня включиться в учебно-познавательный процесс и на любом этапе деятельности, качественно подготовиться к ОГЭ по химии и биологии

Новизной данной программы является то, что в основе лежит системно-деятельностный подход, который создает основу для самостоятельного успешного усвоения обучающимися новых знаний, умений, компетенций, видов и способов деятельности и обеспечивает соответствие деятельности обучающихся их возрасту и индивидуальным особенностям. Программа включает два предмета , которые рассматриваются в рамках подготовки к ОГЭ по биологии и химии

Сроки реализации программы:

Срок ее реализации — 1 год.

Курс рассчитан на 68 часов 1ч/неделю- биология и 1 ч/неделю -химия. Данная программа реализуется два раза в неделю по 1 часу , в разные дни.

2.ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ

Цель программы – является формирование у учащихся глубокого и устойчивого интереса к миру веществ и химических превращений, приобретение необходимых практических умений и навыков по лабораторной технике; создание условий для раскрытия роли химии как интегрирующей науки естественного цикла, имеющей огромное прикладное и валеологическое значение.

Задачи программы:

Обучающие:

• формирование навыков и умений научно-исследовательской деятельности;

• формирование у учащихся навыков безопасного и грамотного обращения с веществами;

• формирование практических умений и навыков разработки и выполнения химического эксперимента;

• продолжить развитие познавательной активности, самостоятельности, настойчивости в достижении цели, креативных способностей учащихся;

• продолжить формирование коммуникативных умений;

• формирование презентационных умений и навыков;

• на примере химического материала начать развитие учебной мотивации школьников на выбор профессии, связанной с химическим производством;

• дать возможность учащимся проверить свои способности в естественнообразовательной области.

• Формирование основных методов решения нестандартных и олимпиадных задач по химии

Развивающие:

• Развивать внимание, память, логическое и пространственное воображения.

• Развивать конструктивное мышление и сообразительность;

Воспитательные:

• Вызвать интерес к изучаемому предмету

• Воспитывать нравственнее и духовное здоровье

Особенностью программы является её интегративный характер, так как она основана на материале химии, физики, биологии, истории, географии. Это покажет обучающимся универсальный характер естественнонаучной деятельности и будет способствовать устранению психологических барьеров, мешающих видеть общее в разных областях знаний, осваивать новые сферы деятельности.

Группа формируется из детей в возрасте от 14-15 лет (8-9 класс).

Программа данного кружка рассчитана на 1 год. Для успешного освоения программы занятия численность детей в группе кружка должна составлять не более 15 человек. Химический кружок — экспериментальный, поэтому состав учащихся должен быть постоянным. Годовой курс программы рассчитан на 68часов (2 занятие по 1 ч. в неделю).

3. CОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

3.1 Учебный план (биология)

	1 часа в неделю /34 часов в год
№	Содержание (тема)	Количество часов
	Введение (1 час)	Т	Т+П	Всего
1	Задачи и цели курса «Биохимический предуниверсарий»	1		1
	Цитология. Единство живой природы (3 часа)	1	2	3
2	Развитие цитологии. Основные положения клеточной теории. Химический состав и строение клеток прокариот и эукариот.	1
3	Лабораторная работа 1 «Изучение строения клеток разных организмов под микроскопом. Сравнительная характеристика клеток»		1
4	Практическая работа 1. Дописать формулу и определить химическое вещество клетки.Решение задания ОГЭ №1		1
	Секреты клеточного метаболизма (4 часа)	1	3	4
5	Отличительное свойство живых организмов – клеточный метаболизм. Анаболизм и катаболизм.	1
6	Создание опорных конспектов основных процессов.		1
7	Практическая работа 1: «Решение задач по теме «Пластический обмен».«Энергетический обмен».		1
8	Структура заданий ОГЭ		1
	Основной инстинкт – воспроизведение себе подобных(4 часа)	2	2	4
9	Особенности размножение организмов. Биологические и этические проблемы клонирования.	1
10	Клеточная инженерия		1
11	Способы деления клетки: прямое и непрямое.	1
12	Практическая работа 1: «Составление кластеров и схем процессов деления.»		1
	Теоретико-практический подход к решению заданий ОГЭ (22)часа	2	20	22
13	Структура заданий ОГЭ	1
14	Признаки живого	1
15	Основные систематические категории (решение задания ОГЭ №3)		1
16	Биологические процессы и явления (решение задания ОГЭ №5)		1
17	Аналоговые и цифровые биологические приборы приборы (решение задания ОГЭ №6)		1
18	Царства : Грибы. Растения. Животные .Бактерии» (решение задания ОГЭ №2)		1
19	Анализ достоверности биологической информации (решение задания ОГЭ № 7)		1
20	Определение структуры биологического объекта (решение задания ОГЭ №8 -9)		1
21	Разнообразие организмов и основные термины биологии( решение задания ОГЭ № 10-11-12)		1
22	Морфологические признаки организмов (решение задания ОГЭ № 13-14)		1
23	Особенности организма человека(решение задания ОГЭ № 15)		1
24	Особенности строения организма человека (системы органов (решение задания ОГЭ № 16-17-18)		1
25	Экосистемная организация в природе . Экологическое описание(решение задания ОГЭ № 19)		1
26	Пищевые цепи ((решение задания ОГЭ № 20)		1
27	Биотические отношения между организмами ((решение задания ОГЭ № 21)		1
38	Роль биологии в науке и современном мире (решение задания ОГЭ №22)		1
29	Использование научных методов для изучения биологических явлений (решение задания ОГЭ № 23)		1
30	Экспериментальные открытия в биологии (решение задания ОГЭ № 24)		1
31	Статистические данные о растениях, животных , человека(решение задания ОГЭ № 25		1
32	Определение энергозатрат ((решение задания ОГЭ № 26)		1
33-34	Пробный экзамен ( Решение варианта ОГЭ биологии)- 2 часа		2

3.2 Содержание учебного плана (биология)

Введение ( 1 часа

Место курса » в системе естественнонаучных дисциплин. Методы исследования в биологии. Цели и задачи курса.

1. Основы цитологии ( 3 часа)

Химический состав клетки. Вода и другие неорганические вещества, их роль в жизнедеятельности клетки. Органические вещества: углеводы, белки, липиды, нуклеиновые кислоты, АТФ, их строение и роль в клетке. Ферменты, их роль в регуляции процессов жизнедеятельности.

Строение прокариотической клетки. Строение эукариотической клетки. Основные компоненты клетки. Строение мембран. Строение и функции ядра. Химический состав и строение хромосом. Цитоплазма и основные органоиды. Их функции в клетке.

Особенности строения клеток бактерий, грибов, животных и растений. Вирусы и бактериофаги. Вирус СПИДа.

Пластический и энергетический обмен. Основные этапы энергетического обмена. Отли-

чительные особенности клеточного дыхания. Способы получения органических веществ: автотрофы и гетеротрофы. Фотосинтез, его фазы, космическая роль в биосфере. Хемосинтез и его

значение в биосфере.

Биосинтез белков. Понятие о гене. ДНК – источник генетической информации. Генетический код . Матричный принцип биосинтеза белков. Образование иРНК по матрице ДНК. Регуляция био-

синтеза.

Понятие о гомеостазе, регуляция процессов превращения веществ и энергии в клетке.

Демонстрация микропрепаратов клеток растений и животных; модели клетки; опытов, иллюстрирующих процесс фотосинтеза; моделей РНК и ДНК, различных молекул и вирусных частиц; схемы путей метаболизма в клетке; модели – аппликации «Синтез белка».

Лабораторные работы

№1. Строение эукариотических (растительной, животной, грибной) и прокариотических (бактериальных) клеток.

2. Секреты клеточного метаболизма (4 часа)

Обмен веществ как главное свойство живого

3 .Основной инстинкт – воспроизведение себе подобных (4 часа)

Самовоспроизведение – всеобщее свойство живого. Митоз как основа бесполого размножения и роста ммногоклеточных организмов, его фазы и биологическое значение.

Формы размножения организмов. Бесполое размножение и его типы. Половое размножение. Мейоз, его биологическое значение. Сперматогенез. Овогенез. Оплодотворение. Особенности оплодотворения у цветковых растений. Биологическоезначение оплодотворения.

Понятие индивидуального развития (онтогенеза) организмов.

Демонстрация таблиц, иллюстрирующих виды бесполого и полового размножения, эмбрионального и постэмбрионального развития высших растений, сходство зародышей позвоночных животных; схем митоза и мейоза.

4. Теоретико-практический подход к решению заданий ОГЭ (22)часа

Признаки живого. Cистематические категории. Биологические процессы и явления. Аналоговые и цифровые биологические приборы приборы. Царства : Грибы. Растения. Животные .Бактерии».Разнообразие организмов и основные термины биологии. Морфологические признаки организмов .Особенности организма человека.

Экосистемная организация в природе . Экологическое описание. Пищевые цепи. Биотические отношения между организмами. Роль биологии в науке и современном мире. Использование научных методов для изучения биологических явлений.

3.1 Учебный план ( химия )

	1 часа в неделю /34 часов в год
№	Содержание (тема)	Количество часов
	Введение (1 час)	Т	Т+П	Всего
1	Задачи и цели курса «Биохимический предуниверсарий»	1		1
	Строение атома и вещества. ( 9 часов )	5	4	9
2	Атомы и молекулы. Химический элемент.	1
3	Простые и сложные вещества (Решение задания ОГЭ №1		1
4	Строение атома. Строение электронных оболочек атомов(решение задания ОГЭ №2)		1
5	Периодический закон и Периодическая система элементов	1
6	Валентность и степень окисления химических элементов	1
7	Решение задания ОГЭ № 3-4		1
8	Строение молекул. Химическая связь	1
9	Строение электронных оболочек атомов. Закономерности изменения свойств элементов	1
10	Решение задания ОГЭ № 5-6		1
	Свойства простых и сложных веществ ( 6 часов)	3	3	6
11	Простые и сложные вещества. Неорганические вещества		1
12	Химические свойства простых веществ. Химические свойства оксидов	1
13	Химические свойства простых и сложных неорганических веществ	1
14	Решение задания ОГЭ № 7-8		1
15	Химические свойства простых и сложных веществ	1
16	Решение заданий ОГЭ № 9-10		1
	Уравнения химических реакций (3 часа)	2	1	3
17	Химические реакции и уравнения	1
18	Условия и признаки протекания химических реакций	1
19	Решение задания ОГЭ № 11-12		1
	Электролитическая диссоциация ( 3 часа)	2	1	3
20	Электролиты и неэлектролиты. Катионы и анионы	1
21	Реакции ионного обмена и условия их осуществления	1
22	Решение задания ОГЭ № 13-14		1
	Окислительно-восстановительные реакции ( 2 часа)	1	1
23	Окислители. Восстановители	1
24	Решение задания ОГЭ № 15,20		1
	Техника безопасности в лаборатории (2 час)	2	1	2
25	Безопасность в лаборатории. Смеси. Химическое загрязнение	1
26	Решение задания ОГЭ № 16		1
	Качественные реакции в растворах (3 часа)	2	1	3
27	Среда водных растворов.	1
28	Качественные реакции неорганических соединений	1
29	Решение задания ОГЭ № 17 , 23Задачи и эксперимент( 5 часа)	3	12	5
3031323334	Вычисление массовой доли химического элемента в веществеВычисления массы элемента по его массовой доле в веществеВычисление массовой доли растворенного веществаРешение заданий ОГЭ №18-19, 22Работа в лаборатории -решение задания №24	111	11

3.2 Содержание учебного плана (химия)

Тема 1. Введение (1 час)

Тема 2. Строение атома и веществ (9 часов)

Атомные орбитали. Составление электронных и электронно-графических формул s-, p-, d-, f- элементов периодической системы химических элементов Д.И.Менделеева. Валентные возможности атомов химических элементов. Нормальное и возбужденное состояние атома химического элемента. Периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева. Периоды и группы в свете электронной теории. Закономерности изменения химических свойств элементов и их соединений в периодах и главных подгруппах периодической системы Химическая связь. Типы химических связей: ковалентная (неполярная и полярная), ионная, металлическая. Электроотрицательность химических элементов. Заряды ионов, степени окисления химических элементов в соединениях. Вещества молекулярного и немолекулярного строения. Зависимость свойств веществ от строения их кристаллической решетки.

Тема 3. Свойства простых и сложных веществ ( 6 часов)

Классификация неорганических веществ, их генетическая связь. Химические свойства оксидов (основных, амфотерных, кислотных). Химические свойства кислот, оснований, солей. Амфотерные гидроксиды.

Тема 4. Уравнения химических реакций (3 часа)

Классификация химических реакций. Условия протекания химических реакций

Тема 5.Окислительно-восстановительные реакции ( 2 часа)

Степень окисления. Процессы окисления и восстановления. Окислтельно-восстановительные реакции. Составление окислительно-восстановительных реакций по методу электронного баланса. Электролиз. Составление уравнений электролиза расплавов и растворов веществ.

Тема 6. Техника безопасности в лаборатории (2 час)

Безопасность в лаборатории. Правила нахождения в химической лаборатории . Т /Б при работе с кислотами и щелочами . Правила пользования вытяжным шкафом. Смеси. Химическое загрязнение

Тема 7. Качественные реакции в растворах (3 часа)

Растворы. Растворитель, растворенное вещество. Массовая доля растворенного вещества в растворе. Объемная доля растворенного вещества. Решение задач с использованием понятий массовая доля растворенного вещества в растворе. Теория электролитической диссоциации. Реакции ионного обмена. Составление ионных уравнений реакций. Гидролиз. Уравнения гидролиза различных веществ в молекулярной и ионной формах.

Тема 8. Задачи и эксперимент (5 часов)

Массовая доля растворенного вещества в растворе. Объемная доля растворенного вещества. Решение задач с использованием понятий массовая доля растворенного вещества в растворе.

Лабораторные опыты

1.Исследование химической активности металлов при взаимодействии их с кислотами и солями.

2. Изучение химических свойств различных классов неорганических веществ: оксидов, кислот, оснований, солей.

4. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

В результате прохождения программного материала, учащийся имеет представление 

• о прикладной направленности химии и биологии;

• необходимости сохранения своего здоровья и здоровья будущего поколения;

• о веществах и их влияния на организм человека;

• о химических профессиях.

Учащиеся должны знать:

• Правила безопасности работы в лаборатории и обращения с веществами;

• Правила сборки и работы лабораторных приборов

• Определение массы и объема веществ;

• Правила экономного расхода горючего и реактивов

• Необходимость умеренного употребления витаминов, белков, жиров и углеводов для здорового образа жизни человека;

• Пагубное влияние пива, некоторых пищевых добавок на здоровье человека;

• Качественные реакции на белки, углеводы;

• Способы решения нестандартных задач.

Учащиеся должны уметь:

• Определять цель, выделять объект исследования, овладеть способами регистрации полученной информации, ее обработки и оформления;

• Пользоваться информационными источниками: справочниками, Интернет, учебной литературой.

• Осуществлять лабораторный эксперимент, соблюдая технику безопасности;

• работать со стеклом и резиновыми пробками при приготовлении приборов для проведения опытов;

• осуществлять кристаллизацию, высушивание, выпаривание, определять плотность исследуемых веществ;

• Определять качественный состав, а так же экспериментально доказывать физические и химические свойства исследуемых веществ;

• Получать растворы с заданной массовой долей и молярной концентрацией, работать с растворами различных веществ;

• Находить проблему и варианты ее решения;

• Работать в сотрудничестве с членами группы, находить и исправлять ошибки в работе других участников группы;

• Уверенно держать себя во время выступления, использовать различные средства наглядности при выступлении.

• Вести дискуссию, отстаивать свою точку зрения, найти компромисс;

• Проводить соцопрос населения: составлять вопросы, уметь общаться.

Учащиеся должны владеть:

• Навыками обработки полученной информации и оформлять ее в виде сообщения, реферата или компьютерной презентации

Навыками экспериментального проведения химического анализа.

• Мониторинг результатов выполнения целей и задач программы предполагает наблюдение за деятельностью учащихся на уроках, отслеживание количества учащихся, занимающихся исследовательской и проектной деятельностью и её результативности.

К концу изучения курса учащиеся научатся:

1. Решать задачи на вычисление массы определённого количества вещества.

2. Решать задачи на расчет массы вещества в растворе по его массовой доле.

3. Решать задачи на расчет массы продукта по известной массе реагента, содержащего определённую долю примесей на определение выхода продукта реакции в % от теоретически возможного.

4. Решать задачи на расчет массы продукта реакции, если известен выход продукта реакции.

5. Работать в проектно-исследовательской деятельности.

6 .Решать задачи на расчёты по термохимическим уравнениям реакций.

7. Решать задачи на расчет объёмов газов по химическим уравнениям.

8.Расчет состава смеси по уравнению химической реакции.

9. Уверенно решать задания ОГЭ по химии и биологии.

II. РАЗДЕЛ . Комплекс организационно -педагогических условий

1.ФОРМЫ аттестации

Формами подведения итогов реализации целей и задач программы кружка «биохимический предуниверсарий» являются:

• Тренировочный экзамен ОГЭ по химии и биологии

• Участие в проектной деятельности и представление работ на городских конференциях

2. ОЦЕНОЧНЫЕ материалы

• Решение вариантов ОГЭ по химии и биологии

• Включение заданий ОГЭ в проверочные и контрольные работы

• Решение олимпиадных задач различного уровня;

3. УСЛОВИЯ реализации программы

Количество часов в неделю -2. при 68 часах в год

Количество детей в группе – 15 человек.

Материально-техническая база:

— кабинет химии, биологии ,интерактивная доска, мультимедиа, набор видеокассет и мультимедийные средства, виртуальная лаборатория, химическая лаборатория.

Внутришкольные связи:

— кабинеты информатики, биологии

Оборудование:

1. Спиртовка

1. Лабораторный штатив

1. Химические стаканы

1. Фарфоровые чашечки

1. Прокаленный речной песок

1. Водяная баня

1. Фильтровальная бумага

1. Реактивы (спирт, азотная кислота, гидроксид натрия, сульфат меди, соляная кислота, индикаторы,25%-ного раствора аммиака, дистиллированная вода, спиртовой раствор йода, хлорид натрия, медный купорос, алюмокалиевые квасцы, питьевая сода, сахарная пудра, уксусная кислота, дихромат аммония,  хлорида лития, хлорида меди, нитрата бария)

Информационное обеспечение

1. Таблицы («Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева», «Таблица растворимости кислот, оснований и солей», «Электрохимический ряд напряжений металлов», дидактические материалы)

1. Медицинская аптечка

4. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Учебно-методическое обеспечение:

1. Арский Ю.М. и др. Экологические проблемы, что происходит, кто виноват и что делать. – М. МНЭПУ, 2009.

1. Трайтак Д.И.Как сделать интересной внеклассную работу по биологии // Просвещение. Москва.1971.

1.  Тяглова С.В. Исследования и проектная деятельность учащихся по химии и биологии. – Планета, 2011. – 256.

Габриелян О. С.; Остроумов И. Г.С.; Пономарёв Ю.С. Химия. 9 класс. Учебник. Углубленный уровень.-М.: ДРОФА, 2018.

Габриелян О.С.; ЛысоваГ.Г.. Химия. 8-9 класс. Учебник. Углубленный уровень.-М.: ДРОФА, 2014.

• Натуральные пособия (реальные объекты живой и неживой природы)

• Изобразительные наглядные пособия (рисунки, схематические рисунки, схемы, таблицы) плакаты, презентации.

• компьютер, мультимедийный проектор, DVD

Электронные учебники:

• Открытая биология.  (библиотека ГИМЦ)

• 1С: Репетитор. Биология. Химия

• Лабораторный практикум Биология 6 – 11 класс  (библиотека ГИМЦ)

• Биология .Интерактивные творческие задания 7 – 9 класс (библиотека ГИМЦ)

• Сборник задач ФИПИ по химии и биологии ОГЭ

• Химия .Интерактивные творческие задания 7 – 9 класс (библиотека ГИМЦ)

Интернет – адреса сайтов

  — Сайт Минобрнауки http://rsr-olymp.ru

— http://nsportal.ru/blog/shkola/obshcheshkolnaya-tematika/integratsiya-na-urokakh-khimii-biologii

— http://old.iro.yar.ru/pnpo_yar/biolog06.htm

— http://www.edu-eao.ru/images/stories/masterklass/him-biolog.pdf

— http://centrdop.ucoz.ru

— http://www.moi-universitet.ru/schoolkonkurs/KonkursAMO

— Фестиваль педагогических идей «Открытый урок» http://festival.1september.ru/articles/514689/

— Социальная сеть работников образования

http://nsportal.ru/shkola/biologiya/library/sistema-raboty-s-odarennymi-i

5. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

Cписок литературы для педагога

1. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека – М.: Дрофа, 2004.

2.Аликберова Л. Занимательная химия: Книга для учащихся, учителей и родителей. – М.: АСТ-ПРЕСС, 1999.

3.Дом Солнца. Публицистика. Тайны воды. http://www.sunhome.ru/ journal/14191

4.Внеклассная работа по химии/ Сост. М.Г. Гольдфельд.- М.: Просвещение 1976.

5. Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. – Л. Химия , 1978.

6. В.Н.Алексинский Занимательные опыты по химии (2-е издание, исправленное) — М.: Просвещение 1995.

7.Воскресенский П.И., Неймарк А.М. Основы химического анализа .-М.: Просвещение, 1972.

8. Хомченко Г.П., Севастьянова К.И. Практические работы по неорганической химии. –М.: Просвещение 1976.

9.Программно-методические материалы . Химия 8-11 классы. – М. Дрофа 2001

10. Сборник задач ФИПИ п о химии и биологии ОГЭ

Для учащихся и родителей:

Википедияhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Мотивация

Сайт журнала «Исследовательская работа школьника». Публикуются основные материалы, избранные тексты, информация по подписке. www.issl.dnttm.ru

Сайт – обзор исследовательских и научно – практических юношеских конференций, семинаров, конкурсов. Организовано on–line размещение нормативных документов по конкурсам от всех желающих.