Научно-исследовательская работа по теме: Бактерии на телефонах и их обеззараживание

Государственное автономное профессиональное 

образовательное учреждение 

Чукотского автономного округа 

«Чукотский полярный техникум поселка Эгвекинот»

Научно-исследовательская работа по теме:

Бактерии на телефонах и их обеззараживание

 

Авторы: Алин Артём, Вээмчейвуна Стелла группа  ТВ 01-22 по специальности  «Ветеринария» Руководитель: Отинова Ольга Юрьевна, преподаватель

 

п.Эгвекинот

 2023

 

Содержание

 

	Введение	3
1	Бактерии и их роль в жизни человека	5
2	Методики определения ОМЧ и БГКП в смывах	6
3	Проведение анализов	7
4	Заключение	10
	Список литературы	11

 

                                        

   

                   

Введение

Темой работы является исследование поверхностей мобильных телефонов на бактериальную обсеменённость.

Мобильные телефоны стали неотъемлемой составляющей нашей повседневной жизни. Большинство людей абсолютно не задумываясь используют  их во время приёма пищи, кладут его на стол, держат в руках. С телефонами не расстаются во время лекций, посещения магазинов, кинотеатров, прогулок. Держат его в руке, когда посещают врача или уборную. 

Исследования показывают, что смартфоны намного грязнее, чем кажутся. Чем больше различных бактерий они собирают на своей поверхности, тем больше люди переносят их на себя. 

Мы с руководителем задались вопросом: возможно ли обезопаситься  от бактериального распространения через телефон и каким образом?

Актуальность данной исследовательской работы заключается в исследовании смывов с телефонов и подсчете  выросших бактерий до обработки поверхностей телефонов бактерицидными средствами и после.

 Мы выдвинули гипотезу, что при повседневном использовании мобильных телефонов на их поверхности накапливаются бактерии. Если обработать смартфон бактерицидным средством, например, спиртосодержащей салфеткой,  то количество бактерий на поверхности должно снизиться или обнулиться. 

Целью данной работы является исследование проб смывов с четырех мобильных телефонов от разных владельцев на общее микробное число (ОМЧ) и БГКП (бактерии группы кишечной палочки) до обработки бактерицидными салфетками и после обработки. Подсчет выросших колоний бактерий и обработка результатов. 

При подготовке данной работы были поставлены следующие задачи:

1. изучение литературы по данной теме;

 

1. отбор проб и проведение лабораторных исследований;
2. анализ результатов наблюдений;
3. оформление выводов по результатам исследований.

Предметом исследования являются смывы с телефонов,  объектом исследования — микроорганизмы, которые могут присутствовать в смывах.

Методы исследования: бактериологический, статистический, сравнительный.

Новизна работы заключается в том, что еще не проводился анализ смывов с поверхностей мобильных телефонов в городском округе Эгвекинот.

 Для проведения данной работы были использованы следующие оборудование и материалы:

1. пробирки со средами для взятия смывов; 
2. чашки Петри;
3. питательные среды для роста бактерий;
4. термостат с заданным температурным режимом.

Практическое применение:  предлагаем использовать результаты работы для рекомендаций по обработке поверхностей не только телефонов, но и других гаджетов. 

 

1. Бактерии и их роль в жизни человека

 

Бактерии (лат. bacteria – «палочка») – домен прокариотических  (не имеющих оформленного ядра) микроорганизмов. Бактерии обычно достигают нескольких микрометров в длину, их клетки могут иметь разнообразную форму: от шарообразной до палочковидной и спиралевидной. Бактерии – одна из первых форм жизни на Земле и встречаются почти во всех земных местообитаниях. Они населяют почву, пресные и морские водоёмы, кислые горячие источники, радиоактивные отходы и глубинные слои земной коры. Бактерии часто являются симбиотами и паразитами растений и животных, в том числе и человека. Большинство бактерий к настоящему времени не описано, и представители лишь половины отделов бактерий могут быть выращены в лаборатории. Бактерии изучает наука бактериология – раздел микробиологии.

Деятельность бактерий разнообразна и  имеет огромное значение в природе и жизни человека.  Они являются важным звеном в круговороте биомассы на планете.      

Человеческую микрофлору составляют 39 триллионов бактериальных клеток (само тело человека состоит из около 30 триллионов клеток). Наиболее многочисленна кишечная микрофлора, кожа тоже заселена многими бактериями. Большинство бактерий, обитающих в человеческом теле, безвредно за счёт сдерживающего действия иммунной системы или приносят пользу (микрофлора человека). Например, помогают человеку усваивать и переваривать продукты питания, а также образовывать полезные витамины. Но есть и патогенные, которые вызывают такие заболевания, как чума, холера, туберкулёз, сибирская язва, дифтерия, дизентерия, сальмонеллёз и другие. 

Пути передачи заболеваний могут быть самыми разными: воздушно-капельный, фекально-оральный, контактно-бытовой и прочее; один из  наиболее распространённых – через грязные руки. В течение дня человек неоднократно пожимает руки при встрече, держится за поручни в транспорте, дотрагивается до лица, использует купюры и пластиковые карты, готовит пищу, пользуется гаджетами, смартфонами, джойстиками, клавиатурой, мышью. 

В нашей повседневной жизни огромную роль играют мобильные телефоны. Мы с ними засыпаем и просыпаемся, едим, идём на учебу, на работу,  в уборную и пр.

Возможно ли прервать путь передачи бактериальных инфекций, если обрабатывать поверхность телефона? Проведём эксперимент.

       

1. Методики определения ОМЧ и БГКП в смывах

 

Существует такое понятие как санитарно-показательные микроорганизмы. Они обитают в естественных полостях тела человека (животных)  и постоянно выделяются во внешнюю среду. Сами по себе они не являются возбудителями инфекционных заболеваний, но обитают в тех же условиях и местах, где и патогенные бактерии. Патогенных бактерий бывает сложно обнаружить, но можно гипотетически допустить их присутствие, если будут обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы или их количество будет большим. 

В нашей работе мы использовали методики обнаружения ОМЧ (общего микробного числа)  и БГКП (бактерий группы кишечной палочки) и будем их считать санитарно-показательными микроорганизмами.

Отбор проб с поверхностей различных объектов осуществляют методом смывов. Для этого мы использовали стерильные тампоны, вмонтированные в пробирки со  стерильной пептонной водой.  После взятия смывов смывную жидкость разделили. Одна часть пошла для определения ОМЧ, другая – для определения БГКП.

ОМЧ – общее микробное число. Одним из первых косвенных показателей опасного для здоровья бактериального загрязнения окружающей среды (воздуха, воды, поверхностей) был предложен уровень общего микробного числа (количества бактерий (сапрофитов). Это группа мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, способных образовывать колонии на питательном агаре при температуре (37±1)°С в течение (24±2) ч, видимых с увеличением в два раза. Результат выражается в КОЕ/см3, т.е. количество колониеобразующих единиц в 1 мл. Для смывов этот показатель не нормируется, но мы его провели для сравнения: он демонстрирует количество бактерий до обработки поверхностей телефонов и после. 

БГКП – бактерии группы кишечной палочки. Являются санитарно-показательными микроорганизмами и их обнаружение может косвенно указывать на наличие патогенной флоры.  По санитарным правилам они не допускаются в смывах с объектов окружающей среды в детских, образовательных учреждениях, предприятиях общественного питания, учреждениях здравоохранения и др. Это оксидазоотрицательные, не образующие спор палочки, способные расти на дифференциальных лактозных средах, лактозоотрицательные и лактозоположительные, ферментирующие глюкозу до кислоты и газа при температуре ( 36±2)°С в течение (24±2) ч и до 48 ч при отсутствии газа. В норме должны отсутствовать.

 

1. Проведение анализов

 

Для исследований были взяты 4 телефона от разных владельцев. Три  смартфона под номерами 1,2,3 и один кнопочный телефон под номером 4.  Исследования проводились в два этапа: сперва были взяты смывы с телефонов до обработки, затем все гаджеты были обеззаражены бактерицидными  салфетками и снова взяты смывы с поверхности телефонов. Все посевы были помещены в термостат, инкубирование проводилось 48 часов, после чего был проведен подсчет выросших колоний на ОМЧ и учет результатов на БГКП. 

Для определения общего микробного числа (ОМЧ), из каждой пробы смывов  сделали посев по 1 мл: после тщательного перемешивания смывной жидкости внесли по 1 мл в стерильные чашки Петри. Затем в каждую чашку влили 8-12 мл расплавленного и остуженного до (45—49)°С питательного агара. После быстро смешали содержимое чашек, равномерно распределяя по всему дну и оставили на столе до застывания агара. Чашки с посевами поместили в термостат вверх дном и инкубировали при температуре (37±1)°С в течение (48 ±2) ч.  При просмотре и учете результатов через двое суток рост бактерий был обнаружен  в пробах до обработки телефонов, а пробы, взятые после обработки роста практически не дали. Все данные приведены в таблице 1. 

 

Таблица 1. Результаты исследований на ОМЧ.

 

№ пробы	ОМЧ    КОЕ/см3 до обработки телефонов	ОМЧ КОЕ/см3 после обработки телефонов
1 (смартфон)	57	0
2(смартфон)	73	0
3(смартфон)	18	2
4 (кнопочный)	123	1

 

Хорошо заметно, что более всего колоний бактерий выросло на кнопочном телефоне до обработки. Стоит отметить эффективность  обработки бактерицидными салфетками, после чего бактерии не росли или выросли в незначительных количествах.

Для выявления БГКП (бактерий группы кишечной палочки)  произвели посевы смывной жидкости в среду Кода, инкубировали в термостате при температуре (37±1)°С в течение 18-24 часов. Через сутки роста не было. Оставили еще на сутки. В итоге, через 48 часов инкубации БГКП не были обнаружены ни в одной пробе. Данные приведены в таблице 2.

 

Таблица 2. Результаты исследований на БГКП.

 

№ пробы	Рост на среде Кода  до обработки телефонов	Рост на среде Кода  после обработки телефонов
1 (смартфон)	нет роста	нет роста
2(смартфон)	нет роста	нет роста
3(смартфон)	нет роста	нет роста
4 (кнопочный)	нет роста	нет роста

 

Отсутствие роста БГКП до обработки телефонов свидетельствует о соблюдении правил личной гигиены их владельцами. Это хороший результат.

 

Заключение

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Гипотеза о том, что при использовании мобильных телефонов на их поверхности накапливаются бактерии – подтвердилась. Действительно, при исследовании смывов на ОМЧ мы наблюдали рост бактерий в больших количествах.
2. Гипотеза о том, что обработка бактерицидными средствами, в нашем случае салфетками, должна снизить количество бактерий – подтвердилась. Действительно, после обеззараживания мы наблюдали единичные КОЕ, а в некоторых пробах вообще рост отсутствовал.
3. Раз смартфоны стали неотъемлемой частью нашей жизни, их практически не выпускаем из рук и прислоняем к лицу, то и обеззараживать телефоны надо регулярно, так на их поверхности накапливаются не только бактерии, но и вирусы, патогенные грибы. Для этого подходят различные бактерицидные средства, находящиеся в свободной продаже. 
4. Кнопочные гаджеты (пульты, клавиатура, кнопочные телефоны) более загрязнены и требуют более тщательного обеззараживания, так как поверхности у них не такие гладкие, как у смартфонов.

 

Список  литературы:

1. Пиневич А.В. Микробиология. Биология паразитов: в 3 т. – СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 
2. Камышева К. С. Микробиология, основы эпидемиологии и методы микробиологических исследований. – Ростов-на/Д: Феникс, 2014.
3. Константинов В. М.,  Челидзе Ю.Б. Экологические основы природопользования.–М.: Академия, 2008.
4. Крымская И. Г. Гигиена и экология человека.– Ростов-на/Д: Феникс, 2014.    
5. Никитин Д. П., Заиченко А. И.: Справочник помощника санитарного врача и помощника эпидемиолога.- М.: Медицина, 1990 
6.  Санитарные норма и правила СанПин 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы  и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».- М.: Минздрав России, 2021.