Предмет: Окружающий мир
Тема: Соль в нашей жизни
Выполнила: ученица 4 класса МБОУ
«Починокинельская СОШ»
Комсомольского района
Баранова Анна
Руководитель:
Шамбулина Наталия Витальевна
учитель начальных классов МБОУ
«Починокинельская СОШ»
Цель: Изучить особенности соли, свойства и применение.
Задачи:
- Найти информацию о соли.
- Изучить исторические сведения о соли.
- Узнать о значении соли в жизни человека.
- Провести опыт с солью.
- Проанализировать полученные результаты.
Этапы исследовательской работы:
- Введение.
- Основная часть:
2.1.Поиск информации в библиотеке, интернете.
2.2.Проведение опыта.
2.3. Немного из истории.
2.4 Соль в жизни человека.
2.5.Соль в устном народном творчестве.
- Заключение.
Выводы.
Гипотеза исследования: Я предполагаю, что в самых простых вещах можно найти необычное и интересное.
Литература:
А.А. Плешаков «Окружающий мир» учебник для 4 класса, 2017г.
Детская энциклопедия: Хочу всё знать.- М: «Олимп»; ООО « Издательство АСТ», 2001г.
Энциклопедия для детей . География, 4-е издание Аванта +,2007
1.Введение
Тема моего проекта –« Соль в нашей жизни». Эту тему я выбрала потому, что думаю, что соль нужна не только на кухне. Она является интересным материалом для опытов и изучения устного народного творчества.
Актуальность моей работы состоит в том. Что даже в самых простых вещах можно найти необычное и интересное.
2.Основная часть
2.1. Поиск информации в библиотеке, интернете.
Чтобы найти необходимый материал, я пошла в библиотеку. Там, с помощью библиотекаря, ознакомилась с научно- популярной литературой, научилась находить интересующие меня темы.
Также я воспользовалась интернетом и просмотрела сведения о соли.
2.2.Проведение опыта.
Изучив найденные материалы, я провела несколько опытов, и сейчас расскажу вам о них.
Опыт № 1
Я налила в две чашки воды. В одну из них добавила и размешала соль. Потом обе чашки поставила в морозильную камеру. На следующий день я обнаружила, что несолёная вода превратилась в лёд, а солёная стала очень холодной, но не замёрзла.
После этого опыта я поняла. Зачем зимой посыпают дороги солью. При смешивании льда с солью лёд начинает таять, превращаясь в жидкую кашу. Это свойство соли используется для очистки дорог от снега и льда, чтобы люди не падали и не происходили аварии.
Опыт №2
В один стакан налила пресную воду и опустила туда яйцо. В другой стакан налила солёную воду и тоже опустила яйцо. В первом стакане яйцо опустилось на дно. А во втором стакане яйцо не утонуло. Из этого опыта видно, что солёная вода как- бы выталкивает предметы на свою поверхность. Вот почему в морской воде плавать легче , чем в речной.
2.3.Немного из истории…
В древности соль ценилась на вес золота. Соли было очень мало и рабочие – солевары пользовались большим почётом. Нехватка соли вызывала народные волнения- соляные бунты. Из-за соли велись войны между соседними странами. В некоторых странах солью платили жалование.
В древности люди добывали соль так: сушили растения, которые имели солёный вкус, затем сжигали на костре. Золу использовали в пищу. Позднее люди научились поливать горящие куски дерева солёной водой из моря и употребляли золу.
Сейчас соль добывают со дна высохших озёр и даже тех , что ещё не высохли. Машины отсасывают из озера воду, потом её выпаривают, и остаётся белый порошок, который мы каждый день видим на своём столе.
А там, где озёра высохли, а море отступило, соль засыпало песком и землёй. Образовалась суша, иногда горы. Под тяжестью верхних пластов соль стала твёрдой. Как камень- это каменная соль. Чтобы добраться до этой соли. Прорывают глубокие шахты.
Соль добывают в таких городах, как Соликамск, Соль- Илецк, Солигорск. Очень многие озёра имеют название Солёное.
2.4.Соль в жизни человека.
Соль необходима человеку. Она регулирует работу сердца и мышц, содержится в желудочном соке. Все знают, что слёзы. Пот, кровь человека на вкус – солёные – значит, там тоже есть соль. Всего в нашем организме находится около 200 г соли. Без соли организм живых существ гибнет. Однако много соли есть вредно. Врачи рекомендуют употреблять до 4 г соли в день.
В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории. Там очень целебный воздух и нет микроорганизмов. Соль продолжает меня удивлять Ведь с помощью соли не только готовят пищу, но и выводят с одежды пятна крови, чернил, травы, моют посуду, чистят утюг, лечат больное горло.
2.5.Соль в устном народном творчестве.
По старинному обычаю, при встрече дорогих гостей торжественно подносят хлеб и обязательно – соль.
Во многих русских народных пословицах говорится о соли:
-Без соли и стол кривой.
-Без соли , хлеб – не еда.
— Без соли, без хлеба- худая беседа.
— Лень без соли обедает.
- Заключение
Итак, я узнала, что соль очень необходима для организма, незаменима при приготовлении пищи, а также соль используется в медицине. Также интересно было узнать, где и как добывали и добывают соль. А сколько пословиц и поговорок о соли! Проведя опыты , я поняла, что даже самая простая соль , которую мы каждый день видим на столе, может быть очень интересной и необычной.
