автор: Бурдина Анна Андреевна
воспитатель
МАДОУ «Детский сад №370» г. Перми
Проект «Огород на подоконнике»
Познавательно-исследовательский проект
«Огород на подоконнике в детском саду»
Автор: воспитатель Бурдина Анна Андреевна
Проект: краткосрочный.
Вид проекта: познавательно-исследовательский, творческий, групповой.
Продолжительность: 2 месяца (1 апреля – 30 мая 2025 г.)
Участники проекта: дети средней группы, воспитатели, родители.
Актуальность проекта: проект направлен на расширение представлений и обобщение знаний дошкольников о культурных растениях. Развитие любознательности и наблюдательности у детей. Получение навыков ухода за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Кроме того, выращивание растений на подоконнике помогает детям понять, откуда происходят продукты, которые они едят.
Проектная идея: совместная деятельность детей, педагогов и родителей на создание развивающей экологической среды для дошкольников.
Цель проекта: пробудить у детей интерес к экспериментальной и исследовательской деятельности, связанной с выращиванием культурных растений в комнатных условиях, воспитать любовь к природе и создать настоящий огород на подоконнике в группе.
Задачи проекта:
— расширение представлений детей о растениях;
-способствование развитию интереса к процессу развития растения обогащая знания детей о таких факторах, как свет, тепло, влага и почва;
-расширение и активизация словарного запаса детей;
— стимулирование творческие способности детей через участие в продуктивной деятельности.
Проблема: уровень знаний детей о природе остается на поверхностном уровне, их отношение к ее объектам отличается бессистемностью, что затрудняет познание окружающего мира. Это также препятствует развитию способности видеть красоту природы и радоваться ей.
Методы и формы реализации проекта: с детьми: беседы, чтение художественной литературы наблюдение, экспериментирование, продуктивная деятельность.
С родителями: наглядные информационные пособия, индивидуальные консультации, организация конкурсов.
Этапы реализации проекта:
- Подготовительный этап:
— определение цели и задач проекта;
— изучение информационного материала, организация условий для создания огорода;
-предварительная работа с детьми: чтение детской художественной литературы; рассматривание и обсуждение иллюстраций «Труд в саду и огороде», «Весна в огороде»;
-предварительная работа с родителями: информировать о предстоящем проекте;
— подбор материала и оборудования.
- Основной этап:
Совместная деятельность воспитателей и детей:
- Беседы с детьми на тему огорода и овощей
- Загадки на тему овощей
- Исследовательская- практическая деятельность: рассматривание, сравнение семян культурных растений (Лук, горох, укроп, перец, томат); знакомство с алгоритмом посадочного процесса; подготовка почвы; посадка; полив; установка дежурства по уходу; заведение дневника наблюдений – для фиксации изменения роста растений;
- Театрализованная игра «Репка»
- Продуктивная деятельность: аппликация «На грядке», лепка «Горошек», раскрашивание раскрасок на тему «Овощи»
- Дидактически игры: «Что сначала, что потом?»; «Овощи и фрукты»; «Собери целое»; «Лото-овощи»; «Отгадай, о чем скажу»
- Викторина «Во саду ли в огороде»
- Тематические прогулки по территории детского сада «Что растет вокруг нас»
Работа с родителями: организация помощи по оформлению огорода на подоконнике; конкурс фотографий «Огород в кадре или моя дружная семья на огороде»; мастер- класс: «Ежик – травник из капроновых чулок»
- Заключительный этап:
презентация проекта «Огород на подоконнике» — анализ и обобщение результатов. Составление таблицы наблюдений по дневнику наблюдений за одним из видов растений. Совместная трудовая деятельность- высадка растений в открытый грунт.
Ожидаемый результат:
—огород на подоконнике;
-расширение знаний детей о культурных растениях, их видах, уходом за ними, за счет исследовательской деятельности;
— у детей сформируется интерес к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию растений;
— наглядный материал в виде таблицы роста растения, дневник наблюдений;
— у участников проекта сформируется бережное отношение к растительному миру и уважительное отношение к труду.
Оборудование:
— семена культурных растений;
— земля для посадки;
— контейнеры, инвентарь: лопатки, грабли, лейки.
— декор для оформления: забор, чучело, макеты бабки и детки
Литература, интернет-источники:
- Николаева С.Н., Экологическое воспитание в младшей группе детского сада. (3-4 года. ФГОС) Парциальная программа «Юный эколог» рекомендуется в рамках реализации принципа вариативности содержания программы «ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ». МОЗАЙКАkids -2022 г.
- Залкинд Э. И., «Природа в детском саду». Советские учебники. Концептуал- 2022 г.
- Масленникова О.М., Филиппенко А.А. Экологические проекты в детском саду. – Волгоград: Учитель, 2020 г.
- Иванова А. И., «Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду» М. Сфера, — 2009 г.
- Шорыгина Т.А. пособие «Овощи. Какие они? Знакомство с окружающим миром». М. ИздАТ- 2022г.
- Шорыгина Т.А. «Беседы с детьми об овощах» Сфера -2017 г.
План мероприятий по организации детской деятельности
| «Познавательное развитие» | |
| Беседы:
«Овощи откуда они берутся» «Что такое огород и что на нем растет» «Помощники на огороде» «Подготовка огорода» |
Закрепить представления детей о том, где выращиваются овощи, знания об их свойствах. Формировать умение строить описательные рассказы на сравнение овощей, строить сложносочиненные предложения. |
| Исследование различных видов семян, сравнение и условия прорастания | Вызвать интерес к растениям, желание заботиться о них, углублять и расширять знания о видах растений. |
| Загадки на тему овощей | Расширение запаса знаний и представлений об окружающем мире. |
| Посадка овощей | Устанавливать связь между разными способами проращивания овощей «Лука в воде и гороха в земле |
| Опытно — экспериментальная деятельность | |
| Наблюдение за:
«Рост растений» «Различие в строении растений» Опытно-экспериментальная деятельность: «Движение растений за солнцем в течении дня», «Важность воды для растения» |
Развивать умения обобщать и анализировать собственный опыт исследовательской деятельности;
обобщать представления путем экспериментирования о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений |
| Художественно — эстетическое развитие | |
| аппликация «На грядке», лепка «Горошек», раскрашивание раскрасок на тему «Овощи» | Развитие творческих способностей и расширение представлений об овощах |
| Речевое развитие | |
| Чтение детской художественной литературы: «Репка», «Вершки и корешки», «Пых», «Бобовое зернышко», «Колосок», пословицы, загадки о огороде и овощах | Вызвать интерес к растениям, желание заботиться о них, углублять и расширять знания о видах растений. Закрепить названия овощей, правильное использование обобщений; |
| Социально-коммуникативное развитие | |
| Дидактически игры: «Что сначала, что потом?»; «Овощи и фрукты»; «Собери целое»; «Лото-овощи»; «Отгадай, о чем скажу» | Развитие взаимодействия ребёнка с со сверстниками, становление самостоятельности и саморегуляции собственных действий |
Приложение 1
Конспект-беседы: «Овощи откуда они берутся»
Цель: Формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности посредством совместного создания огорода в группе.
Ход:
Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года, ответе пожалуйста?
(ответ детей)
Воспитатель: Кто может назвать весенние месяцы?
(ответ детей)
Воспитатель: Весной у людей много забот в огороде, вы знаете что это за заботы?
(ответ детей)
Воспитатель: Как готовят огород к посадке?
(ответ детей)
Воспитатель: правильны ваши ответы. Очень много работы весной у людей.
Посмотрите, я принесла сегодня две корзины с овощами. А вот в какой корзине, какой овощ хранится – вы должны отгадать.
Воспитатель: ну, тогда загадываю первую загадку.
Где весною было пусто. Летом выросла. (ответ детей: Капуста!)
Воспитатель: правильно, отгадали. Давайте достанем капусту из корзинки и рассмотрим ее. Какого цвета капуста? А по форме она, какая? А капуста маленькая или большая? (ответ детей)
Воспитатель: Следующая загадка.
Летом в огороде –
Свежие, зеленые.
А зимою в бочке –
Крепкие, соленые.
Как зовут их? (ответ детей: Огурцы)
Воспитатель: Какого цвета огурцы? А по форме они какие?
Вот вам следующая загадка.
Красная девица сидит в темнице,
А коса на улице.
(ответ детей: Морковь)
Воспитатель: смотрите, какая красивая и, наверное, вкусная Какого цвета морковка?
Слушайте дальше.
Вверху зелено, внизу красно.
В землю вросло.
(ответ детей: Свекла)
Воспитатель: угадали. Какая свекла по цвету? Покажите мне, пожалуйста, где маленькая свекла, а где большая? (Дети показывают)
Последняя для вас загадка
Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели. Это?
(ответ детей: Лук)
Воспитатель: правильно, лук. Как же вы догадались? Расскажите про лук, какой он? (ответы детей).
Воспитатель: Молодцы, ребята. отгадали. А вы знаете, что в овощах много витаминов, которые полезны.
Где растут овощи? (ответ детей)
Воспитатель: на грядках в огороде. А у кого есть огород? (ответ детей)
У кого есть огород, расскажите нам как вы трудитесь на огороде? (ответ детей)
Воспитатель: А кто-то знает, как появляются растения? (ответ детей)
растения появляются из семян?
Рассмотрите семена и определите их сходства и различия.
/Дети рассматривают семена, определяют, сравнивают по цвету, размеру, шероховатости/
Воспитатель: но, для роста растении еще нужны семенам: земля, свет, вода.
Воспитатель: А что бы грядки получились красивые и аккуратные давайте выберем инструмент /детям предлагается разный инвентарь (грабли, лопатки, лейки, игрушки, книжки) для выбора инструмента для огорода. Дет и выбирают, и поясняют свой выбор.
Результаты: обобщили и расширили знания дошкольников об овощах, о том, как ухаживать за растениями в природе, перечислили все необходимые условия для роста и развития растений, научили бережно ухаживать за огородом
