автор: Гареева Аида Рашитовна
Воспитатель
МБДОУ №6 «Центр развития ребенка — детский сад»
Конспект занятия «Откуда хлеб пришел»
МБДОУ№ 6 «Центр развития ребёнка — детский сад»
г. Кингисепп
Конспект занятия в подготовительной к школе группе
на тему: «Откуда хлеб пришел».
Воспитатель: Гареева А. Р.
Программное содержание:
- Уточнить и закрепить знания детей о труде хлеборобов сегодня и в прошлом, о некоторых социальных объектах и профессиях людей нашего города.
- Учить детей готовить тесто и печь печенье, пользуясь рецептом.
- Развивать познавательный интерес. Активизировать и обогатить словарь детей за счет названий предметов прошлого и настоящего, действий. Развивать логическое мышление.
- Продолжать учить детей определять направление от себя.
- Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий, бережное отношение к хлебу, трудолюбие.
Оборудование и материал: машина, мука, листы с лабиринтами, карандаши, здания города, серия картинок «Как выращивают хлеб», разрезные картинки хлебных изделий, серия картинок «Как выращивали хлеб наши предки», мяч, картинки к пословицам о хлебе, рецепт печенья фартуки, миски, скалки, мерные стаканы, ложки, продукты для печенья, формочки, противень.
Ход занятия:
В группу въезжает машина с мукой.
— Ребята, что это?
— Что она везёт?
— Как вы думаете, куда машина везет муку? (В магазин, на хлебозавод)
— Шофер говорит, что его и другие машины потеряли дорогу к хлебозаводу и не могут найти.
— Как мы можем им помочь? (Дети предлагают ориентироваться по компасу, по карте и т.д.)
Воспитатель раздает детям листы-маршруты с лабиринтами и предлагает карандашом провести дорогу от детского сада до хлебозавода. Потом дети рассказывают, называют направление (прямо, направо, налево и т.д.), отдают маршруты «водителю».
— А хотите тоже отправиться на экскурсию на хлебозавод. (Да). Тогда пойдем. Дети подходят с воспитателем по очереди к разным зданиям города (школа, музей, пожарная часть, аптека), рассказывают кто там работает, что этот человек делает. Примерные вопросы:
-Это здание похоже на хлебозавод? (Нет).
— А что это за здание? (Школа)
— Почему вы так думаете?
— Кто работает в школе?
-Что делает учитель?
— Кто проводит экскурсии в музее?
— Зачем люди ходят в музеи?
— Какая работа у пожарных?
— Чем заняты пожарные, когда пожаров нет?
— Чем может помочь фармацевт покупателю? И т. д.
— Я чувствую запах. Чем пахнет?
Воспитатель дает понюхать накрытый каравай.
— Значит мы близко. А вот и хлебозавод. (Показ картинки).
— Кто работает на хлебозаводе?
— Чем они заняты?
— Из чего пекут хлеб?
— Как называются изделия из муки?
Воспитатель предлагает детям собрать из разрезных картинок мучные изделия: печенье макароны, кекс, хлеб, сушки, пряники и т.д.
— Ребята, скажите, откуда берется мука?
— Давайте выложим картинки, как люди выращивают хлеб. (Дети выкладывают картинки и рассказывают как землю пашут, боронят, сеют , ведут борьбу с вредителями, комбайны собирают урожай, машины везут зерно в зернохранилище, современные мельницы обрабатывают зерно, хлеб пекут на хлебозаводе, продают в магазинах).
— Как всех этих людей можно назвать одним словом? (Хлеборобы)
— Почему раньше трудно было людям выращивать хлеб? ( Не было машин, техники).
— Давайте выложим картинки, как раньше выращивали хлеб.
— Раньше предметы были другие. Давайте поиграем в игру «Чем предмет был раньше».
Проводится игра с мячом. Воспитатель называет современный предмет, а ребёнок – чем этот предмет был раньше. (Чайник – самовар, лампа – свеча, кастрюля – горшок, туфли – лапти, плита – печь, музыкальный центр — граммофон, стиральная машина – корыто, ручка – перо, машина – телега, пылесос – веник, диван – скамья, комбайн – серп).
— Что помогло человеку прежние предметы сделать современными? (Трудолюбие).
— Народ слагал пословицы о труде. Подберите пословицы к картинке. («Мала пчела, да и та работает», «Без труда не выловишь и рыбку из пруда», «Дело мастера боится», «Любишь кататься, люби и саночки возить», «Хочешь есть калачи, не лежи на печи», «Умелые руки, не знают скуки»).
— Ребята о чем мы сегодня говорили?
— Чем тебе запомнилась наша экскурсия?
— Почему надо беречь хлеб?
— Раз мы с вами на хлебозаводе, может мы попробуем сами что-нибудь испечь?
Воспитатель предлагает детям рецепт печенья, с детьми обговаривает его, готовят рабочее место, пекут.
— Что мы сегодня научились делать? Зачем?
— Когда нам пригодится нам это умение?
