автор: Кулакова Инесса Евгеньевна
учитель химии и биологии МБОУ «Гимназия им. И.М. Макаренкова» с.Ольговка
Проектная работа «Кормовая база кроликов»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Гимназия имени Героя Советского Союза Ивана Михайловича Макаренкова с. Ольговка Добринского муниципального района Липецкой области
Проектная работа
Тема: Кормовая база кроликов.
Автор работы: Корнеева Виктория
ученица 8а класса
Руководитель: Кулакова Инесса
Евгеньевна учитель химии и биологии
2022 г.
Цель работы: изучить корма применяемые в кролиководстве: зеленые, сочные, грубые, концентрированные, корма животного происхождения, минеральные, витаминные, полнорационные гранулированные корма, методики опытов.
Корма, применяемые в кролиководстве, можно разделить на несколько основных групп: зелёные — трава, свежие ветки; сочные — корнеклубнеплоды, силос; грубые- сено, ветки сухие, условно к этому виду корма можно отнести сенаж; концентрированные-зерно злаковых и бобовых, отходы пищевой промышленности, комбикорма; корма животного происхождения- молоко, обрат, куколка тутового шелкопряда, рыбий жир, мясокостная и рыбная мука; минеральные- поваренная соль, костная мука, мел; витаминные- дрожжи, рыбий жир, бетаин, концентраты витаминов; полнорационные гранулированные корма, содержащие все необходимые компоненты для жизнедеятельности кроликов.
Зелёные корма содержат достаточное количество легкопереваримых белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов.( табл.1)
1.Химический состав трав, рекомендуемых для кормления кроликов.
| Травы | Протеин % | Жир % | Клетчатка % | БЭВ % |
| Донник | Травы
21,7 |
естественных
3,2 |
лугов и
19,1 |
пастбищ
45,5 |
| Чина луговая | 20,1 | 2,2 | 25,3 | 45,8 |
| Манжетка | 14,3 | 3,6 | 27,8 | 45,4 |
| Одуванчик | 19,5 | 3,0 | 11,0 | 45,5 |
| Просвирник | 15,6 | 4,2 | 17,0 | 44,4 |
| Иван-чай | 18,7 | 2,3 | 17,6 | 52,0 |
| Подорожник | 23,9 | 2,6 | 21,1 | 44,1 |
| Тысячелистник | 21,6 | 4,0 | 8,9 | 53,0 |
| Полевая рябинка( пижма) | 10,0 | 3,0 | 24,5 | 56,9 |
| Полынь | 12,0 | 5,2 | 31,8 | 42,7 |
| Мятлик | 10,1 | 2,4 | 29,7 | 49,9 |
| Сеяные | травы | и сорняки | ||
| Люцерна посевная | 20,3 | 3,0 | 26,3 | 40,7 |
| Клевер красный | 16,8 | 4,0 | 22,7 | 47,9 |
| Горох | 18,4 | 4,2 | 27,0 | 40,0 |
| Соя | 18,0 | 4,0 | 24,8 | 43,8 |
| Вико- овсяная смесь | 15,4 | 3,3 | 28,0 | 43,9 |
| Подсолнечник | 11,5 | 3,4 | 27,6 | 46,6 |
| Кукуруза | 12,0 | 2,6 | 29,9 | 50,2 |
| Сорго | 10,0 | 2,5 | 29,8 | 50,2 |
| Суданка | 12,3 | 2,5 | 29,7 | 46,2 |
| Просо | 10,9 | 2,5 | 28,4 | 42,8 |
| Люпин безалкалоидный | 21,2 | 4,1 | 20,8 | 36,4 |
| Крапива | 18,3 | 2,5 | 27,1 | 35,9 |
| Лопух | 11,5 | 4,1 | 25,7 | 44,3 |
| Осот | 20,9 | 1,7 | 25,5 | 42,7 |
| Ботва моркови | 17,0 | 3,8 | 14,6 | 49,1 |
В лесных районах страны, кроме сеяных и дикорастущих трав, кроликам скармливают большое количество зелёных веток. Нередко ветками лиственных пород заменяют до 50% , а ветками хвойных- до 25% нормы зелёных кормов. Осенью можно давать кроликам листья земляники, обрезки малины, сливы, вишни, яблони, виноградников. ( табл.2)
- Химический состав древесных веток
| Деревья или кустарники | Протеин % | Жир % | Клетчатка % | БЭВ % |
| Ива | 14,2 | 3,7 | 25,0 | 50,5 |
| Осина | 17,2 | 5,4 | 24,5 | 43,9 |
| Лещина | 11,3 | 3,9 | 25,0 | 53,3 |
| Берёза | 8,1 | 1,9 | 33,7 | 49,3 |
| Ольха | 7,5 | 2,4 | 36,1 | 54,4 |
| Дуб | 18,5 | 7,9 | 14,0 | 51,9 |
| Вяз | 13,1 | 4,2 | 28,4 | 48,1 |
| Рябина | 14,6 | 5,2 | 17,4 | 55,6 |
| Ель | 6,9 | 6,1 | 28,1 | 54,4 |
| Сосна | 7,0 | 12,2 | 47,7 | 33,1 |
| Можжевельник | 6,7 | 9,0 | 33,3 | 47,2 |
| Клён | 13,2 | 4,2 | 28,8 | 47,6 |
| Липа | 20,8 | 1,3 | 14,3 | 59,9 |
| Обрезки садов и виноградников | 24,2 | 2,1 | 13,1 | 50,9 |
При скармливании зелёных кормов кроликам необходимо соблюдать некоторые правила. Весной переводить животных с зимних сухих кормов на зелёные надо постепенно. Первые дачи зелёных кормов не должны превышать 50-60 г в сутки на 1 голову. Постепенно количество травы в рационе увеличивают и за декаду доводят до полной нормы. При скармливании кроликам большого количества зелёных кормов хорошо на ночь раздавать им свежевысушенное сено. Не следует длительное время кормить животных одной и той же, даже любимой кроликами, травой, так как это приводит к потере аппетита, ухудшению поедаемости и усвояемости кормов, недостатку в организме тех или иных необходимых элементов. При кормлении зелёными кормами необходимо учитывать, что некоторые растения ядовиты и употребление их может привести к отравлению и гибели животных. Наибольшая опасность отравления бывает весной, когда кролики получают первую траву и менее разборчивы, а концентрация ядовитых веществ в растениях выше. В большинстве растений ядовитое начало не исчезает при сушке и силосование, поэтому нужно следить за ботаническим составом травы, заготавливаемой впрок.
Основными ядовитые и вредные растения даны в таблице 3.
| Семейство | Вид | Ядовитое начало |
| Лютиковые | Ветреница, прострел, лютики (ядовитый, жгучий),
калужница болотная, живокость, чистяк, борец. |
Протоанемонин
Синильная кислота и др. |
| Крестоцветные | Чистотел, горчица, редька
дикая |
алкалоиды |
| Гвоздичные | Куколь | Сапонин |
| Зонтичные | Вех ядовитый (цикута), болиголов, омежник водяной. | Цикутотоксин, действующий
смертельно, и др. |
| Паслёновые | Дурман, паслён, белена | Алкалоиды (гиосциамин) |
| Норичниковые | Наперстянка, авран аптечный | Дигитоксин и др. |
| Молочайные | Чемерица | алкалоиды |
| Аронниковые | Аронник, белокрыльник | Сапонин ( при сушке
исчезает) |
| Злаковые | Плевел опьяняющий | На семенах грибок с
Ядовитым веществом тему- лином |
| Лилейные | Ландыш, вороний глаз,
безвременник |
Гликозиды и алкалоид маялин |
| Губоцветные | Чистец | Алкалоиды |
Нельзя давать кроликам траву, которую обрабатывали гербицидами, или засорённую ядохимикатами, удобрениями, грязную или согревшуюся в кучах.
Грубые корма скармливают в основном зимой. Они необходимы для правильного пищеварения, а такие корма, как хорошее сено, сенная мука, особенно сенаж, богаты белком, витаминами и минеральными веществами. ( таблица 4,5)
Таблица 4. Содержание витаминов в кормах, мг в 1 кг
| Сено | Каротин | Тиамин | Рибофлавин | Никотиновая
кислота |
Токофреол |
| Клеверное | 30 | 2,5 | 19 | 41 | — |
| тимофеечное | 8 | 1,1 | 9 | 38 | 13 |
| Семенная мука люцерновая | 60 | 2,5 | 10 | 40 | — |
Таблица 5. Химический состав сена и сенажа, % от сухого вещества
| Корм | Протеин | Жир | ВЭВ | Клетчатка |
| Сенаж | 50,0 | 8,5 | 22,0 | 15,0 |
| Сено луговое, отличное | 13,5 | 3,0 | 40,4 | 19,3 |
| Сено луговое, плохое | 7,5 | 1,5 | 38,2 | 33,5 |
Для того чтобы уменьшить потерю питательных веществ, важно, чтобы сено было высушено как можно быстрее. Наилучшие способы сушки- сушка на вешалках, козлах или пирамидах и искусственная сушка при помощи активной вентиляции. В сене, высушенном этими способами, сохраняется на 60 % больше перевариваемого протеина и на 25% больше кормовых единиц по сравнению с обычной сушкой на земле.
В состав сена для кроликов в большом количестве должны входить бобовые растения
( клевер, люцерна, вика и др.) и в основном листочки, а не стебли растений. Оно должно
Иметь зелёный цвет и приятный запах и не содержать вредных и ядовитых растений.
Заплесневелое сено может вызвать массовые заболевания и даже гибель кроликов.
Сенаж. Технология приготовления и хранения сенажа в условиях герметизации обеспечивает почти полное сохранение питательных веществ корма. Сенаж богат сахаром, важнейшими аминокислотами ( лизин, гистидин, метионин и др.). В 1 кг корма
Содержится 0,4 корм. ед., 50 г перевариваемого протеина, 6-7 г кальция, 1-1,5 г фосфора, 35-50 мг каротина. Из веточного корма в зимнее время дают кроликам свежую сосну, ель, можжевельник, высушенные веники ивы, осины, берёзы. Заготавливают веники в июне, так как в это время в них содержится наибольшее количество питательных веществ. Сухими ветками можно заменить до 50 % грубых кормов. Сушат веники под навесом.
Большое значение в зимнем кормлении кроликов приобретают свежие ветки хвойных деревьев, которые служат дополнительным источником витаминов.
В 1 кг хвои ели содержится 55 мг каротина, в сосне- 60, в можжевельнике-45 мг.
Хвоей можно заменять до 30 % грубых кормов в рационе кроликов. Излишне большие дачи хвое могут вызывать у кроликов воспаление желудочно – кишечного тракта и мочевых путей.
Сочные корма. По своему составу сочные корма (корнеклубнеплоды и капуста) характеризуются высоким содержанием воды ( 70-90 %), углеводов и витаминов в них мало протеина, жира и минеральных веществ. Сочные корма хорошо поедаются, перевариваются, усваиваются организмом кролика и повышают молочность самок. Для кроликов лучшим из сочных кормов является морковь. Хорошие результаты получают при
Скармливании сахарной и кормовой свеклы, кормовой капусты, картофеля, топинамбура, репы и турнепса. Белокочанную капусту дают ограниченно. Столовую свёклу лучше не давать совсем, так как некоторые её сорта вызывают у кроликов желудочно- кишечные заболевания.
На юге страны успешно скармливают кроликам кормовой арбуз, тыкву и кормовую дыню. Характеристика сочных кормов, рекомендуемых для кормления кроликов, представлена в таблицах 6, 7.
Таблица 6. Химический состав сочных кормов ( % от абсолютно сухого вещества)
| Корм | Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ |
| Свёкла сахарная | 4,1 | 0,7 | 6,2 | 84,0 |
| Свёкла кормовая | 5,2 | 2,1 | 7,0 | 78,5 |
| Картофель | 7,0 | 0,45 | 3,5 | 84,2 |
| Турнепс | 11,0 | 1,2 | 9,9 | 70,1 |
| Морковь | 9,1 | 1,7 | 10,0 | 71,7 |
| Топинамбур | 11,1 | 2,4 | 21,4 | 53,3 |
| Капуста кормовая | 17,4 | 4,8 | 22,3 | 43,9 |
Таблица 7. Содержание витаминов в корнеклубнеплодах, мг в 1кг
| Корм | Каротин | Тиамин | Рибофлавин | Ниацин | Пантотеновая
кислота |
| Картофель | — | 0,9-1,9 | 0,1-0,9 | 11,0 | 33,0 |
| Морковь | 50-250 | 0,6 | 0,6 | 14,7 | 2,2 |
| Свёкла кормовая | 0,3-2,0 | — | 0,9 | — | — |
| Свёкла
сахарная |
следы | — | 0,9 | 2,3 | 1,3 |
| Турнепс | — | 0,6-1,2 | 0,9 | — | 33,0 |
Корнеплоды дают в сыром виде, чисто вымытыми. Нельзя скармливать гнилые, прелые и плесневые корнеплоды и пророщенный картофель. Картофель лучше давать вареным в смеси с концентратами. Хороший источник сочных и витаминных кормов- силос. При силосовании трав и корнеплодов происходит меньше потерь питательных веществ, особенно белка, чем при сушке. Кроме того, переваримость силоса выше, чем сена. Особенно хорошие результаты получают при кормлении кроликов силосом из моркови, которую силосуют в цельном виде между слоями рубленого и засоленного капустного листа. К кормлению хорошим силосом кролики привыкают очень быстро.
Для лучшей поедаемости первое время его сдабривают концентратами ( табл.8)
Таблица 8. Химический состав силосов, рекомендуемых для кроликов
| Силос | Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ |
| Люцерновый | 16,7 | 3,7 | 32,3 | 33,6 |
| Клеверный | 12,6 | 3,5 | 30,5 | 42,6 |
| Вико- овсяный | 15,6 | 4,7 | 30,0 | 39,8 |
| Капустный лист ( отходы) | 10,2 | 4,1 | 15,0 | 57,1 |
| Кукурузный | 9,47 | 3,79 | 29,54 | 46,97 |
| Подсолнечниковый | 10,5 | 4,6 | 28,5 | 44,5 |
Концентрированные корма. Богаты жизненно необходимыми питательными веществами:
Зёрна злаковых- углеводами, зерна бобовых – белком; семена масличных –жиром ( табл.9,10).
Таблица 9. Химический состав зерновых кормов
| Корм | Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ |
| Овёс | 12,6 | 5,4 | 11,2 | 66,8 |
| Ячмень | 13,2 | 2,1 | 16,8 | 62,6 |
| Кукуруза | 11,9 | 4,7 | 2,6 | 79,0 |
| Рожь | 14,1 | 2,3 | 2,8 | 78,6 |
| Горох | 21,9 | 1,8 | 7,7 | 64,4 |
| Соя | 23,3 | 17,0 | 6,0 | 27,0 |
| Желуди | 7,9 | 3,9 | 9,9 | 75,8 |
| Семена льна | — | 36,0 | — | — |
Таблица 10. Содержание витаминов в зерновых кормах, мг в 1 кг
| Зерно | Каротин | Тиамин | рибофлавин | токоферол | Никоти-
новая |
Пантоте-
новая |
холин |
| Кукуруза
желтая |
10-20 | 4,2 | 1,1 | 30,8 | 18,2 | 5,8 | 50 |
| Овёс | следы | 6,5 | 0,6 | 50,0 | 15,8 | 12,5 | 924 |
| Ячмень | — | 4,4 | 0,6 | 44,0 | 51,7 | 7,7 | 1100 |
| Горох | — | 5,5 | 0,9 | — | 30,0 | 19,0 | 2600 |
Помимо химического состава, большое значение имеет качество зерна. Оно должно быть полное, с приятным запахом, без затхлости и плесени, с нормальным цветом и блеском. Важно, чтобы в зерне не было посторонних примесей и зараженности насекомыми, личинками или грибами, ржавчиной или головней.
Зерновые корма можно давать в цельном виде и дробленые, желуди- плющеные, жмыхи- запаренные, отруби- увлажненные.Зерна бобовых добавляют в количестве не более 20 % от общей дачи концентрированных кормов.
Из отходов технических производств для кормления кроликов употребляются: отруби пшеничные (богаты минеральными веществами, особенно фосфором и витаминами комплекса В), жмых льняной и подсолнечниковый ( содержит 8-10 % жира, 30-35 % белка,
6-7% минеральных веществ, витамины группы В), шроты, которые отличаются от жмыхов
Меньшим содержанием жира ( 1-3%).
Корма животного происхождения.
Цельное и сухое молоко применяют главным образом для подкормки отсаженного молодняка, особенно при раннем отъеме, и лактирующих самок. Обрат дают кроликам свежим и заквашенным. Сыворотку и пахту выпаивают в натуральном виде.
Отходы от переработки мяса и рыбы ( мясная, мясокостная, кровяная и рыбная мука) служит высокопитательным кормом для кроликов.( табл.11).
Таблица 11. Химический состав продуктов переработки мяса и рыбы.
| Корм | Протеин % | Жир % | РР мг | В1 мг | В2 мг | Холин мг |
| Мясная мука | 70 | 10 | 66 | 5,3 | 0,8 | 2200 |
| Мясокостная
мука |
40-65 | 8-15 | 50,6 | 25,0 | 0,9 | 2200 |
| Рыбная мука | 59-63 | 2-6 | 66 | 6,8 | 1,0 | 27,0 |
Куколку тутового шелкопряда кроликам дают запаренную в солёной воде по 5-10 г в сутки на голову взрослым животным и по 5 г молодняку.
Кроликам с успехом скармливают отходы столовых. При использовании пищевых отходов необходимо следить, чтобы они были свежими отходы лучше давать кроликам подсушенными.
Минеральные корма. Из минеральных кормов кроликам необходимо давать поваренную соль ( хлористый натрий), костную муку, содержащую около 30-33% фосфорной кислоты, или костную золу, углекислый кальций в виде мела, содержащий до 56 % по массе кальция или старогашеную известь.
При кормлении кроликов разнообразной травой летом и хорошо убранным бобовым сеном зимой с достаточным количеством концентратов в рационе потребность в кальции и фосфоре обеспечивается за счёт кормов. Из микроэлементов кроликам вводят
в рацион, особенности при сухом кормлении, марганец, железо, медь, кобальт, йод и кальций.
Витаминные препараты. Обычно их вводят в рацион кроликов, если они не получают достаточно зеленых кормов, хорошего сена и силоса.
В различных кормосмесях, сбалансированных по витаминному составу, должно быть в 1 ц корма: витамина А-12 млн. МЕ, витамина Е- 1млн. МЕ, витамина Д3- 1млн. МЕ, витамина В 2-1,2 г, витамина В3-3г, витамина В 12-1,3 мг, холина ( В4)-260г, витамина РР- 5,5 Г.
Прекрасный источник витаминов А и Д –витаминизированный рыбий жир; витамина В12-препарат КМБ (кормовой концентрат метанового брожения) и ПАБК (культура пропионовокислых бактерий, смешанная с ацидофильной палочкой); витамина Д3-животный стерол; витаминов группы В, особенно В1, В 2, В6, РР, Н,- дрожжи, а холина-
холингидрат и гидрохлорид бетаин.
Разработка опыта № 1. Определение оптимального соотношения дроблёных концентрированных и грубых кормов при совместном скармливании их кроликам.
Обоснование
При скармливании кроликам грубых кормов (сено) часть этого корма теряется, так как кролики в поисках любимых трав выбрасывают и затаптывают менее вкусные.
Раздельное скармливание концентрированных и грубых кормов в крупных хозяйствах резко снижает производительность труда и затрудняет механизацию раздачи корма.
Методика опыта
Отбирают 2 группы кроликов в возрасте 2 месяцев. Одна группа –контрольная, другая-опытная. Хорошо, если в группы войдут кролики из одного помёта. Продолжительность опыта 40-60 дней. Количество и качество кормов для кроликов обеих групп должно быть одинаковым. Во время опытного периода кролики получают примерно следующий рацион ( в граммах на 1 голову в сутки): овёс-50, жмых-8, мясо- костная мука-3, бобовые или бобово-злаковое сено-130, корнеплоды ( морковь, свёкла)- 100.
Кроликам контрольной группы концентраты и сено дают в смеси и в измельчённом виде (сенная мука, сенная сечка, измельчённые концентраты). До начала опыта кроликов
Этой группы нужно постепенно в течение 3-5 дней приучать к смеси из сенной муки и дроблёных концентратов.
Корма раздают зверькам в таком порядке: утром и вечером- 50 % концентратов и 50 % сена; в обед – корнеплоды. Вода у всех кроликов должна быть постоянно. Чтобы они лучше ели, смесь на молотых концентратов и сенной муки можно смачивать слабо подсоленной водой ( на одного кролика не больше 0,5-1 г соли).
В процессе опыта ведут наблюдения за тем, как поедают крольчата корма, за их ростом, развитием (живая масса) и состоянием здоровья.
Опыт № 2. Изучение эффективности влияния рационов с разным содержанием концентратов на рост и развитие крольчат, выращиваемых на мясо.
Обоснование и задача.
Обильное кормление крольчат в основном концентрированными кормами быстро увеличивает их массу, но перенасыщение рациона кроликов этими кормами приводит иногда к нежелательным результатам.
Задача- определить оптимальное количество концентратов в рационе крольчат, выращиваемых на мясо.
Методика опыта
Отбирают 3 группы крольчат 30-дневного возраста скороспелых пород кроликов ( шиншилла, белый великан, серебристый).
Продолжительность опыта 30 дней. рацион крольчат, выращиваемых на мясо, следует увеличить на 10-15 % против обычного. Для всех групп нужно взять один вид концентратов, например овёс. Группы получают рацион:
| Группа | Концентрированные корма, % | Сочные и зелёные корма, % |
| 1-я | 40 | 60 |
| 2-я | 50 | 50 |
| 3-я | 70 | 30 |
Сочные и зеленые корма включают: силос из кормовой капусты с морковью, картофель, свеклу сахарную или кормовую, морковь, различные травы (лучше бобовые). Чтобы кролики лучше ели силос, его сдабривают концентратами.
В процессе опыта ведут наблюдения за поедаемостью кормов, ростом, развитием и состоянием здоровья крольчат. Оптимальным считается тот уровень концентрации в рационе, при котором показатели роста и среднесуточные прибавки в массе крольчат будут наиболее высокими.
