Зарождение жизни 

автор: Юрженков Артём Александрович 4 «А» класс

Руководитель: Кижапкина Тамара Ивановна

Учитель начальных классов МБОУ «Торбеевская школа №3»

Зарождение жизни

 

 

МБОУ «Торбеевская средняя общеобразовательная школа №3»

 

 

 

 

 

 

 

 

 Зарождение жизни

 

 Научно-исследовательская работа 

 

 

 

 

Выполнил:  Юрженков Артём Александрович,

                                                  ученик 4 «А»  класса

        Руководитель: Кижапкина Тамара Ивановна,  учитель начальных классов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   п.Торбеево

2023 г. 

 

Содержание

 

 

1	Введение	3
2	Актуальность	4
3 4	Ход работы Выводы	5 12
5	Заключение	13
6	Список литературы	14

 

 

 

Введение

В прошлом году папа рассказал мне, что в детстве читал повесть Николaя Николaевичa Носова «Веселaя семейкa» и порекомендовaл мне её к прочтению. Я посетил районную библиотеку, взял там книгу и с удовольствием погрузился в чтение. Я был в восторге от этой повести.  В ней рассказывается, как два мaльчикa, Коля и Миша, выводят цыплят в инкубаторе из деревянного ящика, консервной бaнки и настольной лампы. Когда я прочитал, что мaльчики двадцать один день поддерживают в инкубaторе температуру 39 градусов, я задумался, возможно ли такое в природе. Инкубатор должен заменить собой курицу, а курица — живое существо, она не может три недели сидеть неподвижно.

Наседка должна вставать с яиц и отходить, чтобы поесть и попить. В это время температура вокруг яиц становится ниже. Значит, охлаждение не должно быть губительно для зародышей цыплят. Кроме того, когда курица шевелит яйца, она приподнимается с гнезда. В это время температура тоже должна становиться ниже. Меня заинтересовало какая температура тела у курицы. Я подумал, что температура в гнезде не может быть намного выше температуры тела наседки. Эти вопросы я задал папе, и мы решили найти литературу по инкубаторам и птицеводству и изучить её. А еще нам захотелось самим попробовать сделать инкубатор и вывести птенцов. 

 

Актуальность

Актуальность исследования: состоит в том, что птица домашнего подворья долго, а иногда и не всегда может сесть на гнездо для выведения птенцов. Инкубатор помогает решить эту проблему.

Объект исследования: гусиное яйцо

Цель исследования: создание собственного проекта инкубатора гусиных яиц.

Задачи исследования: изучить литературу по инкубаторам и инкубации яиц. Проанализировать проект инкубатора, описанный в повести Н. Носова «Веселая семейка», сравнить с данными специальной литературы.

Гипотеза исследования: предположим, если создать необходимые условия для выведения цыплят из яиц, то их можно вывести искусственно с помощью домашнего инкубатора, и они не будут отличаться по физическим характеристикам от тех цыплят, которые вывела курица- наседка.

  Этапы исследования: 

1. Изучение строения яйца
2. Изучение конструкции и изготовление инкубатора
3. Процесс инкубации

 

ХОД РАБОТЫ

ИЗУЧЕНИЕ СТРОЕНИЯ ЯЙЦА

Строение яйца очень сложное. Оно содержит все необходимое для развития и роста зародыша.

Скорлупа. Это внешний твердый слой яйца, выполняющий защитную функцию. Она состоит из карбоната кальция, который предохраняет содержимое от повреждений, которые можно получить механическим путем, и вредного воздействия окружающей среды.

Две подскорлуповые оболочки. Они плотно прилегают друг к другу и к скорлупе, покрывая белок. Подскорлуповые оболочки с тупой стороны яйца создают воздушную камеру, расходясь между собой. Это создает условия для выхода газов, при этом жидкость сквозь них не проходит.

Воздушная камера (пуга). Находится в тупой части яйца. Белок отходит от скорлупы, создавая полое пространство. Воздушная камера хранит запасы кислорода, чтобы цыпленок использовал их до поры появления на свет.

Канатик. Разбив яйцо можно заметить тонкие канатики, которые проходят вверх и вниз от желтка. Они похожи на пуповину, но стремятся к основанию яйца, где есть воздушная камера. Он нужен для того, чтобы желток оставался в центре яйца.

Желточная оболочка. На протяжении первых 60 ч инкубации она питает клетки эмбриона, чтобы они росли и перемещались. Прикрепляется к клеточной мембране яйца.

Желток. Является главным компонентом куриного яйца, в нем накапливаются аминокислоты, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, нужные для развития зародыша.

Белок. В составе четыре фракции. Ближе всего к желтку располагается тонкий градинковый слой. В нем халазы, которые позволяют удерживать желток в центре. Его окружает толстый слой жидкого белка, необходимого для начального развития зародыша. Наружный плотный белок, называемый белковым мешком, требуется для питания во второй период развития эмбриона, а также для защиты желтка и зарождающегося организма от контакта с жесткой скорлупой.

Зародышевый диск. Если внимательно посмотреть на желток, на нем можно заметить красноватое пятнышко. Это диск, в котором развивается эмбрион после оплодотворения. Он всегда находится сверху, чтобы зародыш получал тепло от курицы или инкубатора.

Кутикула. Она формируется в клоаке после развития яйца, выполняет защитную функцию от инфекций, служит барьером для газов и влаги. При повреждении кутикулы, яйцо долгому хранению не подлежит.

КОНСТРУКЦИЯ ИНКУБАТОРА

Корпус

Корпус в инкубаторе выполняет сразу две функции. Помимо основной, он должен иметь хорошие теплоизоляционные качества. Температура снаружи не должна влиять на температуру внутри камеры, будь она выше или ниже ее. Хорошее утепление так же лучше сохраняет тепло от нагревателей. Если корпус будет быстро остывать, то термореле начнет чаще включать ТЭН или лампу накаливания. Такое явление приведет к постоянным скачкам температуры.

Основным материалом корпуса являются различные виды пенопласта. Он может быть, как из цельнолитого, так и собираться из нескольких частей. В инкубаторах большого объема иногда встречается минеральная вата, а внутри дополнительно проклеивается фольгой, отражающей тепло. В последнее время можно часто встретить корпуса из тонкого прозрачного пластика.

В нашем случае был использован пенополистерол толщиной 3 см. 

Поддон для воды

В основном у всех инкубаторов уровень влажности регулируется вручную. Делается это заполнением водой определенной площади. Чем она будет больше, соответственно уровень испарений увеличится. Каждый производитель предлагает свое решение. Проще всего в литом пенопластовом корпусе сделать поддон разделив его на несколько изолированных частей. В более дорогих версиях присутствует отдельный лоток, который также поделен на секции и может иметь отметки. Они позволят ориентироваться в примерном уровне влажности.

У нас в качестве поддона для воды выступает пластиковый контейнер объемом 1 литр, а для увеличения площади испарения воды мы используем губку.

Лоток

При выборе инкубатора стоит обращать внимание на конструкцию лотка. Помимо удобной выкладки яиц он может осуществлять поворот яиц механическим или автоматическим способом. В дешевых моделях лоток отсутствует, пространство ограничивается стенками корпуса. В таком случае, каждое яйцо надо поворачивать руками. Делается эта процедура около 4-6 раз в сутки. Механический поддон бывает в виде решетки или ряда лотков, соединенных между собой. По краям они имеют веревочку или жесткую ручку. Потянув или толкнув лоток изменит свое положение. В случае решетки яйца перекатятся, а на лотке изменят угол наклона. Автоматические лотки имеют электромотор, который по таймеру приводит в движение механизм лотка без участия человека.

В качестве лотка у нас использовалась строительная оцинкованная сетка с размером ячеек 5на5 мм. 

Нагреватель

Независимо какой используется нагревательный элемент он превращает проходящее через него электричество в тепло. Чем больше через него будет проходить тока, тем будет выше его мощность и эффективная площадь обогрева. В основном используют два нагревателя: обычная лампа накаливания и ТЭН. Оба имеют свои преимущества и недостатки. Лампы наиболее дешевый источник нагрева. Его можно часто встретить в бытовых или самодельных инкубаторах. Из преимуществ ремонтопригодность. К недостаткам относится неравномерное выделение тепла. Более профессиональные инкубаторы как правило снабжены Тэнами. Бывают в металлической трубке и в гибкой. При автономном питание от аккумулятора встречаются спирали из нихрома.

В качестве нагревателя у нас была использована лампа накаливания мощностью 40 ватт.

Вентилятор

Для равномерного распределения тепла от нагревательного элемента между нижними и верхними слоями необходима постоянная циркуляция воздуха. Кроме того, особенно от ламп, происходит сильный локальный перегрев. Также сбалансированная температура позволяет более точно снять терморегулятором значения через датчик. Исходя из описанных нюансов наличие вентилятора внутри корпуса крайне желательно. Работает он от небольшого электромотора. 

Вентиляционное отверстие

Зародыш внутри яйца в процессе жизнедеятельности выделяет углекислый газ через скорлупу. Чем ближе к окончанию даты инкубации, тем сильнее увеличивается концентрация этого газа. Чтобы он не скапливался внутри корпуса его выводят за пределы. Решает эту задачу сквозное отверстие с возможностью регулирования зазора механическим путем (заслонкой). В инкубаторах для домашнего использования вполне хватает вентиляции на крышке. А вот инкубаторы, предназначенные на большую закладку, должны иметь два отверстия. Первый располагается снизу, куда поступает более прохладный свежий воздух. За счет естественной конвекции он нагреется и выйдет через верхнее. Правильная вентиляция (проветривание) очень важна для вывода здоровой птицы и отсутствия задохликов.

Для циркуляции воздуха в инкубаторе были сделаны отверстия в задней стенке инкубатора, а для более лучшей вентиляции дверца инкубатора закрывалась не до конца. 

Терморегулятор

Терморегулятор является электронным сердцем всего инкубатора. Его задача снимать постоянно текущее значение температуры внутри камеры, сравнивать его с установленным и, если они не совпадают, пропускать ток через нагреватель пока значения не выровняются. Их большое количество разновидностей, как с точки зрения конструкции, так и функциональных возможностей. Самые дешевые и простые не имеют никакой индикации, а установка значений осуществляется через вращающуюся ручку. Их точность крайне низкая. Цифровые термореле отображают на дисплее текущую температуру с датчика и устанавливают порог срабатывания с более высокой точностью. Более сложные устройства могут показывать температуру, влажность, счетчик дней инкубации, управлять автоповоротом и вентиляцией.

В качестве регулятора мощности был использован диммер, который регулировал яркость света, излучаемого лампой накаливания.

Влагомер

Поддержание определенной влажности очень важно, особенно его высокие значения в последние дни перед поклевом. Измеряют его с помощью влагомера или как еще называют гигрометром. Стоит отметить, что очень редко в каких моделях влажностью управляет автоматика. В основном это процесс происходит вручную, ориентируясь на показания прибора. В зависимости от технических решений влагомер может полностью отсутствовать, быть встроенным с блок управления и докупаться как отдельное устройство. Также они отличаются между собой классом точности.

Для измерения параметров микроклимата нами использовался цифровой электронный гигрометр с выносным датчиком, на котором отражались параметры влажности и температуры внутри инкубатора. 

Таким образом, согласно всем правилам, мы сделали собственный инкубатор. 

ПРОЦЕСС ИНКУБАЦИИ

Понятие «инкубация» произошло от латинского incubatio (высиживание) и

означает вывод птенца из яйца без помощи взрослой птицы. Люди додумались до такого приема много лет назад. Но по-настоящему этот процесс развернулся только в XX веке, когда у людей накопилась богатая экспериментальная база и научные возможности «заглянуть внутрь» яйца. Тем не менее, природа стойко хранит свои секреты, и до сих пор в этом процессе сохраняются тайны, сопровождающие любое зарождение жизни.

На приусадебных участках птицеводы-любители выращивают кур двумя

способами. Они подкладывают яйца под кур наседок для высиживания, либо

помещают яйца в искусственные инкубаторы.

Мы рассмотрим в работе процесс вывода гусей при помощи инкубатора. Главное требование, которое необходимо соблюдать при инкубации гусиных яиц в инкубаторе — контролировать температуру и наличие воды в колодцах. Когда вода начинает испаряться, нужно подливать теплую воду в углубления на

дне корпуса через решетку.

Яйца в инкубаторе рекомендуется менять местами, осторожно перекатывая их от центра к стенкам корпуса и наоборот.

Необходимо контролировать качество яиц дважды в период инкубации с

помощью овоскопа. Просвечивать яйца и отслеживать их правильное развитие в период.

Первое просвечивание яиц

При первом просвечивании должна быть четко видна только воздушная

камера, желток просматривается как тень с размытыми границами. Воздушная камера к седьмому дню не должна заметно увеличиться.

Нормальное яйцо при просвечивании имеет следующий вид:

1. Скорлупа однородная.
2. Воздушная камера маленькая и расположена в тупом конце яйца.
3. Желток находится в центре или чуть ближе к тупому концу яйца, границы его нечеткие.
4. При вращении яйца желток поворачивается с замедлением.
5. Никаких посторонних включений внутри яйца нет.

Дефекты, просматриваемые на овоскопе:

1. Светлые полосы на скорлупе (трещины).
2. Пятнистая, мраморная скорлупа (неравномерное распределение кальция).
3. Воздушная камера сбоку или в остром конце яйца.
4. Большая воздушная камера (старое яйцо).
5. Желтка не видно, цвет яйца оранжево-красный («красюк» желток лопнул и

смешался с белком»

6. Желток перемещается вдоль и поперек (оборваны градинки).
7. Желток остается на одном месте (яйцо старое, хранилось неправильно – желток «присох» скорлупе).
8. Два желтка (наследственное нарушение).
9. Сгустки крови внутри яйца (было кровоизлияние в яйцеводе).

 Овоскоп — прибор для определения качеств яиц путём их просвечивания.

10. Песчинки, перья, яйца глист, другие посторонние предметы внутри яйца.
11. Темные пятна под скорлупой или полностью темное яйцо («тумаки» — колонии плесени).

Второе просвечивание

Второе просвечивание яиц необходимо проводить для контроля развития

зародыша в яйце и отбраковки неоплодотворенных яиц.

Яйца куриных пород просвечивают на 6 сутки (не раньше, чем через 132 часа

после помещения их в инкубатор). Мясных пород – через 6,5 дней.

1. Яйцо, вид которого не изменился после закладки, убираем, так как оно

или неоплодотворенное, или неживое.

2. Определяем степень развития кровеносной системы внутри яйца. Если

яйцо развивается хорошо, мы видим ниточки сосудов кровеносной

системы, но сам зародыш не виден. Цвет яйца приобретает розоватые

оттенки. За два дня до начала массового вывода яиц просвечиваем в последний раз. Можно определить готовность эмбриона к выводу. Размер воздушной камеры должен достигать 1/3 части яйца. За два дня до окончания инкубации яйца переворачивать нельзя. В это время следует извлечь устройство поворота из инкубатора, если оно есть.

 

Описание работы. Выведение гусят в инкубаторе.

Прежде, чем закладывать яйца мы убедились, что температура в инкубаторе держится на уровне 38 градусов и не изменяется, так как резкая смена температуры может привести к гибели зародышей на ранней стадии развития, мы решили, что можно закладывать яйца.

11.05.2022 г было заложено в инкубатор 4 гусиных яйца. Температура в инкубаторе поддерживалась 38 градусов. Перед закладкой яиц сделали разметку (яйцо разделили на две части, на одной из сторон маркером подписываем цифру 0, для снижения вероятности приклеивания эмбриона к скорлупе).

Со второго дня инкубации яйца начали поворачивать 2 раза в сутки: 8 часов и в 20 часов.
В таком режиме инкубации обогрев яиц происходит с двух сторон, что очень хорошо сказывается на развитии эмбриона и снижается вероятность приклеивания эмбриона к скорлупе.

Первое просвечивание яиц из инкубатора на овоскопе (в качестве овоскопа мы использовали фонарик мобильного телефона) было сделано на 8 день инкубации, после просмотра осталось 3 яйца, в которых было видно четкое развитие кровеносной системы.

Самое интересное началось на 25 день, послышался стук — это птенцы начали проклевывать скорлупу, чтобы выбраться наружу. Стук появился в 3 яйцах. На 29 день появились «проклевки» на 3 яйцах.  После 30 дня исследования вылупились 3 из 3х птенца. На 31 день мы пересадили птенцов в коробку, над которой мы установили специальную лампу, чтобы поддерживать постоянную температуру для птенцов. В этой коробке находилась поилка и кормушка. Через час птенцы из неуклюжих мокрых «скелетиков» превратились в пушистые разноцветные комочки. На пятый день от роду мы переселили их в клетку, которую, кстати, тоже сделали своими руками. В клетке, на улице, гусята жили месяц, мы их кормили яйцами, зеленью, регулярно меняли воду. Спустя месяц, когда гуси подросли и окрепли, мы переместили их в небольшой загон. Так же в загоне мы поставили для них старую ванну с водой, ведь гуси очень любят плавать.

 

Выводы

 В результате теоретической работы я узнал о многообразии животных, которые появляются из яйца. Также я изучил строение яйца и понял, чем питается и дышит будущий детёныш, для чего в яйце желток, белок, скорлупа и тоненькая белая оболочка, которая находится под скорлупой. В ходе практической работы я узнал, как устроен инкубатор. Я изучил условия, которые необходимы для выведения потомства и научился их поддерживать. Мне было очень интересно ставить опыт по выведению гусей, наблюдать, как развивается внутри яйца живое существо. Результаты проведённых исследований позволяют сделать следующие выводы:

Чтобы из яиц вывести гусят требуется:

• выбрать свежие яйца, сроком хранения до 6-и дней;
• сохранять определённые температурные условия (температура 37,8° градусов) и влажность в разные периоды;
• систематически переворачивать яйца (в инкубаторе выполняется автоматически);

Также в ходе работы я научился искать информацию в сети Интернет, обрабатывать её и полученные результаты оформлять в виде слайдовой презентации. Работа увлекла не только меня, но всю мою семью, которая мне очень помогала. Мы ещё больше сдружились, делая общее дело.

Вывод: Гипотеза подтвердилась, разведение птиц в инкубаторе возможно, а также и выгодно. Птенцы, выведенные в инкубаторе, ничем не отличаются от птенцов, высиженных гусыней.

 

Заключение

  

Наш с папой эксперимент удался, чему я очень рад. Мы смогли сделать инкубатор своими руками и вывести гусей в домашних условиях. А потом всё лето мы наблюдали за тем, как гусята из желтых комочков превращаются в красивых белых гусей. 

Это был не просто увлекательный эксперимент, но и очень познавательное занятие, которое учит трудолюбию, ответственности и дисциплине. 

Мы решили не останавливаться на достигнутом и продолжить заниматься выведением различных пород птицы в домашних условиях. К примеру этой весной мы хотим заложить в инкубатор гусиные, перепелиные и индюшиные яйца. И как знать, возможно у нас когда-то будет своя птицеферма!

 

Список литературы

1. Носов Н. Н. Веселая семейка: повесть и рассказы. – М.: Эксмо, 2015.
2. Бессарабов Б. Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной

птицы. – М.: КолосС, 2006. – 240 с.

3. Краткий справочник птицевода / авт.-сост. В. И. Авраменко. – М.: АСТ-Сталкер, 2003. –

221 с.

4. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство (учебное пособие). – М.КолосС, 2004. – 407 с.
5. www.agronomu.com
6. https://mirfermera.ru/368-inkubaciya-perepelinyh-yaic-v-domashnih-usloviyah.html
7. «Домашнее инкубирование» Практическое руководство. Оренбург, 2015

1. «Приусадебное птицеводство» Э.Бондарев. Москва, 2007
2. «Справочник современного фермера» Ю. Харчук. Ростов-на-Дону, 2007