В рационе школьников должно быть меньше соли

Информация Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 8 июля 2024 г. «Роспотребнадзор ужесточает добавление соли в рацион школьников»

Планируется скорректировать требования к организации общественного питания населения. Для возрастной группы до 7 лет предусматривается снижение с 5 до 3 граммов соли в рационе. Для детей с 7 до 11 лет также будет проведена корректировка потребления соли. Закрепляется необходимость организации контроля температуры блюд на линии раздачи.