Обновлена методика обоснования допустимого количества пестицидов в пище

Методические указания МУ 1.2.4320-26 «Научное обоснование максимально допустимых уровней остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевой продукции» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24 июля 2026 г.) (документ не вступил в силу)

С 2027 г. вводятся новые указания по научному обоснованию максимально допустимых уровней остаточных количеств действующих веществ пестицидов (ОКП) в пищевой продукции. Они предназначены для органов федерального санитарно-эпидемиологического госконтроля (надзора) и учреждений, обеспечивающих их деятельность, могут быть использованы научно-исследовательскими организациями гигиенического профиля, разрабатывающими гигиенические нормативы содержания ОКП в пище, допущенными к токсиколого-гигиенической оценке ОКП и препаративных форм пестицидов, а также другими заинтересованными лицами и организациями.