автор: Викулова Ольга Леонидовна
учитель начальных классов МАОУ Абатская СОШ №2
Проект «Каша- здоровье наше»
Муниципальное автономное образовательное учреждение Абатская средняя общеобразовательная школа №2
Проект
«Каша- здоровье наше»
Автор: обучающиеся 4 «а» класса МАОУ
Абатская СОШ №2 ,
руководитель Викулова О.Л.,
учитель начальных классов
Девиз проекта:
Если вслушаться — послушать,
В «каше» ты услышишь «кушать»!
Кушанье полезное,
С древних пор известное!
Вид проекта:познавательно-творческий, здоровьесберегающий.
Срок реализации проекта: сентябрь 2016- февраль2019
Цели:
- формирование представления детей о каше, как полезном продукте , через знакомство с традициями, пословицами, поговорками, книгами.
Задачи:
- Узнать: откуда появилась каша?
- Выяснить: является ли каша целебным продуктом?
- Провести тестирование среди одноклассников.
- Сделать подборку рецептов полезных и вкусных.
Ожидаемые результаты
- получат представления о кашах, питательных веществах, их значении для здоровья организма;
- Станут чаще употреблять в пищу каши.
Актуальность проекта
Нам часто взрослые говорят «Ешьте больше каши, будете здоровы», «Не будешь есть каши, силы не будет», «Каша полезна на завтрак, будешь сильным и умным». А ведь завтрак приносит огромную пользу. Но многие дети неохотно едят кашу, а взрослые, наоборот, с удовольствием едят самые разные каши, не отказываются от крупяного гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Нам захотелось выяснить: «Действительно ли каши так полезны, как говорят взрослые?» Не навредим ли мы своему здоровью, если будем отказываться, есть кашу.
Поэтому данная тема актуальна.
Участники проекта: Учитель и учащиеся 4 «а» класса.
Методы: наглядный, словесный, практический.
Планируемые результаты проекта:
- понимание детьми значения употребления каш для укрепления здоровья;
- осознание детьми необходимости употребления в пищу разных видов каш;
- развитие у детей познавательной активности, любознательности, творческих способностей;
Этапы реализации проекта
- Подготовительный этап
- постановка проблемы;
- обсуждение темы проекта с детьми и родителями;
- беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о истории каш;
- подбор методической, научной и художественной литературы о кашах: чтение энциклопедий, рассматривание иллюстраций, чтение художественной литературы, в том числе произведений малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки);
- продуктивная деятельность: выставка детских работ « Русская каша- матушка наша» – рисунки, собственного сочинения рассказы, стихи.
- Основной этап:
- организация и проведение тематической образовательной деятельности;
- проведение досугов, викторин, разгадывание кроссвордов и ребусов;
- исследовательская деятельность.
- Заключительный этап:
- вывод;
- результат.
Заключение
Таким образом, в результате проведенной работы по теме «Каша- здоровье наше», у детей сформировалось представление о каше, приносящие им пользу.
Дети поняли, что ежедневное употребление каши полезны нашему организму. Ребята научились делать выводы.
Литература
- Болтовской Г. Каша – здоровье наше.
- Похлебкин В.В. Каши.
- Похлебкин В.В. Тайна хорошей кухни.
- Похлебкин В.В. Моё меню.
- Похлебкин В.В. Каши по-новому.
- Интернет- ресурсы
Приложение 1.
Анкета для учащихся
- Завтракаете ли Вы ежедневно дома?
а) да
б) иногда
в) никогда
- Как часто вы кушаете кашу?
1) всегда, постоянно,
2) редко, новкусную,
3) не употребляю.
- Какие каши вы любите?
- манную
2.гречневую
- рисовую
4.перловыю
5.пшенную
6пшеничную
- ячневую
- считаете ли вы кашу полезной?
1) да
2) нет
3) не всегда
- Знакомы ли вы с Программой «Разговор о правильном питании»
а) да
б) частично
в) нет
Приложение 2.
Анкета по питанию (для родителей)
- Завтракает ли Ваш ребенок перед уходом в школу?
а) всегда
б) иногда
в) ест фрукты или пьет напитки
г) никогда
- Интересовались ли Вы меню школьной столовой?
а) однажды
б) редко
в) никогда
- 3. Употребляет ли Ваш ребенок кашу ежедневно?
а) да
б) не всегда
в) нет
- 4. Любит ли ваш ребенок каши?
а) да
б) иногда
в) нет
- Присутствуют ли в вашем домашнем меню каши?
а) да
б) нет в) иногда
