автор:

Краснова Ольга Викторовна

Воспитатель ЧДОУ «Детский сад №170 ОАО «РЖД»

Брунова Мария Викторовна

Воспитатель ЧДОУ «Детский сад №170 ОАО «РЖД»

Экологический проект «Эта удивительная соль»

Частное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 170 открытого акционерного общества

«Российские железные дороги»

Эта удивительная соль

Экологический проект

Составители: Краснова О.В.

Брунова М. В.

Белово

2019

Содержание

Паспорт проекта……………………………………………….4
Актуальность проекта…………………………………………7
Цель и задачи проекта…………………………………………7
Краткое описание проекта…………………………………….8
Объем и содержание работ ……………………………………9
Формы представления результатов…………………………..10
Список используемой литературы……………………………10

Паспорт проекта

Название проекта	«Эта удивительная соль»
Разработчики проекта	Краснова О.В., Брунова М.В.
Тип проекта Вид проекта	Познавательный Групповой, взросло – детский, познавательный, исследовательско — творческий, краткосрочный
Исполнители проекта и основных мероприятий	Дети старшей группы, воспитатели группы, родители.
Сроки реализации проекта	август 2019 г.
Цель и задачи проекта	Цель: создание условий для формирования у детей старшего дошкольного возраста готовности самостоятельно изучать окружающий мир, решать задачи взаимодействия с природой в процессе поисковой деятельности. Задачи: 1. Вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого соли, ее свойств и качеств, характер использования человеком. 2. Приобщать к элементарному, доступному возрасту экспериментированию; способствовать развитию и совершенствованию разных методов познания в соответствии с возрастными возможностями и индивидуальными способностями детей. 3. Побуждать детей ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату. 4. Поощрять стремление детей договариваться о совместных действиях, слушать друг друга. 5. Способствовать формированию у детей уверенности в своих мыслительных и интеллектуальных способностях и возможностях. 6. Расширять кругозор посредством приобщения к накопленному человечеством опыту познания мира. 7. Пробуждать положительное, бережное отношение к миру через развитие основ экологической культуры.
Этапы реализации проекта	1 этап организационный Разработка стратегии реализации проекта Постановка цели и выработка задач Беседы с детьми (выявление уровня знаний о том, что дети знают про соль Составление плана работы над проектом. Сбор материала, информации необходимых для реализации проекта, из разных источников Чтение художественной литературы (загадки, пословицы, сказки). Подбор художественной, энциклопедической литературы. Изучение научной литературы по данному вопросу. Привлечение родителей к поиску необходимой информации по данной теме Подбор материалов для проведения опытов и экспериментов. Изготовление картотеки «Эксперименты с солью». 2 этап внедренческий — беседы и творческие рассказывания («Как добывают соль», «Как соль попадает в море», «Эта удивительная соль», «Где используется соль», «Соль в народных приметах и поверьях», «Почему соль разного цвета», «Соленые города») — чтение художественной литературы (сказки, загадки, стихи, знакомство с пословицами и поговорками) — наблюдение и творческое рассказывание «Как мама использует соль» — экспериментирование «Выращивание кристаллов соли» — изодеятельность «Окрашивание соли », «Соленая радуга» — для родителей: памятка «Как вырастить кристаллы соли», рекомендации «Проведите дома с детьми», консультация «Роль семьи в развитии познавательной активности дошкольников». 3 этап итоговый Создание картотеки «Эксперименты с солью» Создание презентации «Соль – друг, соль — враг», Подборка рассказов, сказок, стихов, пословиц и поговорок про соль. Создание альбома «Интересные факты о соли» Выставка поделок из соленого теста Презентация проекта «Удивительная соль»
Перечень основных мероприятий	— Беседа: «Мир удивительных открытий- соль», — Опытно – экспериментальная деятельность «Кристализация соли» — Чтение художественной литературы: «Почему море соленое» Филиппинская сказка А. Н. Афанасьев. «Соль» Индийская народная сказка «Соль всего вкуснее» Чешская народная сказка «Соль» «Сказка о соли» словацкая сказка Пословицы и поговорки о соли Загадки о соли Удивительные истории о соли — Рассматривание энциклопедий, — Просмотр презентации «Соль — друг, соль – враг» — Рисование цветной солью — Лепка из соленого теста «Подарок другу»
Ожидаемые конечные результаты реализации проекта	1 Расширить знания о соли, её основных признаках, свойствах, местах добычи, об использовании человеком. 2 Формирование знаний, навыков экспериментирования, повышение уровня усвоения программного материала. 3 Пополнении предметно-развивающей среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории, создание картотеки опытов, загадок, пословиц о соли. 4 Развитие наблюдательности, внимания, умения сравнивать.
Целевая группа проекта	Дети старшей группы, педагоги дошкольного учреждения, родители.

Актуальность проекта

Ребёнок по своей натуре исследователь. Любознательность и стремление к экспериментированию с успехом проявляется в поисковой деятельности. Один из наиболее эффективных методов организации поисковой деятельности детей – метод проектирования. Главное достоинство метода проектирования заключается в том, что детям предоставляется возможность самостоятельно или с небольшой помощью взрослых установить представления о различных сторонах изучаемого объекта.

Почему соль? Интересное и необычное всегда рядом, не требует особых усилий и затрат. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известна и знакомая, непознанная и таинственная.

Прогнозируемый результат реализации проекта:

1 Расширить знания о соли, её основных признаках, свойствах, местах добычи, об использовании человеком.

2 Формирование знаний, навыков экспериментирования, повышение уровня усвоения программного материала.

3 Пополнении предметно-развивающей среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории, создание картотеки опытов, загадок, пословиц о соли.

4 Развитие наблюдательности, внимания, умения сравнивать.

Цель и задачи проекта

Цель: Создание условий для формирования у детей готовности самостоятельно изучать окружающий мир, решать задачи в процессе поисковой деятельности. Познакомить их с необычными свойствами соли, как она попадает к нам на стол. Выяснить области применения соли.

Задачи:

1 Вызвать интерес к исследованию соли, её свойств и качеств.

2 Исследовать свойства соли опытным путём.

3 Расширить представления о добыче соли.

4 Развивать у детей стремление к поисково- познавательной деятельности.

5 Развивать мыслительную активность и творческие способности детей.

6 Развивать любознательность, уверенность в своих силах.

Краткое описание проекта по этапам

1 этап организационный

1 Подготовительный этап.

Совместно с детьми мы обсудили план деятельности. Поставили цели, задачи для экспериментирования, подобрали информацию по теме проекта.

Посмотрели презентацию о добыче соли и применении её в разных областях.

Рассмотрели соль через лупу и выяснили, что соль бывает разная (мелкая, крупная, очищенная, каменная, поваренная). Отгадывали загадки. Читали статьи о том, какую роль играла соль в средние века.

В конце этого этапа интерес к изучения соли у детей возрос. У них появилось желание провести эксперименты и опыты с солью

2 этап – практический

Опытно-экспериментальная деятельность.

Сначала мы изучили свойства соли. Для этого провели опыты и выяснили, что соль белого цвета, не имеет запаха, при нажатии скрипит как снег, сыпучая, растворяется в тёплой воде быстрее, чем в холодной, в насыщенном солёном растворе яйцо не тонет, при испарении воды из солёного раствора остаются кристаллики соли. В солёной воде лёд растворяется быстрее, чем в обычной. Окрашивали соль разными цветами, после чего рисовали.

Самым интересным для детей стал эксперимент по выращиванию кристаллов. Дети проводили эксперименты самостоятельно и с помощью взрослых, следуя чётким инструкциям. В процессе исследовательской деятельности дети уверенно и с интересом выполняли опыты, наблюдали, удивлялись увиденному, делали выводы.

3 этап – обобщающий (итоговый).

Обобщение результатов работы в игровой форме, их анализ, закрепление полученных знаний, формулировка выводов.

Продуктом нашего проекта стало рисование картин при помощи соли.

Выставка сувениров из соленого теста

Изготовление картотеки проведённых опытов с солью.

Обогащение опытно-экспериментальной лаборатории образцами соли.

Результат.

В процессе проведённой работы дети обобщили знания о соли, расширили знания о том, какие виды соли бывают, как её добывают и где используют. А так же убедились, что неизведанное рядом и самые простые и знакомые вещи могут быть необычными и очень интересными.

Объем и содержание работ

Направления деятельности	Содержание деятельности	Ресурсы	Исполнители и соисполнители	Сроки реализации
Информационно-методическая	Изучение методической литературы	Библиотечный фонд, периодические издания, интернет ресурсы	Краснова О.В. Брунова М. В.
	Разработка учебного материала практического содержания	Библиотечный фонд, периодические издания, интернет ресурсы, ПК, оргтехника	Краснова О.В. Брунова М. В.
	Разработка методических рекомендаций	Библиотечный фонд, периодические издания, интернет ресурсы, ПК, оргтехника	Краснова. О.В Брунова М. В.
	Определение тем консультаций для воспитателей и родителей	Библиотечный фонд, периодические издания, интернет ресурсы, ПК, оргтехника	Краснова О.В Брунова М. В.
Организационно-педагогическая	Приобретение и изготовление необходимого оборудования	Плакаты, книги, альбомы, иллюстрации, Предметы для экспериментальной деятельност	Педагоги воспитатель группы родители
	Взаимодействие со специалистами	Методическая литература, аудио и видеозаписи, иллюстрации	музыкальный руководитель, педагоги	В течение реализации проекта
	Оформление методических разработок	ПК, оргтехника	Краснова О.В. Брунова М. В.	В течение реализации проекта
	Проведение консультаций, для педагогов и родителей	Методические материалы, интернет ресурсы	Краснова О.В. Брунова М. В.	В течение реализации проекта
Итогово -результативное	НОД	Методические материалы, технические средства обучения	Педагоги, специалисты	В течение реализации проекта
Итогово -результативное	Презентация проекта «Удивительная соль»	Методические материалы, плакаты, книги, иллюстрации, экспонаты	Краснова О.В, Брунова М.В. дети, родители	Август 2019 год

Формы представления результатов

Презентация проекта «удивительная соль»

Картотека опытов с солью

Буклет «Сказки, загадки, пословицы, поговорки»

Список литературы

Акарачкина, Л. К. Рассказы о природе и истории Алтайского края [Текст] / Л. К. Акарачкина. – Барнаул : Алтайское книжное издательство, 1987.
Зебзеева, В. А. Развитие элементарных естественнонаучных пред-ставлений и экологической культуры детей [Текст] / В. А. Зебзеева. – М. : Творческий центр, 2009.
Никитина, С. Оценка результативности и качества дошкольного образования [Текст] / С. Никитина. – М. : Линка-Пресс, 2008.
Сидоренко, М. Н. География Алтайского края [Текст] / М. Н. Сидоренко. – Барнаул : Алтайское книжное издательство, 1974.
Пашкевич, Т. Д. Таинства педагогического проектирования в ДОУ [Текст] / Т. Д. Пашкевич. – Барнаул, 2009.

Экологический проект «Эта удивительная соль»