автор: Лебедева Александра Руслановна 3 курс группа Т-18.2
Руководитель: Пантелеева Галина Сергеевна
Преподаватель КГБПОУ «Красноярский техникум социальных технологий»
Курсовая работа на тему: Организация технологического процесса приготовления сложного горячего блюда из свинины «Курземес строгановс»

