автор: Парилов Егор Романович 5 «А» класс
Руководитель: Зуева Галина Федоровна
Учитель математики «МБОУ СОШ п. Усть-Уда
Проект «Математика в сельском хозяйстве»
«Математический расчет в личном подсобном хозяйстве»
Проект выполнил:
Парилов Егор,
5 «А» класс,
МБОУ СОШ п.Усть-Уда
Руководитель проекта:
учитель математики
МБОУ СОШ п.Усть-Уда
Зуева Г.Ф.
Усть-Уда, 2022 г
Резюме
Концепция проекта предусматривает создание фермы по разведению крупного рогатого скота для получения мяса в Усть-Удинском районе.
Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участников.
Целевой группой планируемого предприятия будут являться потребители услуг – мясоперерабатывающие предприятия, население района и близлежащих районов.
Целью настоящего проекта является выращивание молодняка крупного рогатого скота, и производства животноводческой продукции.
С экономической точки зрения проект будет способствовать:
1 созданию новых рабочих мест, что позволит работникам получать стабильный доход;
2 открытию новой фермы по разведению крупного рогатого скота для получения мяса;
3 производству экологически чистой продукции;
4 поступлению в бюджет Усть-Удинского района налогов и других отчислений.
Среди социальных воздействий можно выделить:
- Удовлетворение спроса населения в мясной и молочной продукции.
Описание продукции и технологии производства.
Производство данного вида продукции является перспективным видом деятельности, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. При этом мясо, произведённое в районе, пользуется повышенным спросом у населения.
Предпринимательская деятельность регистрируется как крестьянское фермерское хозяйство.
Мясо и молоко относится к наиболее полноценным и распространённым продуктам питания населения. Пищевую и биологическую ценность мяса обеспечивает богатый химический состав, особенно его белковая часть. Оно отличается высокой усвояемостью и питательностью. Легко подвергается кулинарной обработке. Мясо не приедается, из него можно приготовить большой ассортимент блюд, что позволяет значительно разнообразить питание.
В состав мяса входят полноценные белки, а также жиры, витамины, экстрактивные и минеральные вещества. Мясо и мясопродукты являются существенным источником обеспечения организма белком и жиром. Наиболее полноценны белки мышечной ткани. Менее ценны по химическому составу и усвояемости белки, содержащиеся в соединительной, нервной тканях и хрящах.
Мясо — хороший источник усвояемого фосфора и железа, содержит калий натрий, цинк, йод, медь и другие минеральные вещества, витамины (в основном группы В). В мясе содержится много экстрактивных веществ, переходящих при варке в бульон, они возбуждают деятельность желез пищеварительного тракта, повышают аппетит, улучшают переваривание пищи, от них зависит в определённой степени вкус и запах мяса.
Химический состав мяса зависит от вида животных. Доброкачественность мяса определяется по его внешнему виду, консистенции, цвету, запаху. Свежее мясо или охлаждённое, имеет, красный цвет, плотную консистенцию.
Мясо применяют для лечебного питания, т.к. оно богато аминокислотами, полноценным белком, минеральными веществами, в частности железом. С этой целью чаще используют блюда из мясного фарша, поскольку они наиболее легко усваиваются.
Рынок сбыта продукции
Производство животноводческой продукции будет специализироваться на выращивании и доении крупно- рогатого скота.
В год планируется реализовать мясо 4-х откормленных телят. Выход чистой продукции (мяса) планируется реализовать 760 кг.
Сбыт продукции планируется осуществлять путём реализации на торговых точках района или сдача заготовителям. Продукция реализуется в среднем по цене 360 рублей за килограмм.
Планируемый объем реализации в год составляет 760 килограмм.
Планируемая выручка 760х360р=273600рублей.
Планируемая выручка от молочной продукции 162700р
План производства.
В наличии имеются подсобные строения, которые требуют ремонта. Так пристройка и перепланировка требует около трех кубометров пиломатериала по цене 8000 рублей за кубометр, и расходный материал (гвозди, саморезы и т.д) на сумму 2000 рублей.
Для производства продукции на год планируется приобрести:
Организационная структура:
Регистрация Крестьянско-фермерское хозяйство.
Фермерское хозяйство может признаваться сельскохозяйственным товаропроизводителем в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Форма собственности — частная.
Имеются собственные средства
Описание продукции и услуг
Расчет прибыли от личного подсобного хозяйства (КРС)
Начали мы с изучения различной литературы по интересующим нас вопросам.
Предлагаю расчет прибыли от личного подсобного хозяйства
Расчёт прибыли от содержания четырех коров и четырех телят
Взяли четыре коровы. После отёла у них появились телята. Каждую корову после отёла в течение месяца доят 2 раза в день, половина молока уходит на выпаивание телят, часть молока остается в семье, а остальное продает сельскому населению. Из оставленного молока путём домашней переработки получается сметана, творог, сливочное масло — часть этой продукции тоже продаётся.
Цена на молоко разная в зависимости от периода: средняя цена-65р.
Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год?
4т-4000кг сена нужно на содержание коровы с подростком и теленком в год.
200кг сена-1500р
4т:0,2=20
20*1500р=30000р
30000*4=120000р
Вычислим, сколько расходуется комбикорма на одну корову.
180 дней х 3 кг = 540 кг в год.
На одну корову за год нужно примерно 540 кг комбикорма.
Цена 1 кг -15 руб . 540 кг х 15 руб= 8100рублей.
Для покупки комбикорма на 4 коровы уходит 8100р*4=32400 рублей.
Мы суммируем расходы на сено и комбикорма на 4 коровы:
120000р+32400р=152400р
Затраты на содержание четырех коров составляют 152400 руб.
С апреля коровы выходят ежедневно на выпас и содержание становится легче: доение 2 раза и одно кормление вечером. За выпас коров пастуху оплачивается по 1000 рублей в месяц. Пасутся коровы 6 месяцев
Значит ,расход за выпас коров 4х1000х6=24000рублей
Сумма затрат- 152400+24000=152400рублей.
Медобслуживание КРС: противоэпизоотические мероприятия , затраты -1345р*4=5380р
Осень, весна-гегельмитизация-245р-вызов ветеринара + препарат от гельминтов -360р
245р+360р=605р
605р*4=2420р
Витамины-245р+500р=745р
745р*4=2980р
Перед отелом проставляем сидимин(железо) 245р+250р=495р
495р*4=1980р+1980 (телятам этот же препарат)=3960р
Соль-лезунец: 465р*4=1860р
Средства гигиены-крем «Буренка», цена 160р
9месяцев использования,
160р*9мес=1440р
1440р*4=5760р (средства гигиены)
Помощь ветеринара в родовспоможении 1500р*4=6000р
Ремонт подсобных строений 10000р
120000р+32400р+24000р+5380р+2420р+2980р+1980р+1980р+1860р+5760р +6000р+10000=214760р
Сумма затрат-214760р
Прибыль от продажи молока и молочной продукции:
Сентябрь –16300рублей
Октябрь –13800рублей
Ноябрь — 14100рублей
В марте-23800руб.
В апреле — 15400 руб. с учётом выпаивания телёнка
В мае — 21600рублей
В июне — 22100 рублей.
В июле –18600рублей
Август – 17000рублей
Общий доход от сдачи молока за год составил — 1627000 рублей.
Рабочая сила и затраты на горючее и запчасти для техники вошли в стоимость сена.
Прибыль от сдачи теленка мясом: 190 кг* 360р/кг. = 68400рублей
68400р*4теленка=273600р
273600р+162700р=436300р
Формула рентабельности содержания четырех коров.
Р = сумма дохода — сумма затрат.
Р=436300рублей-214760рублей=231540р
Доход от содержания КРС за год составил :221540рублей.
Все чему мы учимся в школе, пригодится во взрослой жизни, поможет осознанно вести хозяйство, если мы останемся в селе. Надеемся, что многие из наших одноклассников со временем займут достойное место в жизни страны, возможно, кто-то откроет ферму, создаст своё предпринимательское дело. Россия всегда считалась аграрной державой, поэтому проблемы нашей деревни – это проблемы всей страны.
Выполняя работу, мы нашли факты, убеждающие нас в огромной роли математики в сельском хозяйстве, в необходимости получения знаний. Мы убедились, что есть преданные земле люди. У нас в селе много людей, которые могут и хотят трудиться. Нам удалось убедиться в необходимости ведения личного подсобного хозяйства, это дело выгодное, им нужно заниматься, а самое главное получать удовольствие от соего занятия и иметь в своей семье экологически чистый продукт.
Для нашей семьи, как и для большинства сельских жителей, личное подсобное хозяйство является источником не только экологически чистых продуктов питания, но и источником пополнения семейного бюджета, это результат большого напряжения физических сил и личной заинтересованности хозяев личного подворья.
Исходя из этого, я пришел к таким выводам:
— Семья полностью обеспечивает себя необходимыми продуктами питания, если имеет приусадебный участок и личное подсобное хозяйство
— Содержание крупнорогатого скота обеспечивает семью продуктами питания: мясом, молочной продукцией
— При переработке молока семья имеет: творог, сметану, сливочное масло.
— Реализация продукции личного подсобного хозяйства приносит прибыль в семейный бюджет
— Выращивать бычков прибыльней из-за относительно высокой стоимости мяса
— Для получения большей прибыли требуется большая численность живности в личном подворье, старание и трудолюбие
Планирую в будущем заняться разведение КРС .
