автор: Пуганова Мария Викторовна
учитель английского языка МБОУ «Школа №41″г.Н.Новгород
Tea drawing-room
Методическая разработка по английскому языку для 5-6 кл.
учителя английского языка МБОУ «Школа №41» г. Нижнего Новгорода
Пугановой М.В.
Чайная гостиная
(Tea drawing-room)
Цели и задачи мероприятия:
-образовательные: расширение и углубление знаний о культуре, истории и традициях Великобритании;
-воспитательные: развитие творческих способностей учащихся, умения работать в группе, формирование толерантного отношения к культуре страны изучаемого языка.
Ход мероприятия.
Ведущий :Dear guests, we`re glad to see you today at our tea drawing-room!
What do you think our unusual lesson will be dedicated to?
Переводчик: Дорогие гости, мы рады приветствовать вас в нашей чайной гостиной сегодня! Как вы думаете, чему будет посвящено наше мероприятие?
P1:…
P2:…
Ведущий:Today you`ll know a lot of interesting facts about one of the most popular drink not only in Britain but all over the world.
Переводчик: Сегодня вы узнаете много интересных фактов об одном из самых популярных напитков не только в Британии, но и во всём мире.
Ведущий:And do you know which tea is considered to be typically English?
Переводчик: А знаете ли вы , какой чай считается типично английским?
(учащимся предлагаются изображения с разными видами чая — зелёным, чёрным, белым чаем, чёрным чаем с молоком, чаем Lipton,учащиеся делают выбор.)
Переводчик: Правильным ответом считается чёрный чаем с молоком. Английская привычка пить именно черный чай появилась по очень простой причине: этот вид чая лучше всего подходил для экспорта. Зеленый или белый чаи портились во время транспортировки, а черный – благодаря полной ферментации – оставался свежим долгое время.
Пить черный чай с молоком британцы начали, опасаясь за свое здоровье. Одно время считалось, что чай чрезвычайно вреден, но если добавить в напиток молока, отрицательное воздействие чая на организм нейтрализуется.
Ведущий:The English drink tea several times a day. It depends on the climate and constant smog.
Переводчик: У англичан приняты несколько приёмов чая в день. Обусловлено это влажным климатом и постоянным смогом. Каждый приём чая носит своё название. Взрослый англичанин выпивает в день шесть чашек чая. Чаепитие, как правило, начинается рано утром. Около шести часов утра вся Англия пьет «утренний чай». Крепкий утренний чай помогает снять сонливость в холодную пасмурную погоду, столь частую на Британских островах.
В восемь утра breakfast завершается чашечкой одноименного чая. Учитывая крепость смеси, составленной из индийских, цейлонских и кенийских сортов чая, напиток обычно разбавляют молоком.
Далее по расписанию — lunch, нечто среднее между вторым завтраком и обедом, во время которого обязательно выпивается «a nice cup of tea» — славная чашечка чая.
Честь рождения священной для англичан традиции «послеполуденного чая», который пьется, чтобы несколько погасить чувство голода, возникающее между ланчем и поздней вечерней трапезой, принадлежит Анне, седьмой герцогине Бедфордской. Из-за долгого перерыва в приемах пищи герцогиня постоянно испытывала «внезапную слабость» в середине дня. Чтобы бороться с приступами голода, она просила служанку приносить ей в комнату чайник с чаем. В конце концов затея так понравилась герцогине, что она начала приглашать на этот полуденный чай своих друзей. Очень скоро эту привычку подхватил весь столичный бомонд, а за ним — и все остальное общество.
Самым известным английским чаепитием является «five-o’clock» — «пятичасовое» чаепитие, устраиваемое по всей Британии. В это время закрываются магазины и учреждения, офисы и банки — все пьют чай. Ни один руководитель не рискнет запретить своим подчиненным сделать перерыв на чашечку чая в пять часов дня: подобный шаг может весьма негативно сказаться на отношениях внутри коллектива. Как ни странно, «five-o’clock» был введен в Соединенном Королевстве в 1851 году принудительно — тогда правительство всерьез озаботилось проблемой пристрастия нации к алкоголю. По особому закону, пятнадцатиминутный перерыв на чай должны были делать служащие, рабочие, моряки…
Закон нашел понимание и одобрение в широких народных массах, и ему неукоснительно, уже на добровольной основе, следуют и сегодня.
Вечером британцы собираются за ужином в кругу семьи. Во время трапезы обсуждаются события дня, новости политики и спорта. В это время дня особенно популярны мягкие, успокаивающие сорта чая ароматизированные бергамотом. Наиболее известным «вечерним» чаем является «Earl Grey» («Граф Грей»). Рецепт этого чая принадлежит Чарльзу Грею — члену британского Парламента и влиятельному дипломату.
Незадолго до сна пьют чай без кофеина, а также разнообразные чаи с фруктовыми вкусами.
Ведущий:But let`s turn back to the history. Great Britain is a country of traditions, which had been forming for centuries .
Переводчик: Великобритания-страна традиций, которые складывались веками, поэтому традиционно английским считается чёрный чай с молоком.
(слайд презентации, на котором показаны страны, где чай растёт: Индия , Шри-Ланка, Китай, Грузия).
Ведущий:So as you can see the UK is not the motherland of tea, but this country associated with tea because it made tea the global trading brand.
Переводчик: Как вы видите, Великобритания не является родиной чая, но именно эта страна сделала чай мировым брэндом. Всё дело в том, какое место Великобритания занимала на политической арене несколько веков назад — она была сильной державой в разных сферах –торговле, политике, славилась самым сильным флотом.(слайд с кораблём)
Великобритания сделала своими колониями страны с крупными чайными плантациями (слайд с клипером Кати Сарк)
Ведущий:Which British tea brands do you know?
Переводчик: А какие британские марки чая вы знаете?
(ответы детей, затем слайд из презентации с видами Ahmad,Lipton, Brookbond, Greenfield,Twinings)
Ведущий: Британцы (население Объединенного Королевства — около 59 млн. человек) ежедневно выпивают 165 млн. чашек чая, при этом 98% британцев пьют чай с молоком, но только 30% добавляют в чай сахар.
На чай приходится 40% от всей жидкости, выпиваемой в Британии.
Из всего потребляемого чая 86% выпивается дома и 14% — вне дома.
Согласно английским представлениям о культуре чаепития, к столу, независимо от времени суток, обязательно подаются несколько разных видов чая, чтобы каждый мог выбрать чай согласно своим предпочтениям и настроению. Это — проявление уважения, которым пронизан весь ритуал английского чаепития.
It`s 5 o`clock, it`s time to have a cup of tea !Tea drinking was and still is a way of communicating.Приём чая в Великобритании означает общение.
(диалог о погоде на английском языке ,слайд презентации о сервировке стола при чайной церемонии)
Дама:Oh! It`s very bad, let`s burn the brew!
Переводчик: Эта дама не случайно захотела сжечь заварку, ведь в Англии есть такая примета — заварку раньше сжигали, а не выбрасывали, чтобы не было неприятностей. В Великобритании существуют разные приметы ,связанные с чаепитием.(Слайд презентации о суевериях)
Ведущий: Later the British guessed the future by tea.
Переводчик: Позднее англичане предсказывали будущее с помощью чайной заварки.
Ведущий: So, British tea has a long history and now is still popular all over the word. And simply it`s a tasty and useful drink which can rise our mood!
1-In Derbyshire an ideal cup of tea prepared in such sequence: tea, sugar, milk. If to mix places milk and sugar, you will leave the favourite person.
2-In Lancashire vigorously stirred tea, in hope, that on its surface there will be vials. The more foams, the will be money more.
3-In Оxfordshier the last 9 drops of the tea which has remained in a teapot, were considered as a good medicine for a pain in heart.
4-If it happened to mistress to put two teaspoons in a saucer, she smiled about herself, expecting, that soon in a family will celebrate a wedding.
5-If tea leaves did not use for a guessing, is better was it to burn. If you will simply throw out – call poverty.
В- В …..идеальная чашка чая, приготовленная в такой последовательности: чай, сахар, молоко. Если смешать местами молоко и сахар, вы оставите любимого человека.
D- В ….. энергично размешивают чай, в надежде, что на его поверхности появятся пузырьки. Чем больше пены, тем больше будет денег.
C- В ….последние 9 капель чая, оставшегося в чайнике, считались хорошим лекарством от боли в сердце.
E- Если хозяйке случалось положить две чайные ложки в блюдце, она улыбаясь себе, ожидает, что скоро в семье будет отмечаться свадьба.
A- Если чайные листья не использовали для гадания, лучше было бы их сжечь. Если их просто выбросят – это накличет бедность.
Keys:
1-B
2-D
3-C
4-E
5-A
