автор: Тихонова Марина Геннадьевна
Мастер производственного обучения, преподаватель ГАПОУ «Байкальский техникум отраслевых технологий и сервиса»
Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ по профессиональному модулю для студентов обучающихся по профессии Повар, кондитер

