автор: Корольская Ольга Николаевна
Воспитатель МАДОУ «Детский сад № 1»
Проект «Лесная аптека»
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №1» г. Сорочинск
Экологический проект
«ЛЕСНАЯ АПТЕКА»
2021.г
Цель проекта:
— уточнить и расширить представления детей о лекарственных растениях, выяснить какие из них растут в данной местности; закрепить понятие о взаимосвязи растительного мира и человека.
Тип проекта: исследовательский.
Длительность проекта: 2 недели
Возрастная группа: средняя.
Участники проекта: воспитатель, дети средней группы и родители.
Проблема:
Наблюдая и рассматривая растения на улице, на участке и узнав, что обычные растения ближайшего окружения могут помочь здоровью человека, решили узнать об их значимости в жизни людей, их целебные свойства, правила сбора.
Актуальность:
Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования. Это способ воздействия на чувства детей, их взгляды и представления. Дети учатся понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. На территории нашего детского сада в естественных условиях произрастает очень мало лекарственных растений, поэтому мы с детьми решили изучить лекарственные растения, которые произрастают на участке в детском саду, на лугу, в лесу.
Задачи:
— Развивать поисковую деятельность детей: умение планировать этапы своих действий, аргументировать свой выбор;
— Побуждать интерес к предлагаемой деятельности;
— Развивать аналитическое мышление (поисковая деятельность в ходе решения проблемы);
— Приобщать детей к процессу познания;
— Расширить знания о разнообразии и пользе лекарственных растений;
— Вызывать у детей эмоциональный отклик на красоту растений;
-Формировать бережное отношение к природе, желание заботится о растениях;
-Активизировать словарь по теме;
Прогнозируемый результат:
- Проявление интереса детей и умение оперировать знаниями, работать в коллективе.
- Сформированность элементарных представлений детей о видах и значении в жизни человека лекарственных растений.
- Осознание многостороннего значения природы, приобретение детьми навыков бережного, созидательного отношения к окружающему миру.
- Участие в проектной деятельности как способ удовлетворения познавательной активности, выражения и развития творческих способностей.
- Освоение родителями некоторых педагогических приёмов, необходимых в семейном воспитании; умение объективно оценивать возможности своих детей и сотрудничать с ними как с равноправными партнёрами.
Этапы проекта:
1этап- Подготовительный :
— составление перспективного плана мероприятий проекта на месяц;
— подборка стихов художественной и энциклопедической литературы о лекарственных растениях;
— подборка иллюстраций лекарственных растений;
— оборудование для приготовления чая, посуда для дегустации.
С детьми обсуждались следующие вопросы:
| Что знаем? | Что хотим узнать? | Как узнаем? |
| Растения бывают полезные и не полезные.
Есть ядовитые растения и лекарственные растения. Лекарственные растения растут везде: в поле, в лесу, на улице в городе. Лекарственные растения помогают людям при многих болезнях. Необходимо бережно относиться к лекарственнымрастениям. |
Какие болезни могут лечить лекарственные растения?
Какие бывают лекарственные растения? Как их правильно хранить и собирать? Когда можно собирать лекарственные растения? Что такое гербарий? |
Прочитать книгу.
Посмотреть фильм, мультфильм о растениях. Спросить у родителей. Узнать в интернете. Сходить с родителями в парк, в лес, в ботанический сад. |
2 этап — Сбор сведений:
Занятия познавательного цикла (беседы):
-«Зелёная аптека»
Цель: Рассказать детям о том, какую большую пользу приносят человеку лекарственные растения, расширить представления детей о мире растений, познакомить детей о взаимосвязи растительного мира и человека. Познакомить детей с правилами сбора и сушки лекарственных растений. Воспитывать любовь к природе и бережное к ней отношение.
— «Доктора природы»
Цель: развивать познавательную активность детей в процессе формирования представлений о лекарственных растениях, о правилах сбора и хранения. Воспитывать бережное отношение к природе.
— Виртуальная экскурсия на луг
Цель: познакомить детей с природным окружением нашего края; рассказать о многообразии трав произрастающих в наших лесах, лугах; познакомить детей с лекарственным растением – подорожником, с его внешним строением; рассказать о том, какую пользу приносит это растение человеку; какие условия необходимы подорожнику, для того чтобы он рос.
-«Путешествие в мир лекарственных растений».
Цель: Научить отличать лекарственные растения по внешним признакам, запаху, строению; закрепить знания детей о значении лекарственных растений для здоровья человека.
-«Лекарственные растения – средства оздоровления организма человека»
Цель: Развивать познавательную активность детей в процессе формирования представлений о лекарственных растениях; о правилах их сбора, хранения и применения. Развивать экологическое мышление в процессе исследовательской деятельности, творческое воображение.
— «Друг или враг».
Цель: Рассказать детям о многообразии растений, научить отличать съедобные растения от несъедобных, отличать одно лекарственное растение от другого (по внешнему виду, по строению, по запаху). Воспитывать любовь к природе и бережное к ней отношение.
3 этап — Выбор проекта.
3.1. Чтение художественной литературы:
— А. Онегов «Тропинка полевая»;
— Ю. Дмитриева «Кто в лесу живет и что в лесу растет»,
— Н. Павлова «Загадки цветов»;
— А. Плешаков «Зелёные страницы»
— А. Стрижев «Огород на опушке» (чтение отрывков из рассказа);
— Заучивание загадок и стихов о лекарственных растениях.
3.2. Игровая деятельность:
— Дидактическая игра «Узнай растение»
Цель: упражнять в умении распознавать растение по его частям, по строению, по запаху.
— Дидактическая игра «Съедобное – несъедобное».
Цель: научить отличать съедобные растения от несъедобных, отличать одно лекарственное растение от другого (по внешнему виду, по строению). Воспитывать любовь к природе и бережное к ней отношение.
— Дидактическая игра «Вершки-корешки»
Цель: в игре познакомить детей с тем, какие части дикорастущих съедобных трав используются в пищу.
— Дидактическая игра — «Узнай растение», «От какого растения часть?», «Что лечит это растение?»
Цеь:упражнять в умении распознавать растение по его частям, по строению, по запаху.
-Упражнение на дыхание «Одуванчик», «Я цветок»
3.3.. Опыты и исследовательно-поисковая деятельность:
— На территории детского сада ищем полезные растения.
— Наблюдаем как растет подорожник.
— Изучение строения растения. Определим, одинаков ли стебель у разных растений.
— Погладим стебли растений, листья. Определим, какие они: твердые, мокрые, сухие, холодные, колючие, мягкие?
— Прилетает ли кто-нибудь к этому растению?
— Есть ли запах у растений?
3.4. Слушание музыки:
Цель: формирование основ музыкальной культуры детей.
- Ю. Антонов «Не рвите цветы»
- В. Моцарт «Цветы»
- П. И. Чайковский «Цикл времена года», «Вальс цветов»
- Ю. Чичков «Волшебный цветок» «Это называется природа»
- М. Протасов «Одуванчики»
3.5.Совместная деятельность с детьми и родителями:
— Сбор фотографий и иллюстраций лекарственных растений;
4 этап — Реализация проекта:
План работы над проектом.
1 неделя
Понедельник.
- Введение в тему «Три вопроса»
- Беседа « Значимость лекарственных растений в жизни человека»
- Заучивание загадок и стихов о растениях.
- Лепка « Чудо- растение»
- Д/и « Что лечит это растение?»
- Д/И « Узнай по описанию»
- П/и « Меткий стрелок»
- Рассматривание картинок и иллюстраций с лекарственными растениями.
Вторник.
- Экскурсия на огород лекарственных растений в детском саду.
- Рассматривание одуванчика на площадке
- Заучивание стихотворения «Одуванчик»
- Рисование- «Одуванчик»
- Рассматривание альбома «Зелёная аптека»
- Рассматривание гербария с лекарственными растениями.
- Д/и « Съедобное-несъедобное»
- Д/и « Вершки-корешки»
- П/и « Цветы и ветерок»
- Загадки по теме.
Среда.
- Беседа «Лесная аптека на службе человека»
- Чтение худ.литературы « Огород на опушке» А.Стрижи.
«Загадки цветов» Н.Павлова
- Исследовательско — поисковая деятельность «Ищем лекарственные растения на своём участке»
- Наблюдение «Где лучше растёт подорожник?»
- Рисование- «Чудо-доктор подорожник»
- Д/и «Узнай по запаху»
Четверг.
- «Одуванчик» — объёмная аппликация.
- Слушание музыки: Ю. Антонов «Не рвите цветы»
В. Моцарт «Цветы»
- Д/и «Что лечит это растение? »
- Д/и «От какого растения часть».
- Беседа о пользе подорожника.
- Экспериментирование –сбор мяты и заваривание чая.
- Чтение худ.литературы « Мир растений»
- СРИ «Травники»
- Уборка территории участка от мусора.
Пятница.
- Беседа о пользе ромашки.
- Пластилинография «Ромашка»
- Экспериментирование «Сбор ромашки»-засушивание.
- Чтение худ.литературы «Мир растений»
- Загадки по теме.
- Д/и « Что в мешочке?»
- Рисование «Ромашка»
2 неделя.
Понедельник.
- Беседа «Красная книга-сигнал опасности»
- Рисование «Цветы»
- П/и «Солнышко и дождик»
- Д/и « К названному растению беги»
- Д/и « Узнай растение по описанию»
- Д/и « Четвёртый лишний»
- Игра-беседа « Если бы ты был лекарственным цветком?»
- Труд: Прополка и рыхление огурцов на огороде.
Вторник.
- Беседа «Лекарственные луговые растения»
- Д/и « Скажи наоборот»
- Д/и «Найди лишнее изображение»
- Д/и « «Опиши-мы угадаем»
- Чтение худ.литературы М.Пляцковского « Мухомоп»
- Лепка « Луговые цветы»
- Чтение стихотворения « Луговые травы»
- Д/и « Угадай , кто я?»
- Загадки по теме дня
- П/и « Третий лишний»
Среда.
- Беседа « Как правильно собирать лекарственные растения. Сроки сбора»
- П/и « Дуб»
- П/и « Лети листок ко мне в кузовок»
- Чтение худ.литературы « И Бунин «В глуши лесной, в глуши зелёной»
- П/и « У медведя во бору»
- Коллективная зарисовка « Поляна здоровья» ( нарисовать лекарственные растения, которые запомнились)
Четверг.
- Беседа « Лекарственные растения- кусты смородины и малины»
- Д/и « Угадай по описанию»
- Игра на координацию речи с движением « Мы весной кусты сажали»
- Д/и « Определи по вкусу ягоды»
- Загадки от пчёлки Майя.
- Игра « Куст смородины»
- Д/и « Какого растения не стало?»
- Рисование — « Как можно и как нельзя? Правила поведения на природе.
- Рассматривание сюжетных картинок по теме дня.
Пятница.
- Беседа « Когда мы болеем, чем можно лечиться?»
- Д/и « Угадай по описанию»
- Д/и « Собери цветок»
- Д/и « Моё любимое растение»
- П/и « В лес идём мы за малиной»
- Коллективная аппликация « На поляне цветов»
- Игра Хоровод лекарственных растений»
- Конструктивная деятельность « Строим цветник из кубиков»
Работа с родителями
- Рисование лекарственных растений детьми, заучивание стихотворений о них наизусть, рассказывание.
- Консультация «Полезные рецепты из лекарственных трав».
- Консультация для родителей «Фитотерапия. Рецепты укрепляющих настоев»
- Рекомендации родителям по чтению книг о лекарственных растениях леса и луга.
- Памятка «Правила сбора лекарственных растений».
- Оформление альбома «Зеленая аптека».
Обобщающий этап.
- Выставка коллективной работы «Полянка лилий»
- Альбом «Зеленая аптека»
- Консультации для родителей
- Загадки о лекарственных растениях
- Викторина «Знатоки лечебных трав»
- Выставка детских рисунков совместно с родителями «Долой микстуры, да здравствуй лечебная трава».
Результаты реализации проекта:
— Осознанно правильное отношение детей к растениям, помогающим здоровью человека.
-У детей развился познавательный интерес, расширились представления о природе.
— Сформировались знания о лекарственных растениях.
— Обогатился опыт детей в сфере экологического воспитания.
-Сформировано уважительное отношение к родной природе и бережное к ней отношение.
— Изучены правила поведения в лесу.
— Развит интерес к природе.
Вывод:
Лекарственные растения – важнейший источник производства медицинских препаратов. Около половины всех лекарств готовят из растений. Выращивание лекарственных растений на участке детского сада может оказать значительную практическую помощь людям, оно имеет большое познавательное и воспитательное значение для детей.
Вот так постепенно в процессе работы мы старались воспитывать у детей доброту, экологически грамотное поведение, отзывчивость. В ходе работы над проектом предполагаемые результаты были достигнуты: мы обогатили и обобщили опыт детей в сфере экологического воспитания путем применения научных методов и приемов.
В период работы над проектом дети обогатили словарь и пополнили словарный запас, если к началу работы над проектом дети знали 3-4 названия лекарственных растений, то к концу – более 8. В ходе экспериментальной деятельности у детей развивали воображение, мышление, сформировали навыки элементарной исследовательской деятельности.
