автор:
Бражник Вера Сергеевна
Педагог дополнительного образования ГБОУДО МДЮЦ ЭКТ
Ситникова Наталья Юрьевна
Педагог дополнительного образования ГБОУДО МДЮЦ ЭКТ
Методическая разработка «Путешествие по Зимнему саду»
Методическая разработка «Путешествие по Зимнему саду»
Для обучающихся 1-11 кл и учителей биологии и географии.
Разработчики: ПДО ГБОУДО МДЮЦ ЭКТ Бражник В.С. и Ситникова Н.Ю.
Мы находимся в зимнем саду. Зимний сад — это искусственный мир, созданный человеком в закрытом помещении с отоплением, освещением и вентиляцией. Без человека эта система функционировать не сможет.
А как вы думаете, зачем люди держат растения дома?
Конечно, в первую очередь для красоты.
Кроме того, растения очищают воздух в помещении. Уход за растениями успокаивает, снимает стресс. Особенную потребность в живой зелени испытывают жители Севера. В осенний и зимний период люди устают от серого пейзажа. В это время года вид домашних растений «ободряюще» воздействует на весь организм.
Зимние сады появились в глубокой древности. Уже древние римляне украшали свои дома цветами, строили крытые слюдой теплицы, в которых росли растения, привезенные из дальних южных стран.
Первые зимние сады появились в начале XVII века в Англии.
В каждом хорошем зимнем саду создается свой микроклимат, комфортная для растений и человека среда. Виды зимних садов бесконечно разнообразны, и каждый зимний сад, как и любой живой организм, неповторим.
Итак, мы начинаем путешествие по зимнему саду, в центре которого находится растение Австралии.
АРАУКАРИЯ
Род Араукария объединяет 14 видов растений, растущих в Австралии, Новой Зеландии и Южной Америке. В основном высокие деревья (до 50—60 м) Здесь вы видите Араукарию разнолистную. Ее еще называют «комнатная ель», потому что именно она может выносить условия городских квартир.
Род араукария получил название от провинции Арауко в южной части Чили. Араукария относится к древним хвойным. Это растение помнит времена, когда на земле царствовали динозавры. В настоящее время древние хвойные растения почти вымерли, араукария — это почти ископаемое растение, которое существует на планете уже многие миллионы лет! Оно буквально излучает ауру глубокой древности.
Араукарии, как и многие другие хвойные, — растения долгоживущие. Возраст в несколько сот лет для них не диковинка. Считается, что зрелого состояния они достигают не ранее, чем к 300 годам. Максимальный возраст деревьев — 2000 лет.
Растение при своём медленном росте может достигать в высоту 60 метров. Как и другие хвойные растения араукария способна очищать воздух.
У молодых деревьев ветви располагаются вдоль всего ствола, от самого его основания. С возрастом араукарии, как правило, сбрасывают ветви в нижней части ствола, а иногда почти до самой вершины, и стволы оказываются увенчанными уплощенными зонтиковидными кронами
Араукария поражает своим внешним видом. Забавное прозвище возникло в Великобритании. Однажды владелец молодого, полностью покрытого колючими «листьями», экземпляра араукарии, заметил: «Забраться на это дерево было бы загадкой и для обезьяны!». Так и повелось… Именно поэтому араукарию еще называют «загадкой обезьяны». Это название можно встретить даже в некоторых биологических словарях.
Иглица понтийская.
В настоящее время иглица относится к редким видам, занесена в Красную книгу и находится под охраной государства.. Считается, что этот вид зародился еще в третичном периоде.
Иглица относится к вечнозеленым кустарникам. В естественных условиях может вырастать до полуметра. Название иглица получила благодаря своему внешнему виду: она вся покрыта небольшими иголочками.
Листья растения — ланцетные чешуйки, которые едва приметны. Часть растения, которую все принимают за листья — кладодии, — ими не является. Это листоветки или просто плоские веточки, у которых конец заострен в виде колючки. Бутоны формируются на их нижней части, имеют зеленоватый оттенок и фиолетовые тычинки. Цветение растения продолжается с февраля по апрель. На кусте есть как женские, так и мужские цветки, которые могут опыляться с росой или во время дождя. После этого на кустарнике появляются необычайно красивые плоды — ярко-красные шарики, диаметр которых составляет примерно 1 см. Внутри у них находится 2-3 семечка. Созревание плодов приходится на период с августа по сентябрь. Ягоды съедобные обладают приятным вкусом, прежде из них готовили суррогат кофе.
ХЛОРОФИТУМ Род его содержит около 200 видов, распространенных в субтропических и тропических районах Африки и Южной Америки.
Здесь вы можете познакомиться с одним из самых распространённых комнатных растений. Это Хлорофитум хохлатый. Родина этого растения — Южная Африка. Название рода означает: «chloros» — «зеленый» и «phyton» — «растение». Он быстро растёт, у него красивые изогнутые листья, а ещё одна причина его популярности в том, что он очень вынослив.
При хороших условиях на хлорофитуме появляются длинные поникающие побеги с маленькими белыми цветами. После цветения на концах побегов появляются розетки листьев с воздушными корнями. Ими можно размножать это растение.
Хлорофитум называют “зелёным пылесосом”. Хлорофитум поглощает формальдегид, угарный газ, выделяет фитонциды, очищающие воздух от вредоносных бактерий. Ученые установили, что за сутки растение может уничтожить около 80% болезнетворных микроорганизмов, находящихся в непосредственной близости от растения. Возможности растения еще изучены не полностью.
АЛОЭ
Род Алоэ содержит примерно четыреста видов. Многие родом из Африки.
Алоэ — пустынное растение. Название произошло от латинского слова succulentus, что означает «сочный». Суккуленты — растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Как правило, они произрастают в местах с сильно засушливым климатом.
Алоэ древовидное в природе достигает 4м в высоту. В домашних условиях до 1м. Цветет в «домашних» условиях редко, «раз в сто лет», за что в народе его прозвали «столетником». Алоэ легко узнать по мясистым листьям с рядом колючек по краям. Сок, содержащийся в листьях этого растения, имеет лечебные свойства. Из листьев алоэ получают лекарственное вещество, известное в фармацевтике под названием сабур. Это сгущенный и затвердевший сок листьев алоэ темно-коричневого цвета, обладающий своеобразным запахом и горький на вкус. Сабур — общепризнанное слабительное средство.
В народной медицине и гомеопатии сабур и листья алоэ используют в качестве противотуберкулезного средства, при нарывах и лишаях, головных болях и других заболеваниях.
У наших предков на подоконниках всегда рос алоэ. Лечебные свойства его описывались еще врачами Древнего Египта. Предполагают даже, что в один из своих успешных походов, знаменитый полководец Александр Македонский выступил только за тем, чтобы собрать там сок алоэ. Речь идет о завоевании Македонским острова Сикотра, на котором выращивали растение и делали из него сок. Сок алоэ был нужен Александру для лечения раненых солдат.
Кроме алоэ древовидного выращивают многие другие виды алоэ. Все они используются в качестве комнатных лекарственных растений. Для лечебных целей пригодны нижние листья, в которых много биологически активных веществ. Собирать листья алоэ, растущего в комнатных условиях, можно в любое время года.
Аспарагус.
Родина этого растения Африка. Родственник нашего аспарагуса является аспарагус аптечный, лекарственный или обыкновенный, чаще его зовут спаржей. Да, диетическая спаржа, столь популярная у французов, англичан, это аспарагус, уже много тысячелетий растущий в Египте и Средиземноморье. Листья у аспарагуса представлены небольшими чешуйками, а то, что нам кажется листьями, это кладодии, такие же как и у иглицы. Цветы очень мелкие, вкусно пахнущие. После цветения появляются красные ягодки, которые содержат яд.
Бильбергия
Это вечнозеленое травянистое растение, эпифит из семейства Бромелиевые. Растет в Южной и Центральной Америке. Эпифит, значит растения растут на деревьях, при этом не получающие от них никаких питательных веществ. Листья бильбергии собраны в розетку в форме трубочки, в которой накапливается дождевая вода, а в Зимнем саду обязательно нужно наливать в эту розетку отстоенную воду. И тогда растение обязательно будет цвести.
НЕФРОЛЕПИС
Род включает 30 видов, распространенных в Азии, Америке, Австралии.
Самым большим папоротником из живущих на земле считается папоротник, у которого высота 25 метров, а листья длинной 5 метров.
Папоротники — древнейшие обитатели на Земле. Это мы знаем из школьного курса биологии. На планете менялся климат, одни растения вымирали, другие появлялись, а папоротники сумели приспособиться и дожили до наших дней, произрастая во всех климатических зонах и поражая своим разнообразием.
У славян папоротник стал легендарным растением. Никому не удавалось увидеть, как он цветет. Тогда не знали, что папоротник относится к споровым растениям и не может иметь цветка. В народе создали поверье о том, что «цвет папоротника, яркий, как пламя» расцветает только раз в году, в ночь под 24 июня (по старому стилю), накануне Ивана Купала. В эту таинственную ночь устраивались на Руси гулянья с песнями, хороводами. Прыгали через костер, гадали на венках, шли в лес искать огненный цветок, который, по поверьям, открывал человеку клад. Но никто не находил цветок папоротника.
В настоящее время все знают, что у папоротников нет цветков, и размножаются они спорами, но у этих растений нет и листьев, и выражение «лист папоротника» неверно. Папоротники настолько древние представители растительного мира, что у них еще не сформировались листья. А то, что мы называем листьями, на самом деле ветви, а точнее целая система ветвей с листовой пластиной, прообразом будущего листа. Правильные названия этих ветвей – вайя.
Самым популярным среди папоротников, выращиваемых в комнатных условиях стал нефролепис. Он отличается уникальной способностью к производству кислорода в доме, превращая квартиру в центре города в зеленый уголок на лоне природы. Этот папоротник признан одним из самых полезных домашних растений для здоровья человека.
КРОТОН
Цветет кротон непривлекательно и в квартирных условиях достаточно редко. Основным украшением являются разноцветные пестрые листья. Листья кротона могут быть очень разными. В зависимости от сорта они могут быть заостренными или тупыми, широкими или лентообразными, с выемками или с ярко окрашенными прожилками. Но главное не форма листьев, а их цвет. Особенность кротона в том, что чем старше лист растения, тем он темнее. А так как у кротона старые листья долго не опадают. то на одном растении встречаются и молодые зеленые, и постарше золотистые листья, и старые бордовые.
Родиной его считаются острова Тихого океана, тропические леса Индии и Юго-Восточной Азии. Кротон завезен в Европу в первой половине девятнадцатого века. Самые распространенные сорта с пятнистыми листьями и красными жилками. В листьях и стеблях растения присутствует млечный сок. Следует обратить ваше внимание на то, что сок растения ядовит. Он помогает заживлять свои раны, образованные при повреждении стебля.
При правильном уходе в комнатных условиях кротон вырастает до одного метра и выше.
Церопегия.
В условиях дикой природы церопегии живут на юге Африканского континента, встречаются в Индии, Австралии, в Китае.
В этом цветке в летнюю пору могут образовываться небольшие светлые клубочки, которые при соприкосновении с почвой могут дать корешки. Так размножается церопегия Вуда. Еще одна особенность, которая часто удивляет– корневые клубни в виде картофелин. Кажется, что изящные стебли вырастают из таких же тонких и длинных корней, однако это совсем не так, клубни – нормальное явление для этого растения.
Замечательно то, что при посадке клубней, совершенно не важно, каким концом их располагать – вверх или низ. В данном случае это не играет роли, так или иначе церопегия успешно прорастет.
Папоротник Олений рог. Или платицериум.
Платицериум — по праву можно назвать самым необычным из всех папоротников. Внешне он совершенно отличается от своих собратьев и выглядит скорее как оленьи или лосиные рога.
Родина – влажные тропические леса Африки, Австралии и Индии.
Он является эпифитом – то есть в природе он живет не на земле, а селится на ветках деревьев и в развилках между ними. С этим связана еще одна особенность папоротника – наличие 2-х видов листьев. Спороносные ваи, похожие на рога и стерильные, плоские листья, которые помогают растению закрепиться на дереве и создать необходимую для него среду. Эти листья краями плотно прилегают к коре дерева, образуя полости, в которых скапливаются листья, мертвые насекомые, кусочки коры или фрагменты грунта, занесенного туда ветром. Это и становится тем субстратом, в котором растет платицериум.
МОНСТЕРА.
Род Монстера насчитывает около 50 видов растений. Распространены в Центральной и Южной Америке. Название монстера происходит от латинского слова монстр — «чудовище». Выбор столь мрачного названия объясняется тем, что к концу 16 веке в Европе были легенды о растениях-вампирах, обитающих в лесах. Произошло это благодаря путешественникам. Встречали останки различных животных под листьями этих растений, их корни опутывали скелеты погибших животных. Ясно, что ни монстеры, ни какие-либо другие растения, не способны убивать и поедать свои жертвы. Все дело в том, что раненные или заболевшие животные ищут какое-либо укрытие, чтобы спрятаться. Они находят его в огромных (до 2 метров в диаметре), свисающих до самой земли листьях монстер, и часто погибают там.
Монстера деликатесная представляет собой лиану с необычно большими кожистыми темно-зелеными листьями. У молодых растений листья целые, у взрослых – разрезанные, часто с отверстиями. Это удивительное приспособление монстеры к условиям обитания. Разрезанные на доли листья легче переносят ливневые дожди. Листья не рвутся под струями воды. А сквозь отверстия в вышерасположенных листьях проникает свет к листьям, располагающимся ниже. Перед дождем на листьях этого растения появляются капельки воды, поэтому его называют погодным барометром.
Из узлов основного стебля вырастают спускающиеся вниз воздушные придаточные корни. В комнатных условиях монстера цветет редко. После цветения образуется плод-початок с плотно сидящими на нем кисло-сладкими ягодами фиолетового цвета с запахом ананаса. Однако в недозревшем виде эти ягоды раздражают слизистую оболочку рта, поэтому лучше не употреблять их в пищу.
ПАЛЬМА ФИНИКОВАЯ
Род «финик» включает 17 видов пальм из Африки и Евразии. В зимнем саду растет пальма Финик канарский.
Финиковая пальма выращивается и ценится с древности. Ее плоды были основным источником питания и главным источником богатства в орошаемых пустынях Северной Африки и Ближнего Востока. Испанские миссионеры привезли дерево в Новый Свет в 18 веке.
Слово «феникс» связано с легендарной птицей с женской головой, жившей в древнем Египте. Чувствуя приближение смерти, птица-феникс сожгла себя, но возродилась из пепла, и стала снова молодой и красивой. Так и пальма. Из мертвого, раскаленного песка пустыни вырастает стройная красавица. Живет 150-200 лет, затем засыхает, но из ее семени и корней вырастают новые пальмы.
В древнем Египте пальмы служили первыми календарями: в течение месяца у пальмы отмирает один старый лист и появляется новый.
Пальму называют «деревом жизни», потому что она может обеспечить все необходимые жизненные потребности человека: питание, жилье, медицина, топливо, строительные материалы, материалы для ткачества и плетения. Финиковая пальма распространяется семенами или ответвлениями, которые возникают у основания стебля в первый год жизни. Пальма начинает приносить плоды через 5 лет и достигает полного плодоношения в 10-15 лет, принося от 40 до 80 кг плодов.
Из фиников делают вино, сиропы, уксус, торты и мороженое. Финиковая пальма является растением двудомным, т.е. имеет отдельные мужские и женские растения. Они могут легко выращиваться из семян, но только 50% саженцев будут женскими и, следовательно, приносить плоды. Для коммерческих плантаций используют сорта пальм, дающих высокие урожаи сладких фруктов, и разводят их методом черенкования. Пальмы, выращенные из черенков, приносят плоды на 2-3 года раньше. В природе пальма опыляется естественным путем при помощи ветра. Но с развитием садоводства на коммерческих плантациях их опыляют вручную. В период цветения с помощью специальных инструментов (почти альпинистское снаряжение), квалифицированные рабочие поднимаются на дерево и опыляют каждое дерево индивидуально, используя срезанные цветки с мужского растения.
Молочай.
Млечный сок молочаев — самый богатый по разнообразию ядовитых веществ в нем содержащихся. Тем не менее, с древних времен и до сих пор его используют для лечения многих болезней, а также в качестве косметического средства (для отбеливания кожи, выведения бородавок и мозолей и т.д.) Молочай очень быстро растет. В помещении он может вырастать до 2-3 м в высоту, если есть возможность, а то и выше.
ПЕЛАРГОНИЯ
Известно около 250 видов пеларгонии. Родина пеларгонии – Южная Африка. Название растения происходит от греческого слова «пеларгос» — журавлик, т.к. плоды растения похожи на клювик журавля.
Пеларгония очень популярна среди цветоводов. В обиходе ее называют геранью за сходство с травянистым растением наших лугов.
Различные сорта Пеларгонии зональной разнообразны по окраске и количеству цветов, которые собраны в зонтики. Есть пестролистные формы растений.
Впервые пеларгония зональная как горшечное растение появилась в Европе в начале 18 века. Живут они до 20 лет и более.
Душистые разновидности пеларгоний обладают ароматами розы, лимона, мяты. Эфирные масла, которые содержатся в листьях растения, улучшает настроение, успокаивает нервную систему. Душистые пеларгонии культивируют на промышленных плантациях с целью получения гераниевого масла. Это масло используют в медицине, парфюмерии, пищевой промышленности.
В Германии листья душистых пеларгоний применяют как приправу к некоторым блюдам и напиткам. Их добавляют при приготовлении яблочного желе, пудингов и кремов. Пеларгонию душистую называют «доктор: ухо-горло-нос» т.к. оно помогает уменьшить боль уха, горла и носа.
Клеродендрум.
В 1860 году в тропических лесах Нигерии британские миссионеры обнаружили удивительную лиану с крупными кистями ярко-красных цветов с белыми чашечками. Название Клеродендрум дали ей в честь жены священника, который длительное время жил среди диких африканских племен. Название растения — Clerodendrum — с греческого переводится как «дерево судьбы» по старинной легенде, этот цветок способен изменить жизнь к лучшему, меняя судьбу обитателей дома.
ДРАЦЕНА К драценам относят около 150 видов растений, родина которых — тропическая и субтропическая Африка и острова Юго-Восточной Азии. Примерно 40 видов драцен можно выращивать в оранжерейных и комнатных условиях.
В Зимнем саду можно увидеть Драцену деремскую и ее пестролистные формы (Dracaena deremensis Engl).Её ещё называт драконовое дерево.
Об этом растении существует древняя индийская легенда. В те времена остров Сокотра, находящийся в Аравийском море, был известен тем, что на нем жили огромные драконы. Они нападали на слонов и выпивали их кровь. Но однажды в схватке с сильным слоном, дракон был раздавлен им. Кровь дракона и слона смешалась, смочив землю, и на этом месте появились деревья, такие же гиганты, которые прозвали драконовыми, или драценами. Драцены испускают смолистый сок, который проступает на стволах в виде красных пятен. Местные жители собирают этот сок и используют как кровеостанавливающее средство. Одна из драцен даже носит название «киноварно-красная».
Растения Америки:
ДИФФЕНБАХИЯ
Род включает около 30 видов многолетних корневищных трав. Родиной диффенбахии являются тропики Центральной и Южной Америки.
Диффенбахия пятнистая (Dieffenbachia maculata Lodd) – растение с крупными, вечнозелеными листьями, покрытыми светлыми пятнами на зеленом фоне. Свое официальное название растение получило в честь садовода Диффенбаха, который в 19-ом веке работал смотрителем в венском ботаническом саду. Всю свою жизнь он занимался изучением и выращиванием этого тропического растения.
В хороших условиях диффенбахия может зацвести весной — в апреле-мае соцветием-початком, появляющимся в пазухе листа. Соцветие охвачено зелено-кремовым покрывалом. Цветет она всего несколько дней, после чего цветок увядает, хотя сам держится еще долго. После цветения отцветший цветок надо удалить, так как он отбирает у диффенбахии много питательных веществ.
Диффенбахия занимает первое место за вредность среди комнатных растений. Это растение называют еще — «дерево молчания».
Если человек попробует хоть маленький кусочек листа диффенбахии, то ядовитый сок этого растения вызовет отек гортани и слизистой оболочки рта, а при попадании в глаза — конъюнктивит и необратимые изменения роговицы.
В старину диффенбахию давали рабам, которые в чем-то провинились, заставляя откусить кусочек стебля. Это приводило к отеку языка, гортани и слизистой оболочки рта. Из-за такой экзекуции человек долго не мог говорить и есть, а ослабленные люди погибали.
Поэтому, после любых работ, когда сок диффенбахии мог попасть на руки, нужно их тщательно вымыть, чтобы не допустить попадания на слизистые оболочки. А еще лучше все работы выполнять в перчатках.
САНСЕВЬЕРА
Род включает 60 видов, из которых в Зимнем саду выращиваются Сансевьера трёхполосная (Sansevieria trifascista Prain). Родина синсевьеры — саванны, полупустыни и пустыни тропических областей Африки и Азии.
Название этого растения произошло от имени князя фон Сансивьеро, жившего в Италии в 18 веке, который считался покровителем естественных наук. У сансевьеры много народных названий. В России ее называют «щучий хвост», «тещин язык», в Англии – «леопардовая лилия», «змеиное растение». Американцы ее называют – «змеиная кожа», а немцы – «африканской коноплей», так как еще в древности местные жители добывали из этого растения волокна.
Сансевьера, это многолетнее, вечнозеленое, травянистое растение с жесткими темно-зелеными или пестрыми листьями. У некоторых видов сансевьер листья покрыты характерным для суккулентов тонким восковым налётом, предохраняющим их от испарения влаги.
Цветет сансевьера весной, маленькими зеленовато-белыми цветочками, собранными в густое цилиндрическое соцветие. Цветы раскрываются к вечеру и ночью издают сильный ванильный аромат. Образующиеся плоды – ягоды с 1 – 3 семенами, но в комнатном цветоводстве плодоношение встречается редко. Сансевьера имеет мощное подземное ползучее корневище, способное, при интенсивном росте, разорвать горшок.
Сансевьера используется людьми для различных целей. На родине ее с успехом применяют в качестве живой изгороди. Листья сансевьеры содержат ценное техническое волокно, из которого плетут циновки, шляпы, канаты, веревки. Некоторые виды сансевьеры образуют настолько прочные волокна, что аборигены использовали их для изготовления тетивы для луков. Кроме того, некоторые виды сансевьер являются лекарственными растениями, повышающими адаптационные способности и устойчивость к простудным, вирусным и прочим заболеваниям.
ФИКУС
Род фикус является одним из самых многочисленных в природе. По разным данным в него включают от 800 до 1300 видов вечнозеленых и листопадных растений. А с учетом разновидностей и сортов, выведенных человеком, количество различных фикусов составляет около 2000. Родиной фикусов являются тропические и субтропические области Азии, Африки, Австралии.
Своеобразны соцветия фикуса, похожие скорее на плоды. Они имеют вид полой округлой или грушевидной ягоды с небольшим отверстием наверху. Внутри соцветия расположены мелкие цветки, опыляемые маленькими осами, живущими в них.
Многие виды фикусов – полезные растения. В млечном соке фикуса содержится каучук. До того, как был открыт способ синтетического получения каучука, при производстве резины использовался сок фикусов. Плоды фикуса карика, наиболее известные под названием «инжир» или «смоковница», вкусны и очень питательны. Высушенные листья некоторых видов фикусов используются для производства лекарств.
В нашем саду растет несколько видов фикуса.
Фикус каучуконосный, или фикус эластика. Название фикуса происходит от латинского elasticus – эластичный материал, из-за высокого содержания в млечном соке каучука. В природе этот фикус достигает высоты до 30-50 м, и образует воздушные корни при достаточной влажности воздуха. Существует несколько сортов этого вида фикуса, отличающихся раскраской листьев, которые могут быть однотонного темно-зеленого цвета, светло-зеленые с белой или розовой окантовкой или пестрые.
Фикус Бенджамина – один из самых распространенных комнатных видов фикуса. В природе может вырасти до 20 метров высотой. Среди всех видов фикуса занимает первое место по количеству сортов с листьями разного размера, однотонных и пестрых окрасок, с прямыми и волнистыми краями, прямой и закрученной листовой пластинкой.
Фикус лировидный . Название фикуса происходит от латинского lyratus, из-за листьев, похожих на лиру или скрипку. Размеры листьев этого фикуса может достигать до 50 – 60 см. в длину и до 40 см. в ширину.
Фикус – это одно из популярных комнатных растений, очень красивых в интерьере.
Он способен очищать загрязнённый воздух жилища, неприхотлив и прост в уходе.
Гибискус.
Эти низкорослые деревца относятся к семейству Мальвовых, которых насчитывается около 300 разновидностей. Родиной садового гибискуса являются Гавайские острова.
Куст гибискуса живет 20 и более лет.
Простые и махровые цветки примечательны и размерами ( они достигают 12 см в диаметре) , и окраской ( белые, розовые, красные, пурпурные, сиреневыми цветками). Есть даже сорта, у которых лепестки полосатые. Это, можно сказать, «пищевой» цветок. Мясистые красноватые лепестки его имеют кислый вкус, схожий со вкусом клюквы. Их сушат и заваривают как чай ( известный как чай каркаде). Из лепестков готовят также желе, джемы, напитки.
НЕПЕНТЕС
Род включает около 120 видов. Большинство видов произрастает в тропической Азии. В нашем Зимнем саду можно увидеть Непентес крылатый (Nepenthes alata Blanco). Это один из самых распространенных видов непентеса, которые разводят в домашних условиях.
На почвах, бедных питательными минеральными солями, можно найти другие растения, относящиеся к группе хищных растений. Хищными их называют потому, что недостающие питательные вещества они приспособились получать из насекомых, которых ловят с помощью своих необыкновенно ловко и хитро устроенных ловушек.
У некоторых хищных растений листья превратились в ловчие приспособления самой невероятной формы. Так, у непентесов ловчие листья видоизменились в яркие кувшины. У некоторых растений они могут вырастать до полуметра. Края кувшинчиков выделяют ароматный нектар и привлекают массу насекомых. Такие ловушки опасны не только для насекомых, но и для мелких птиц.
Кувшинчик непентеса представляет собой видоизменённую пластинку листа, приспособленного для ловли насекомых. Кувшинчики-ловушки непентеса, который вы видите, небольшие, их длина колеблется от 7 до 10 см. От дна кувшинчика тянется тонкий длинный усик, который соединяется с кувшинчатым листом.
По внешней стороне кувшинчика непентеса сверху вниз размещаются два крыла. Они как бы поддерживают форму кувшинчика и одновременно направляют насекомое внутрь него.
Полуоткрытая крышечка, расположенная у горловины кувшинчика, на обратной стороне и по краям содержит душистые железы с нектаром, распространяющим привлекательный для насекомых аромат. Одновременно крышечка представляет собой скользкий «аэродромчик». Посадочная площадка душистой крышечки обманно приглашает насекомое: будто бы присесть здесь отдохнуть, и заодно вкусно потрапезничать. А на самом деле, несчастное насекомое само вскоре станет добычей этого интересного растения, когда попадёт внутрь кувшинчика – прямо в пищеварительную жидкость!
Многофункциональная крышечка непентеса также предохраняет кувшинчик от попадания внутрь дождевой воды, выполняя функцию зонтика. Верх кувшинчика имеет ободок с множеством жёстких щетинок по внутреннему краю. Щетинки обращены вниз и расположены так густо, в виде щётки, что трудно различить отдельные из них. Эти волоски не дают насекомому выбраться из скользкого кувшинчика обратно на волю. Соблазнившись приятным запахом, сулящим сладкое угощение, но затем попав в ловушку — кувшинчик, насекомое безуспешно барахтается, тщетно пытаясь освободиться. Однако оно опускается всё глубже, где и погибает, попав на дно кувшинчика — в выделяемый растением пищеварительный фермент.
Сметанное яблоко или Аннона или Гуанабана.
вечнозеленое тропическое растение, имеющее плоды, похожие на маленькие зеленые дыни с мягкими колючками по всей поверхности плода, достигающего длины 35 см и веса 7 кг. Аннона широко распространена на территории Американского континента, но наибольшее распространение получила в Мексике, Венесуэле, Аргентине, на Багамах и Бермудах.
ПЕРЕСКИЯ
Род переския насчитывает около 20 видов и форм. Родина перескии Южная и Центральная Америка.
Переския шиповатая (Pereskia aculeata Miller), растущая в Зимнем саду, выглядит как обычное растение с обычными стеблями и листьями, совершенно непохожее на кактус.
Как мы все знаем, кактусы – это колючие растения без листьев. Тем не менее среди кактусов есть уникальное растение, именуемое переския , на котором есть… листья. Сей феномен объясняется так: когда-то все кактусы имели листья, но с изменением климата они превратились в колючки. Переския же осталась живым реликтом и выглядит так, как и миллионы лет назад. Но в пазухах листьев находятся колючки с волосками, которые расположены одиночно или пучками. В природных условиях эти колючки помогают перескии цепляться за стволы деревьев.
Цветы перескии напоминают шиповник. А плоды, похожие на виноград, с удовольствием собирают местные жители. Один из видов перескии даже называют “барбадосским крыжовником” за съедобные желтые ягоды со сладковато кислым вкусом. Из мясистых листьев перескии, достигающих в длину 5-10 см, приготовляют салаты.
Свое название Переския получила в честь французского государственного чиновника начала XVII века — Н. Переска.
Бегония брощевиколистная.
Впервые борщевиколистную бегонию в 1864 году открыли французские исследователи во время научной экспедиции в Бразилии. Своё ботаническое название вид получил благодаря выраженному сходству с листвой борщевика, распространённого в умеренном поясе евразийского континента.
САГОВНИК
Это древнейшее растение известно под названием Цикас, что в переводе с греческого (Kykas) означает «пальма». По внешнему виду саговники очень похожи и на пальмы, и на папоротники. Но большинство ботаников утверждают, что родственной связи между цикасом, пальмами и папоротниками нет.
Род голосеменных растений «саговник» включает около 20 видов. Родиной саговников является Юго-Восточная Азия и Австралия. Здесь представлен только один вид – Саговник поникающий (Cycas revoluta Thunb).
Интересно, что саговник (цикас) относится к живым ископаемым, так как это остатки огромной группы растений, некогда широко распространенной на Земле.
Саговники являются медленно растущими растениями и при правильном уходе долго живут в комнатных условиях. Молодые листья саговника сначала закручены спиралью — как у папоротников. Перистые листья до 50 см длиной. В природных условиях саговники вырастают в огромные деревья. На родине листья саговников используют для создания цветочных композиций и букетов. На территории России и сопредельных стран его можно встретить в качестве паркового растения на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Но там они часто страдают зимой от слишком низких температур.
Установлено, что продолжительность жизни саговника может достигать 5000 лет!
В восточной медицине листья саговника считаются противораковым средством, а также применяются при гематомах. Верхняя часть ствола саговника обладает вяжущим и мочегонным действием, а внутренняя крахмалосодержащая ткань способствует продлению жизни. Впрочем, не забывайте, что самолечение растениями вредно — а саговник ещё и ядовит!
Благодаря большому количеству крахмала в стеблях, саговники варварски уничтожало на их родине местное население. Саговники называли «саговой пальмой». Из сердцевины растения изготавливали крупу саго. Впервые в Европу саго в ХШ веке привез Марко Поло. Сегодня в качестве пищевых растений саговники не используются. Искусственное саго получают из картофельного крахмала.
