автор: Кострюкова Наталья Ивановна
Воспитатель МКДОУ детский сад №2 общеразвивающего вида, р.п. Таловая
МОЙ МАСТЕР – КЛАСС «ЭКСКУРСИЯ в ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЗДОРОВЬЯ»
МКДОУ детский сад №2 общеразвивающего вида
Р.п. Таловая, Воронежская область
МОЙ МАСТЕР – КЛАСС
ТЕМА: «ЭКСКУРСИЯ в ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЗДОРОВЬЯ»
СТАРШИЙ ДОШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ
Воспитатель: Наталья Ивановна Кострюкова
ЦЕЛЬ:
— способствовать осознанию детьми необходимости каждого органа чувств в
отдельности и всех вместе при восприятии окружающего мира, приобщая их
к ценностям здорового образа жизни.
ПРОГРАМНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
— учить детей решать проблемные ситуации;
— воспитывать уверенность в себе, эмоциональность, желание заботиться о
своём здоровье;
— развивать речь;
— закрепить знания об органах чувств, уточнить, какое значение для человека
имеют слух, зрение, вкус, обоняние и осязание в познании мира;
— тренировать зрительные, слуховые ощущения, обоняние, вкус,
совершенствовать восприятие детей путём активного использования всех
органов чувств;
— совершенствовать умение решать проблемные ситуации, творческое
мышление, память.
МЕТОДЫ И ПРИЁМЫ:
— наглядные (демонстрация);
— словесные (художественное слово, беседа, вопросно-ответный);
— игровые (пальчиковые игры, дидактические игры, подвижные игры,
сюрпризный момент);
— практические (упражнения, опыты, экспериментирование).
ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ:
— проектирование;
— экспериментирование;
— игровые.
ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ:
— пальчиковые игры;
— дыхательная гимнастика, гимнастика для глаз.
МАТЕРИАЛ:
— костюм феи, корона и палочка;
— халаты, вешалка;
— магнитофон, звукозапись;
— фотоаппарат;
— игрушки для д. игры «Угадай, чего не стало? «(зайчик, кубик, щенок и т.д.);
— музыкальные инструменты (металлофон, барабан, колокольчик, бубен),
ширма, шкатулка;
— вкусовые баночки, поднос;
— продукты (огурец, кислая капуста, лимон, абрикос, ваниль, перец); пиалы,
большой поднос и шпажки;
— обозначения для лаборатории (нос, глаза, язык, уши, кожа);
— ящик ощущений;
— предметы для ящика ощущений (гладкий – шероховатый, пушистый –
колючий, твёрдый (жёсткий) – мягкий, холодный – тёплый)
— мнемосхемы;
— подарки, шкатулка для подарков.
СТРУКТУРА ЗАНЯТИЯ:
I часть. Вводная.
II часть. Лаборатория зрения.
III часть. Лаборатория слуха.
IV часть. Лаборатория обоняния.
V часть. Лаборатория вкуса.
VI часть. Лаборатория осязания.
VII часть. Рефлексия.
VIII часть. Заключительная.
I часть.
— Давайте сегодня мы отправимся на экскурсию.
— Я буду экскурсоводом. Для этого мне нужно немного дополнить свой костюм.
Звучит сказочная мелодия. Надеваю корону, накидку, беру в руки волшебную палочку.
Вот я палочкой взмаху – загадаю чудо!
Всем вам помогу, доброй феей буду!
Палочка-чудесница, волшебная кудесница!
Поскорей встали в круг, за руки все взялись.
Будем рядом стоять, глаза закрывать!
— Дети, мы отправимся в исследовательский Институт Здоровья.
— Вы побываете в разных лабораториях, где проводят исследования органов
чувств.
— Какие органы чувств вы знаете? (нос, язык, глаза, уши, кожа)
— Правильно, это глаза, уши, нос, язык, кожа.
— Они помогают нам познать окружающий мир, и поэтому мы называем их
нашими помощниками.
— В лаборатории нужно находиться в специальной одежде — белых халатах.
— Как вы думаете почему? (предположения детей.)
— Надевайте халаты.
— Заходим в первую лабораторию.
— Сейчас загадаю загадку, а вы, отгадав ее, поймете, какой орган чувств, здесь
исследуют.
II часть.
Загадка:
— Два Егорки живут возле горки. Живут дружно, а друг на друга не глядят.
(глаза)
— Глаза – это один из ценнейших органов чувств человека, и эта способность
называется зрением.
Разберёмся вместе дети. Для чего глаза на свете?
И зачем у всех у нас. На лице есть пара глаз?
— Для чего нужны глаза? (чтобы видеть красоту окружающего мира)
— Правильно ребята, благодаря глазам мы получаем информацию об
окружающем мире.
— Хотите узнать, как устроены наши глаза?
— Посмотрите, что это? (показываю фотоаппарат)
— Я сейчас нажму на кнопку затвора.
— Что вы заметили? (открылось отверстие)
— Через это отверстие проходят лучи света.
— Они попадают на плёнку и рисуют на ней то, что мы фотографируем.
— Так же устроен наш глаз.
— Посмотрите в глаза друг друга.
— Что вы видите? (маленький кружок и чёрную точку посередине)
— Этот кружок называется радужная оболочка.
— У одних он коричневый, у других – зелёный, у кого-то – голубой.
— А чёрная точка посередине – это зрачок.
— Через него лучи света попадают внутрь глаза, и мы видим то, на что смотрим.
— Как вы думаете, для чего нужны ресницы, брови, веки?
(они оберегают глаза от пыли, ветра).
— Давайте подумаем, что нельзя делать, чтобы не навредить глазам?
(беречь от острых предметов, нельзя тереть глаза грязными руками, нельзя близко и долго смотреть телевизор, беречь от попадания опасных жидкостей)
— Что нужно делать, чтобы глаза были здоровыми?
(есть продукты с витаминами, делать упражнения для глаз, гулять на
свежем воздухе)
— Чтобы глаза не устали сделаем специальную гимнастику для глаз.
Ты закрой глаза ладошкой, посиди совсем немножко.
Сразу сделалось темно, где тут стульчик, где окно?
Странно и обидно, ничего не видно.
Нужно помнить каждый час, как важны глаза для нас!
Закрываем мы глаза, вот какие чудеса.
Закрывают оба глаза.
Наши глазки отдыхают, упражнения выполняют.
Продолжают стоять с закрытыми глазами.
А теперь мы их откроем, через речку мост построим.
Открывают глаза, взглядом рисуют мост.
Нарисуем букву о, получается легко.
Глазами рисуют букву о.
Вверх поднимем, глянем вниз,
Глаза поднимают вверх, опускают вниз.
Вправо, влево повернем,
Глаза смотрят вправо- влево.
И в игру играть начнём.
Глазами смотрят вверх, вниз.
Игра «Угадай, чего не стало?»
— Посмотрите, дети, что вы видите? (игрушки)
— Назовите их.
— Поиграем в игру «Чего не стало?»!
— Одну из них я сейчас спрячу, а вы угадаете, чего не стало.
— По команде: Раз- два — три – не смотри! (дети закрывают глаза, прячу игрушку)
— Раз – два – три – смотри!
— Какой помощник, помог нам узнать, какой игрушки не стало? (глаза)
— Правильно!
III часть.
Загадка: Маша слушает в лесу, как кричат кукушки,
А для этого нужны нашей Маше
(ушки)
— Правильно, это уши.
— В этой лаборатории изучают органы слуха.
— Что было бы, если мы не могли слышать?
(мы бы не понимали друг друга, не слышали бы пение птиц, журчание ручейка)
— Чтобы уши не болели, а слух был хорошим нужно соблюдать правила.
— Как вы думаете, какие?
(не ковырять в ушах, защищать их от сильного ветра, не слушать громкую музыку,
сильно не сморкаться и т. д.)
— Слух для человека – это большая ценность, чтобы уши были здоровыми, хорошо
слышали звуки, надо за ними ухаживать, беречь их, делать зарядку для ушей.
Зарядка для ушей:
Мы ладошки разотрём, смело, ушки мы возьмём.
Сверху вниз мы их пощиплем, снизу вверх опять пройдём.
Шелестит листвой берёзка, фыр-фыр-фыр! — летит стрекозка.
Фьють-фьють-фьють! — поёт пичужка, ж-ж-ж!- жужжит над ухом мушка,
Чтобы слышать звуки эти, знают взрослые и дети.
У людей и у зверушек, есть по паре чутких ушек!
Уши звуки различают, они слышать помогают!
Д. игра «Угадай по звуку»
«Какой музыкальный инструмент звучит?»
— Посмотрите, ребята, что лежит в корзине?
(музыкальные инструменты)
— Рассмотрим их.
— Лена, что достанешь ты? (барабан)
— А теперь я буду играть на инструментах за ширмой.
— А вы угадаете по звуку, какой инструмент звучит.
Дети отгадывают и называют.
IV часть.
— Переходим в третью лабораторию.
— Чтобы узнать, чем здесь занимаются, отгадайте загадку.
Загадка:
Он бывает самым разным: добрым, вредным, гордым, важным,
Длинным, маленьким, горбатым, толстым, тонким, конопатым.
(нос)
— Нос картошкой или длинный, даже как у Буратино.
Нос любой нам помогает.
С ним и аромат цветка, слышим мы издалека,
И что пирожки готовы, нос нам сообщает снова!
— Для чего человеку нос? (ответы детей)
— Чтобы ваши носы хорошо различали запахи, хорошо дышали нужно делать
специальную гимнастику.
Глубоко вдохнем мы воздух, ртом мы выдохнем его.
Раз – вдох, два – выдох, раз – вдох, два – выдох,
Крылья носа мы погладим, сверху, снизу разотрем
И еще разок вдохнем.
— Нос — это орган чувств.
— Свойства человеческого носа ощущать запахи называется обонянием и в этой
лаборатории изучают обоняние.
— Зачем человеку обоняние? (с его помощью различают запахи)
— Молодцы, дети!
— Какие запахи бывают? (сильные, слабые, приятные, резкие}
— Может ли запах предупредить человека об опасности? (может)
— Правильно, испорченные продукты плохо пахнут, их нельзя есть, запах дыма
при пожаре, утечка газа, подгорелая еда на плите.
Д. игра «Узнай по запаху»
— Дети, что вы видите в этой корзине? (баночки)
— Баночки не пустые.
— Проведём эксперимент, сможем ли мы с закрытыми глазами определить по
запаху, что находится в этих баночках.
(кофе, апельсин, лук, чеснок, огурец свежий, кислая капуста, лимон, абрикос,
ваниль, перец горошек)
— Сейчас я закрою глаза, понюхаю и узнаю, что в баночке.
— Пахнет кофе. Это кофе.
— Лена, теперь ты, выбери баночку и закрой глаза.
— Чем пахнет? (лимоном, это лимон)
V часть.
— Как ещё можно определить, что это за продукт, не видя его?
(на вкус, с помощью языка)
— Верно, дети.
— В четвёртой лаборатории изучают именно этот орган – язык.
— Все живые организмы питаются, поэтому всем необходимо различать вкусное
и невкусное, полезное и вредное.
— С помощью языка мы различаем вкус пищи.
— Какие бывают продукты на вкус? (горькие, сладкие, кислые, солёные}
— Скажите, что нельзя пробовать на вкус?
(лекарство, незнакомые ягоды, грибы, немытые овощи и фрукты, испорченные
продукты)
— И для языка тоже существуют специальные упражнения.
Ротик шире открывай, язычок вперед давай.
Влево – вправо, тик, да так, время точно на часах.
Шире рот мы открываем, язык вправо направляем.
Еще шире открываем, язык влево направляем.
Влево – вправо, влево – вправо, язычок и так и сяк
Это часики висят.
Д. игра «Определи на вкус»
— Ребята, посмотрите, что находится в этой корзине?
(пища, продукты, еда)
— Попробуйте, эту пищу с закрытыми глазами и определите на вкус, что это.
(яблоко, банан, морковь, груша, солёный огурец, свежий огурец, помидор,
виноград, киви, мандарин)
— Света, закрой глаза и открой рот (кладу с помощью разовой ложечки кусочек
яблока)
— Что это? (яблоко)
— Да, это яблоко. И т. д.
VI часть.
— Но это ещё не все органы чувств.
— Существует ещё осязание – это свойство кожи человека.
— И в этой лаборатории изучают – осязание.
— Кожа защищает наш организм, поэтому её нужно беречь.
— Как вы думаете, что вредно для кожи?
(царапины, ушибы, ожоги, обмораживание)
— Что полезно? (вода, мыло, мочалка, крем)
— Самая чувствительная кожа на кончиках пальцев.
— Чтобы наши руки не уставали, а пальцы не потеряли чувствительность,
нужно делать пальчиковую гимнастику.
Твои помощники – взгляни, десяток дружных братцев,
Как славно жить, когда они работы не боятся.
И как хороший мальчик, послушен каждый пальчик.
В гости к пальчику большому приходили прямо к дому
Указательный и средний, безымянный и последний,
Сам мизинец – малышок, постучался на порог.
— Давайте проверим чувствительность наших пальцев с помощью «ящика
ощущений».
— Я начну. Нащупала твёрдый, гладкий предмет. Думаю, что это камень.
Действительно, это камень.
— А теперь ты, Марина и т. д.
VII часть. Рефлексия.
— Дети, какие органы чувств человека вы знаете?
— Назовите органы чувств, о которых мы говорили? (глаза, уши, нос, язык, кожа)
Есть пять помощников на службе у тебя,
Не замечая, их используешь шутя.
Глаза тебе даны, чтоб…(видеть)
А уши служат, чтобы …(слышать)
Язык во рту, чтоб …(вкус понять)
А нос — …(чтоб запах различать)
А кожа — … (чтобы осязать)
— У нас на столе лежат карточки с изображением органов чувств.
— Обведём кругом — орган слуха, овалом – зрение, квадратом – осязание,
прямоугольником – обоняние и треугольником – вкус.
А теперь мы улыбнёмся, крепко за руки возьмёмся.
И друг другу на прощанье, мы подарим пожеланье.
— Я, желаю тебе, Лена – здоровья!
(и т. д.)
— Вот и закончилась наша экскурсия по исследовательскому институту
здоровья.
Звучит сказочная мелодия.
Вот я палочкой взмахну – загадаю чудо!
Всем вам помогу, доброй феей буду!
Палочка-чудесница, волшебная кудесница!
Поскорей встали в круг, за руки все взялись.
Будем рядом стоять, глаза закрывать!
А теперь начнём вращаться и в детский садик возвращаться
(дети снимают халаты, а я накидку и корону)
— Спасибо всем!
